Emily Parker

레스토랑의 주방은 단순히 요리의 마법이 일어나는 공간이 아닙니다. 신경 중추, 엔진룸, 비즈니스의 본질이 형성되는 곳입니다. Total Food Service는 레스토랑 평면도의 40%를 주방에 할애하는 것이 전체 운영에서 중추적인 역할을 강조하는 전략적 조치라고 조언합니다.

상업용 주방이란 무엇입니까?

커피 사업을 시작하는 것은 서점의 아늑한 커피 코너이든 활동으로 분주한 본격적인 카페 숍이든 많은 사람들이 열망하는 꿈입니다. 그러나 "내 근처에 커피숍 영업" 표지판을 걸려면 투자해야 하는 몇 가지 중요한 장비가 있습니다.

위치, 위치, 위치

커피숍의 위치는 비용을 결정하는 중요한 요소입니다. 분주한 도시에서 최고의 장소를 임대하는 것은 당연히 조용한 교외보다 비용이 더 많이 듭니다. 위치에 따라 다름: </

레스토랑을 시작하는 데는 빠르게 누적되는 몇 가지 비용이 수반됩니다. 상업 공간 임대, 면허 확보, 허가 취득 및 마케팅과 관련된 비용 외에도 레스토랑 장비는 초기 투자의 상당 부분을 차지합니다.

서버, 호스트 및 주방 직원에게 일상 업무에 필요한 도구를 제공하는 것이 중요합니다.

그렇다면 이러한 필수 도구는 무엇입니까?

식당 장비의 정의

식당 장비는 식당의 일상

외식 산업은 끊임없이 진화하고 있으며 새로운 세대가 노동력에 진입하여 소비자가 됨에 따라 외식업체는 이들을 유치하기 위해 마케팅 전략을 조정하는 것이 중요합니다. 밀레니얼 세대와 Z세대는 레스토랑이 마케팅에 접근하는 방식을 변화시키고 있는 두 가지 핵심 그룹입니다. 이 기사에서는 밀레니얼 세대와 Z세대를 중심으로 더 많은 고객을 유치하기 위한 8가지 주요 레스토랑 마케팅 전략에 대해 설명합니다.

소셜 미디어

지난 10년 동안 주스 바 산업은 세계 시장을 90억 달러라는 놀라운 가치로 확장했습니다. 치열한 경쟁이 끊임없이 시장에 진입함에 따라 주스 바가 어떻게 눈에 띌 수 있는지 고려하는 것이 중요합니다. 다행스럽게도 다른 사람들과 경쟁하는 주스 바를 디자인하는 방법에 대한 몇 가지 답변이 있습니다.

야외를 실내로 가져오세요

식물과 녹지를 장식으로 추가하면 비즈니스를 돋보

새로운 레스토랑을 열려면 진지한 계획과 전략이 필요합니다. 새로운 레스토랑의 두 가지 중요한 요소는 메뉴와 마케팅 전략입니다. 대부분의 음식 애호가는 뛰어난 음식뿐만 아니라 전반적인 식사 경험을 위해 레스토랑을 방문할 수 있습니다. 따라서 고객에게 어필하고 효과적으로 마케팅할 수 있는 메뉴를 만드는 것이 중요합니다. 이 논문은 새로운 레스토랑을 위한 효과적인 메뉴와 마케팅 전략을 개발하는 방법을 탐구하는 것을 목표로 합니다.

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오늘날과 같이 빠르게 변화하는 세상에서 레스토랑에 대한 온라인 주문 시스템을 갖추는 것은 사치일 뿐만 아니라 필수입니다. 온라인 주문 시스템을 통합하면 주방 워크플로를 간소화하고 더 나은 고객 경험을 제공할 뿐만 아니라 다양한 혜택을 제공할 수 있습니다. 설정하는 데 필요한 단계와 최상의 결과를 위해 최적화하는 방법을 설명합니다.

온라인 주문 시스템의 이점

온라인 주문 시