Cómo DOYO mejora las operaciones de los restaurantes: de los mensajes instantáneos al servicio instantáneo
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En una era en la que la tecnología se integra a la perfección en todos los aspectos de nuestras vidas, el sector de la hostelería no es una excepción. Un enfoque novedoso, presenciado en un bar en Italia, aprovecha la ubicuidad y simplicidad de los servicios de mensajería instantánea como WhatsApp para agilizar el proceso de toma de pedidos en restaurantes y bares. Este método, si bien es ingenioso en el uso de tecnología fácilmente disponible, presenta una serie de desafíos que ponen de relieve la necesidad de una solución más sofisticada. Ingrese a DOYO, el último sistema de gestión de mesas de restaurantes que se basa en la idea inicial y la refina en una plataforma perfecta, eficiente y fácil de usar.
La génesis de un nuevo sistema de pedidos
El concepto inicial observado en Italia implicaba el uso de la mensajería instantánea para comunicar los pedidos directamente desde la mesa a la cocina o al bar. Este método redujo efectivamente el tiempo que tardaban en realizarse los pedidos, ya que los camareros ya no necesitaban caminar físicamente a un mostrador para enviar los pedidos. Sin embargo, el sistema mostró rápidamente sus limitaciones. Los pedidos no se podían organizar fácilmente y la facturación se convirtió en un proceso engorroso de desplazarse por largos historiales de chat para calcular los totales. Además, asegurarse de que el departamento correcto recibiera los pedidos pertinentes añadía otra capa de complejidad.
DOYO: Revolucionando las operaciones de los restaurantes
Reconociendo el potencial de la toma de pedidos digital, pero entendiendo sus defectos, el desarrollo de DOYO representa un salto adelante en la tecnología de gestión de restaurantes. DOYO no es solo un sistema de pedidos; Es una plataforma integral diseñada para abordar las necesidades específicas de restaurantes, bares y sus clientes.
Características clave de DOYO
- Organización de pedidos y rondas de servicio: DOYO permite tomar pedidos y organizarlos en rondas de servicio, agilizando el proceso de preparación y entrega.
- Comunicación directa en la cocina: Con la función 'Llamar', los camareros pueden solicitar directamente a la cocina que prepare la comida, eliminando retrasos y malentendidos.
- Prefacturación de artículos: La innovadora función 'pague ahora, sirva después' garantiza que la facturación se maneje de manera eficiente, lo que reduce los tiempos de espera para los clientes.
- Autopedidos de clientes con gestión de servidores: Los clientes tienen la opción de realizar pedidos ellos mismos, que luego son gestionados y organizados por los servidores, combinando la autonomía con la supervisión.
Las ventajas de un sistema de pedidos de mesa
La implementación de un sistema de pedidos de mesas como DOYO ofrece numerosos beneficios:
- Eficiencia mejorada del servidor: Los servidores reciben notificaciones automáticas para nuevos pedidos o cuando los platos están listos, manteniéndolos informados y receptivos.
- Solución rentable: No hay necesidad de costosas inversiones en hardware; el sistema se ejecuta en cualquier dispositivo iOS o Android.
- Menú digital personalizable: Los restaurantes pueden actualizar fácilmente los elementos de su menú, los precios y el diseño, ofreciendo flexibilidad y control.
- Organización simplificada de los platos: Los platos se pueden organizar y programar, con la posibilidad de especificar diferentes menús para determinados días u horas.
La transición de los métodos tradicionales de toma de pedidos a las soluciones digitales representa un avance significativo en la industria hotelera. Si bien la idea inicial de utilizar la mensajería instantánea para los pedidos fue un paso en la dirección correcta, fue el desarrollo de plataformas como DOYO lo que realmente revolucionó el proceso. Al abordar las limitaciones del concepto original e introducir una serie de características innovadoras, DOYO ha establecido un nuevo estándar para los sistemas de gestión de mesas de restaurantes. A medida que la tecnología continúa evolucionando, la experiencia gastronómica sin duda se volverá más eficiente, agradable y adaptada a las necesidades tanto de los restaurantes como de sus clientes.