Cómo gestionar diferentes modelos de IVA e impuesto sobre ventas con Do Your Order

Do Your Order | 30 jul 2025

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Tabla de contenido

👤 ¿Para quién es esta guía?

Esta guía está pensada para propietarios, administradores y gerentes de restaurantes que operan en países donde el IVA o el impuesto sobre ventas varía según el canal de venta (por ejemplo, consumo en sala, delivery, para llevar o kiosco). Si eres responsable de precios, configuración del menú o cumplimiento de normativas fiscales locales, este artículo te ayudará a configurar tu cuenta de Do Your Order correctamente.

🧾 Por qué el IVA/impuesto sobre ventas puede variar según el canal

En muchos países, los impuestos no dependen solo de lo que vendes, sino también de cómo lo vendes. Por ejemplo:

• En Alemania, la comida consumida en sala tiene un impuesto más alto que la comida para llevar.
  
  
• En Noruega, las tasas impositivas de la comida varían según se consuma en el local o se entregue para llevar.
  
  
• En Suiza, las bebidas pueden tener una tasa impositiva diferente a la comida según el tipo de servicio.
  
  

Esto significa que no puedes aplicar una configuración fiscal única: tu sistema POS debe adaptarse a los distintos modelos de servicio para mantener la conformidad y la precisión.

✅ Cómo Do Your Order lo hace sencillo

Para manejar esta complejidad, Do Your Order te permite:

1. Duplicar menús para cada modelo de servicio

Empieza duplicando tu menú actual y renombra cada copia según su uso. Para mayor claridad, recomendamos nombres como:

• Menú para comer en el local
  
  
• Menú para llevar
  
  
• Menú de entrega
  
  
• Menú de kiosco
  
  
• Menú de mostrador POS
  
  

Así todos en tu equipo saben qué menú aplica en cada caso.

2. Ajustar cada producto en consecuencia

En cada menú, puedes:

• Cambiar nombres o descripciones de productos
  
  
• Modificar precios
  
  
• Aplicar la tasa correcta de IVA o impuesto sobre ventas
  Esto es especialmente útil en países donde la normativa o los márgenes varían según el tipo de servicio.
  
  

3. Asignar menús a modelos de servicio específicos

Dentro de Do Your Order, puedes asignar cada menú a uno o más de los siguientes modelos:

• POS (servicio en mostrador)
  
  
• Kiosco (autopedido)
  
  
• Consumo en sala
  
  
• Para llevar
  
  
• Entrega
  
  
• O cualquier combinación de los anteriores
  
  

Esto garantiza que, cuando tu equipo o tus clientes hagan un pedido, el sistema cargue el conjunto correcto de productos con la tasa impositiva adecuada.

4. Seleccionar el modelo de servicio en el POS

En la pantalla del POS, tu equipo puede elegir el modelo de servicio antes de ingresar el pedido. Según la selección (por ejemplo, para llevar), Do Your Order:

• Cargará el menú asignado
  
  
• Aplicará los precios correctos
  
  
• Calculará el IVA o impuesto sobre ventas correspondiente
  
  

Esta función reduce errores y garantiza el cumplimiento fiscal en cada pedido.

🎯 Beneficios de este esquema

• ✅ Cumplimiento total de normativas fiscales complejas
  
  
• ✅ Facturas e informes financieros precisos
  
  
• ✅ Flujos de trabajo simplificados para el personal
  
  
• ✅ Estructura de menús clara para cada modelo de servicio
  
  
• ✅ Menos errores de margen o desajustes de precios
  
  

🚀 ¿Necesitas ayuda para empezar?

Sigue estos pasos para implementar este esquema:

1. Ve a la sección Gestión de menús de tu panel de administración.
   
   
2. Duplica tu menú principal y renombra cada versión.
   
   
3. Ajusta los detalles de productos y la configuración fiscal.
   
   
4. Asigna cada menú al modelo de servicio correcto.
   
   
5. Capacita a tu equipo para seleccionar el modelo de servicio adecuado al usar el POS.
   
   

👉 Haz clic aquí para la guía completa sobre el uso de la pantalla POS en diferentes escenarios

¿Aún tienes dudas? Escríbenos a info@doyourorder.com o usa el botón de ayuda dentro de la app.