Hoe personeel aan te nemen en op te leiden voor een nieuw restaurant

Doyo - DoYourOrder Hoe personeel aan te nemen en op te leiden voor een nieuw restaurant

Dit artikel onderzoekt het proces van het aannemen en trainen van personeel voor een nieuw restaurant. Het doel van dit artikel is om de verschillende methoden en strategieën te verkennen die worden gebruikt om personeel in de restaurantindustrie te werven en op te leiden. Om deze studie uit te voeren, werd een reeks academische en op de industrie gebaseerde bronnen geraadpleegd om de beste benaderingen te onderzoeken om succesvolle werving, behoud en training van werknemers te garanderen.


Introductie

Het succes van een restaurant hangt vooral af van de kwaliteit van het eten, de sfeer en de service van het personeel. Het proces van het inhuren en trainen van personeel is cruciaal om ervoor te zorgen dat deze drie aspecten van het restaurant van de hoogst mogelijke standaard zijn. Deze paper onderzoekt hoe het wervings- en trainingsproces voor een nieuw restaurant effectief kan worden uitgevoerd om het uiteindelijke doel van succes te bereiken.


Bronnen van rekrutering

Er zijn verschillende bronnen van werving voor een restaurant. De meest voorkomende zijn:


  • Online vacaturesites :; Er zijn veel vacaturesites beschikbaar waar werkgevers vacatures kunnen plaatsen en werkzoekenden kunnen solliciteren naar werk in de restaurantindustrie.

  • Verwijzingen van werknemers :; Verwijzingen van huidige werknemers worden vaak gebruikt door restaurants als een manier om nieuwe medewerkers te vinden.

  • Sociale media :; Social media platformen zoals LinkedIn, Facebook en Twitter bieden een bron voor het adverteren van vacatures.

  • Jobbeurzen :; Restaurants bezoeken vaak banenbeurzen waar ze potentiële werknemers face-to-face kunnen werven.


Interviewen

Interviewen is een cruciaal onderdeel van het wervingsproces. Potentiële werknemers worden meestal face-to-face of telefonisch geïnterviewd. Tijdens de interviewfase moeten restaurants op zoek gaan naar kandidaten die de volgende eigenschappen bezitten:


  • Uitstekende communicatieve vaardigheden

  • Een positieve houding en een bereidheid om te leren

  • Een sterke werkethiek

  • De mogelijkheid om te multitasken

  • Aandacht voor detail


Opleiding

Training van restaurantpersoneel is essentieel om ervoor te zorgen dat werknemers kwaliteitsservice kunnen bieden en het algehele succes van het restaurant kunnen behouden. De volgende zijn enkele van de trainingsmethoden die worden gebruikt in de restaurantindustrie:


  • On-the-job training :; Dit type training wordt uitgevoerd in het restaurant waar nieuwe medewerkers worden getoond hoe ze hun taken moeten uitvoeren door ervaren medewerkers.

  • Formele opleiding :; Sommige restaurants voeren formele trainingsprogramma's uit waarin nieuwe werknemers een klassikale training ondergaan om meer te weten te komen over de verschillende aspecten van het restaurant.

  • Online training : Online training kan nuttig zijn voor externe werknemers of als aanvulling op on-the-job training.


Conclusie

In dit artikel is onderzocht hoe effectief personeel kan worden aangenomen en opgeleid voor een nieuw restaurant. Om kwaliteitsmedewerkers aan te nemen, moet een reeks wervingsbronnen worden gebruikt en moet het interviewproces zich richten op de gewenste eigenschappen en vaardigheden voor de functie. Training kan worden uitgevoerd via verschillende methoden, waaronder on-the-job en formele trainingsprogramma's, om succesvolle prestaties van werknemers te garanderen. Door de juiste wervings- en trainingsmethoden te gebruiken, kunnen restaurants een team van hoogopgeleide werknemers ontwikkelen, wat kan helpen om het succes van het restaurant te bereiken.

Ontdek meer

6 minuten lezen

Hoe een nieuw restaurant POS en back of the house systeem op te zetten?

Naarmate de foodservice-industrie in een ongekend tempo blijft groeien, wordt de behoefte aan efficiënte en betrouwbare POS- en back-of-the-house-systemen steeds belangrijker. Het opzetten van een nieuw restaurant POS en achterkant van het huis sy

Jennifer Lee
17 apr 2023
3 minuten lezen

Restaurantprijzen overtreffen voor het eerst sinds medio 2021 de supermarktprijzen

De recente aankondiging van het Bureau of Labor Statistics waarin staat dat de restaurantprijzen sinds medio 2021 de supermarktprijzen op 12-maandsbasis hebben overtroffen, is als ontmoedigend nieuws voor de restaurantindustrie gekomen. Dit nieuws

Mark Wilson
13 apr 2023
3 minuten lezen

Hoe ontwikkel je een menu- en marketingstrategie voor een nieuw restaurant?

Het openen van een gloednieuw restaurant vereist serieuze planning en strategievorming. Twee cruciale elementen van een nieuw restaurant zijn het menu en de marketingstrategie. De meeste liefhebbers van eten kunnen restaurants bezoeken, niet allee

Emily Parker
11 apr 2023
4 minuten lezen

Heb ik vergunningen en licenties nodig om een nieuw restaurant te openen?

De voedingsindustrie is een van de meest gereguleerde industrieën ter wereld. Om een restaurant te openen, moeten eigenaren verschillende vergunningen en licenties verkrijgen. Het doel van dit artikel is om een overzicht te geven van de vergunning

Maria Sanchez
08 apr 2023
2 minuten lezen

Hoe apparatuur en meubels voor een nieuw restaurant te kopen: een gids voor eigenaren en managers

Het starten van een nieuw restaurant kan een spannende en uitdagende onderneming zijn. Een van de belangrijkste taken waarmee eigenaren en managers worden geconfronteerd, is het kopen van apparatuur en meubels. Dit artikel biedt een uitgebreide gi

David Hernandez
07 apr 2023
5 minuten lezen

Hoe u met succes financiering kunt verkrijgen om uw nieuwe restaurant te openen

Het openen van een nieuw restaurant kan een spannende en uitdagende onderneming zijn. Een van de grootste obstakels bij het starten van een restaurant is echter het veiligstellen van financiering. In deze paper bespreken we hoe je met succes finan

Mark Wilson
06 apr 2023

Klaar om aan de slag te gaan?

Download de app en laten we samen aan je digitale reis beginnen!