Navegando por nuevos desafíos: Innovación digital en la hostelería del Reino Unido

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El sector hotelero del Reino Unido se encuentra en una coyuntura crítica debido a los recientes cambios de política. Aprovechar la tecnología para compensar los impactos de la política de visas y revitalizar la industria. Como se destaca en el artículo de The Guardian Por qué los planes de visado del Ministerio del Interior serán 'clavos en el ataúd' para la hospitalidad del Reino Unido de Rob Davies y Jasper Jolly, el sector se enfrenta a importantes retos derivados de las nuevas políticas de visados establecidas por el Ministerio del Interior. Estos cambios, en particular el aumento de los requisitos de salario mínimo para las visas de trabajadores calificados, amenazan la capacidad de la industria para reclutar trabajadores migrantes esenciales, una piedra angular de su fuerza laboral. Esta situación no solo afecta a empresas como la cadena de restaurantes italianos Gusto, sino que también plantea desafíos económicos y laborales más amplios en todo el sector. En respuesta, aprovechar la tecnología como DoYourOrder.com surge como una estrategia fundamental para mejorar la productividad, atraer talento nacional y garantizar la sostenibilidad de la industria hotelera en el Reino Unido.

Racionalización de las operaciones

Al integrar tecnología como DoYourOrder.com, los restaurantes y otras empresas de hostelería pueden agilizar sus operaciones. Esto incluye un procesamiento de pedidos más eficiente, gestión de inventario y servicio al cliente. El aumento de la eficiencia puede conducir a una reducción de los costes operativos y a una mejor experiencia del cliente, lo que puede aumentar los ingresos.

Compensar la escasez de mano de obra

Con la creciente dificultad para contratar trabajadores migrantes calificados debido a los nuevos requisitos salariales, la tecnología puede compensar en parte esta escasez de mano de obra. La automatización de ciertas tareas, como la toma de pedidos y el procesamiento de pagos, puede reducir la dependencia de una gran fuerza laboral, lo que permite a las empresas mantener o incluso aumentar sus niveles de servicio con menos personal.

Mejorar la productividad de los empleados:

La tecnología también puede mejorar la productividad del personal existente. Al automatizar las tareas rutinarias, los empleados pueden centrarse en actividades más cualificadas y de valor añadido, mejorando la calidad general del servicio. Esto puede conducir a una mayor satisfacción laboral, reduciendo las tasas de rotación en una industria conocida por la alta rotación de empleados.

Sostenibilidad financiera y aumento de salarios:

Con una mayor eficiencia y productividad, las empresas pueden ser más sostenibles desde el punto de vista financiero. Los ahorros derivados de la reducción de los costes laborales y el aumento de los ingresos pueden reorientarse hacia la oferta de salarios más altos a los trabajadores domésticos. Este enfoque puede hacer que el sector de la hostelería sea más atractivo para los trabajadores británicos, abordando los retos laborales a largo plazo del sector.

Atracción de talento nacional:

Los salarios más altos, junto con un entorno de trabajo más moderno y eficiente, pueden hacer que las carreras en hostelería sean más atractivas para la mano de obra nacional. Al mostrar la industria como tecnológicamente avanzada y económicamente gratificante, podría atraer a una nueva ola de trabajadores, incluidos los jóvenes y los que cambian de carrera.

Oportunidades de formación y mejora de las competencias:

La implementación de nuevas tecnologías a menudo requiere capacitación y mejora de las habilidades del personal existente. Esta inversión en el desarrollo de los empleados puede aumentar aún más el atractivo del sector de la hostelería como opción profesional, proporcionando a los trabajadores valiosas habilidades que aumentan su empleabilidad y sus ingresos potenciales.

A modo de conclusión

Creemos que al adoptar soluciones digitales como DoYourOrder.com, la industria hotelera del Reino Unido puede mitigar algunos de los impactos negativos de la nueva política de visas del Ministerio del Interior. El aumento de la eficiencia y la productividad puede conducir a salarios más altos y hacer que el sector sea más atractivo para los trabajadores domésticos, lo que podría compensar los desafíos planteados por el menor acceso a la mano de obra migrante calificada.

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