Cultuur

Onderzoek naar culinaire trends, voedselkwaliteit en menu's in de horeca.

Doyo - DoYourOrder De rol van restaurants en diners in de strijd tegen klimaatverandering te midden van de toename van de activiteit op het gebied van fossiele brandstoffen6 minuten lezen

De rol van restaurants en diners in de strijd tegen klimaatverandering te midden van de toename van de activiteit op het gebied van fossiele brandstoffen

In een recent alarmerend rapport is onthuld dat de producenten van f

Maria Sanchez
11 apr 2024
Doyo - DoYourOrder Hoe dragen de verschillende servicemodellen en restauranttypes in de horeca bij aan verschillende niveaus van winstgevendheid en klanttevredenheid?20 minuten lezen

Hoe dragen de verschillende servicemodellen en restauranttypes in de horeca bij aan verschillende niveaus van winstgevendheid en klanttevredenheid?

Restaurants zijn niet alleen plaatsen om de honger te stillen; Het zijn locaties voor ervaringen, sociale bijeenkomsten en culinaire avonturen. Een fundamenteel aspect van de eetervaring is het servicemodel dat door het etablissement wordt gehante

Do Your Order
07 apr 2024
Doyo - DoYourOrder Confucianisme in de restaurant- en horecasector: een gids voor ethische en harmonieuze bedrijfspraktijken11 minuten lezen

Confucianisme in de restaurant- en horecasector: een gids voor ethische en harmonieuze bedrijfspraktijken

In een tijdperk waarin de restaurant- en horecasector steeds meer gericht zijn op duurzaamheid, klantervaring en werkcultuur, bieden de oude leringen van Confucius, een Chinese filosoof die leefde van 551 vGT tot 479 vGT, tijdloze wijsheid. Het co

Do Your Order
05 apr 2024
7 minuten lezen

Gastronomische bestemmingen met Michelin-sterren in de VS: een samengestelde gids

In de zoektocht naar culinaire uitmuntendheid zijn Michelin-sterrenrestaurants bakens van gastronomische perfectie. Voortgekomen uit een gids die in 1900 door het autobedrijf Michelin werd gepubliceerd, heeft de Michelingids zijn oorspronkelijke d

Maria Sanchez
14 feb 2024
12 minuten lezen

Italiaanse restaurants en hun rijke culturele erfgoed

De Italiaanse keuken, met zijn verleidelijke smaken, diverse regionale gerechten en rijke geschiedenis, is onmiskenbaar een van de meest gevierde culinaire tradities ter wereld. Maar wat is het met Italiaans eten dat het zo universeel geliefd maak

Do Your Order
01 jan 2024
12 minuten lezen

De kunst van Washoku: de diepten van de Japanse keuken verkennen

De Japanse keuken, bekend als "washoku", getuigt van een rijk cultureel erfgoed en legt de nadruk op traditie, discipline en een diep respect voor verse ingrediënten. De wortels graven diep in de geschiedenis en zijn door de eeuwen heen geëvolueer

Do Your Order
06 dec 2023
8 minuten lezen

Voorbij de politiek: het gedeelde culinaire erfgoed van Israëli's en Palestijnen

Het Israëlisch-Palestijnse conflict is een van de meest langdurige en gecompliceerde geopolitieke geschillen in de moderne geschiedenis. Veel van de wrijving wordt gevoed door politieke verhalen die de nadruk leggen op verschil en superioriteit. D

Maria Sanchez
24 nov 2023
10 minuten lezen

Is Brits eten echt het slechtste ter wereld? De mythes verdrijven

Brits eten is vaak het onderwerp van spot geweest, door velen afgedaan als flauw, te gaar of gewoon onsmakelijk. Maar zulke verregaande generalisaties doen geen recht aan de rijke en gevarieerde culinaire geschiedenis van het Verenigd Koninkrijk.

Maria Sanchez
19 okt 2023
15 minuten lezen

Duitse keuken: een weerspiegeling van de rijke cultuur

Duitsland, een land met een geschiedenis die millennia omspant, heeft een keuken die net zo divers en veelzijdig is als zijn verleden. Duits eten, vaak gekenmerkt door zijn stevige en robuuste smaken, is een bewijs van de culturele, historische en

Maria Sanchez
03 okt 2023
Bekijk meer