프로세스 개선

급변하는 레스토랑 서비스 세계에서는 일분일초가 중요합니다. 주문 접수부터 식사 배달에 이르기까지 효율성과 정확성은 긍정적인 식사 경험을 보장하는 데 매우 중요합니다. 그러나 많은 시설에서 비용이 많이 드는 함정을 인식하지 못한 채 구식 종이 기반 방법에 계속 의존하고 있습니다.

종이 기반 시스템의 몰락

기술이 우리 삶의 모든 측면에 매끄럽게 통합되는 시대에 환대 산업도 예외는 아닙니다. 이탈리아의 한 바에서 목격된 새로운 접근 방식은 WhatsApp과 같은 인스턴트 메시징 서비스의 편재성과 단순성을 활용하여 레스토랑과 바에서 주문 접수 프로세스를 간소화합니다. 이 방법은 쉽게 구할 수 있는 기술을 독창적으로 사용하지만 보다 정교한 솔루션의 필요성을 강조하는 일련의 문제를 제시합니다. 초기 아이디어를 기반으로 원활하고 효율적이며 사용자 친

레스토랑을 시작하는 데는 빠르게 누적되는 몇 가지 비용이 수반됩니다. 상업 공간 임대, 면허 확보, 허가 취득 및 마케팅과 관련된 비용 외에도 레스토랑 장비는 초기 투자의 상당 부분을 차지합니다.

서버, 호스트 및 주방 직원에게 일상 업무에 필요한 도구를 제공하는 것이 중요합니다.

그렇다면 이러한 필수 도구는 무엇입니까?

식당 장비의 정의

식당 장비는 식당의 일상

오늘날과 같이 급변하는 레스토랑 환경에서 효율성과 편의성은 성공의 핵심 요소입니다. 기술이 업계에 큰 영향을 미친 영역 중 하나는 주방 디스플레이 시스템(KDS)입니다. 전통적으로 레스토랑은 들어오는 주문을 표시하고 관리하기 위해 전용 모니터 또는 터미널에 투자했습니다.

그러나 기술의 발전으로 이제 기존 주방 TV 또는 스마트폰을 완전한 기능의 KDS로 변환하여 비용을 절감하고 운영을 간소화할 수 있습니다

외식업을 운영하는 끝없는 고단함에 지쳤습니까? 직원 및 고객과의 지속적인 스트레스, 낮은 수익성, 압도적인 업무량으로 인해 포기할 때가 된 것 같은 느낌이 듭니까? 아직 수건을 던지지 마십시오. 레스토랑 운영의 부담을 완화하고 비즈니스를 정상 궤도에 올릴 수 있는 방법이 있습니다.

취할 수 있는 가장 중요한 단계 중 하나는 작업을 위임하는 것입니다. 식당 주인으로서 비즈니스의 모든 측면을 혼자서 처리할 수는

새로운 레스토랑을 시작하는 것은 흥미롭고 도전적인 노력이 될 수 있습니다. 소유자와 관리자가 직면하는 가장 중요한 작업 중 하나는 장비와 가구를 구입하는 것입니다. 이 백서는 식당 주인과 관리자가 장비 및 가구를 구매할 때 정보에 입각한 결정을 내리는 데 도움이 되는 포괄적인 가이드를 제공합니다. 이 백서에서는 공급업체 조사, 장비 고려 사항, 가구 고려 사항 및 예산 책정과 같은 주제를 다룹니다.

공급업

식품 서비스 산업에서 기술의 사용은 수년에 걸쳐 엄청난 발전을 보였으며 KDS(Kitchen Display System)는 중요한 혁신 중 하나입니다. KDS는 전통적인 종이 티켓 시스템을 대체하기 위해 주방에서 사용되는 디지털 주문 및 추적 시스템입니다. 이 시스템은 환경 지속 가능성, 주방에서의 조정 강화, 고객 만족도 향상, 종이 비용 절감 등 기존 기술에 비해 몇 가지 장점이 있습니다. 이 기사에서는 식품 서비스 산업에서 KDS의

이 기사에서는 대형 패스트푸드 체인점의 성공과 소규모 가족 소유 레스토랑에 미치는 영향에 대해 설명합니다. 주요 체인은 규모의 경제와 더 낮은 가격을 제공할 수 있는 기술 발전의 혜택을 누리고 있지만 건강에 해로운 식품 제공으로 공중 보건 위기에 기여하고 있습니다. 더욱이 많은 소규모 레스토랑은 거대 체인과 경쟁하기 위해 고군분투하며 종종 사업을 폐쇄합니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 소규모 레스토랑은 수익과 직원 보상을 늘리는 데 도움

오늘날과 같이 빠르게 변화하는 세상에서 레스토랑에 대한 온라인 주문 시스템을 갖추는 것은 사치일 뿐만 아니라 필수입니다. 온라인 주문 시스템을 통합하면 주방 워크플로를 간소화하고 더 나은 고객 경험을 제공할 뿐만 아니라 다양한 혜택을 제공할 수 있습니다. 설정하는 데 필요한 단계와 최상의 결과를 위해 최적화하는 방법을 설명합니다.

온라인 주문 시스템의 이점

온라인 주문 시