Come eseguire un report KPI (Key Performance Indicators) di reparto

I report sui KPI di reparto forniscono informazioni dettagliate sulle vendite del reparto, aiutandoti a capire quali aree del tuo ristorante stanno ottenendo buoni risultati

A cosa servono i report KPI di reparto

I report sui KPI di reparto forniscono informazioni dettagliate sulle vendite del reparto, aiutandoti a capire quali aree del tuo ristorante stanno ottenendo buoni risultati. Qui puoi anche vedere quale reparto ha dato più sconti o se gli articoli sono stati restituiti (potrebbe indicare un problema con la qualità del cibo)

Questa guida è per i proprietari, gli amministratori o i gestori di ristoranti. Prima di eseguire un report è necessario aprire un nuovo ristorante, aggiungere una voce di menu del ristorante e inserire i dipendenti

PASSO 1 : Accesso ai report KPI di reparto

Accedi

Inizia accedendo al tuo account del ristorante Do Your Order come gestore, amministratore o proprietario di un'attività.

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Passare a Report

Una volta effettuato l'accesso, trova la sezione "Rapporti" nella tua dashboard.

PASSO 2 : Esecuzione di un report sugli indicatori KPI di reparto

Report KPI di reparto:

Fare clic su "Report KPI di reparto" per accedervi.

Scegli l'intervallo di date

Selezionare l'intervallo di date che si desidera analizzare, che potrebbe essere per il giorno, il mese o l'anno.

Visualizza il grafico delle torte

Il rapporto mostrerà un grafico a torta che illustra la ripartizione degli articoli venduti per reparto.

PASSO 3 : Analisi delle prestazioni del reparto

Interpretare il grafico

Analizza il grafico per capire quali reparti stanno guidando le vendite e quali potrebbero aver bisogno di miglioramenti.

Processo decisionale

Utilizza questi dati per prendere decisioni informate sulle offerte di menu e sulle strategie specifiche del reparto.