Está a pensar abrir um novo restaurante? Aqui está o que você precisa fazer

Doyo - DoYourOrder Planeia abrir um novo restaurante? Aqui está o que você deve fazer

Há muitos recursos disponíveis para ajudá-lo ao longo do caminho, incluindo consultores, mentores e recursos on-line.

Quando se trata de financiar seu restaurante, é importante ter uma compreensão sólida de quanto dinheiro você precisará para começar. Isso dependerá de uma variedade de fatores, incluindo localização, tamanho e conceito. De acordo com uma pesquisa realizada pela associação de restaurantes dos EUA, o custo médio de abrir um novo restaurante é de cerca de US $ 275.000. No entanto, este número pode variar significativamente com base em uma série de variáveis. É importante levar em conta todos os seus custos, incluindo aluguel, equipamentos, estoque e salários da equipe.


Abrir um restaurante não é uma tarefa fácil, mas com um planeamento e execução adequados, pode ser um empreendimento muito gratificante e rentável. Uma das coisas mais importantes a considerar ao abrir um restaurante é o conceito. Você precisa desenvolver um conceito único e atraente que atraia clientes e o diferencie da concorrência. Pesquisar o mercado local e identificar lacunas no mercado também pode ajudá-lo a determinar que tipo de culinária ou ofertas de menu serão mais bem-sucedidas.


Os passos para abrir um restaurante são variados e complexos, mas geralmente incluem o seguinte:


  1. Desenvolver um plano de negócios

  2. Encontre um local adequado

  3. Financiamento seguro

  4. Obter as autorizações e licenças necessárias

  5. Compra de equipamentos e mobiliário

  6. Contrate pessoal e treine-o

  7. Desenvolver um menu e estratégia de marketing

  8. Configure seu PDV e sistemas back-of-house

  9. Tenha uma abertura suave para testar e refinar suas operações

  10. Grande abertura e gestão contínua.


As soft openings são uma estratégia cada vez mais popular na indústria de restaurantes. Envolvem um período de testes e aperfeiçoamento antes da abertura oficial ao público. Isso pode incluir convidar amigos e familiares para jantar no restaurante, oferecer itens de menu com desconto e pedir feedback aos clientes.


Além de um sólido plano de negócios e conceito, os sistemas de gestão de restaurantes também são fundamentais para o sucesso do seu restaurante. Esses sistemas podem ajudá-lo a gerenciar estoque, custos de mão de obra e pedidos de clientes, entre outras funções essenciais.


Escolher o sistema de gestão certo pode fazer toda a diferença na rentabilidade e eficiência do seu negócio.


Em conclusão, abrir um restaurante pode ser uma tarefa assustadora, mas com planejamento, pesquisa e execução cuidadosos, pode ser um empreendimento gratificante e lucrativo. É importante considerar todos os aspetos do seu negócio, desde o conceito até o financiamento, e aproveitar os recursos e a tecnologia disponíveis para simplificar suas operações e aumentar a lucratividade.



Explorar mais

5 minutos Leia

Como conseguir financiamento para abrir o seu novo restaurante

Abrir um novo restaurante pode ser uma empreitada emocionante e desafiadora. No entanto, um dos maiores obstáculos para começar um restaurante é garantir financiamento. Neste artigo, discutiremos como garantir com sucesso o financiamento para

Mark Wilson
06 abr 2023
6 minutos Leia

Encontrar o melhor local para abrir um restaurante: um estudo abrangente

De acordo com a National Restaurant Association (NRA), existem quase 1 milhão de restaurantes nos Estados Unidos. Portanto, encontrar o local perfeito para o seu restaurante pode ser uma tarefa assustadora. O objetivo deste artigo é fornecer um gu

Maria Sanchez
05 abr 2023
3 minutos Leia

Como desenvolver um plano de negócios bem-sucedido para abrir um novo restaurante

Abrir um novo restaurante é um empreendimento empolgante, mas desafiador. Desenvolver um plano de negócios é fundamental para o sucesso do empreendimento. Este artigo discute o processo de desenvolvimento de um plano de negócios para abrir um novo

Mark Wilson
04 abr 2023
3 minutos Leia

O que é um KDS e por que ele é importante para bares, restaurantes e outros negócios de serviços de alimentação?

O uso da tecnologia na indústria de food service tem visto enormes avanços ao longo dos anos, com o Kitchen Display System (KDS) sendo uma das inovações significativas. O KDS é um sistema digital de encomenda e seguimento utilizado na cozinha para

Jennifer Lee
02 abr 2023
4 minutos Leia

Como podem os pequenos restaurantes familiares competir eficazmente com as grandes cadeias de restaurantes?

Este artigo discute o sucesso das grandes cadeias de fast-food e o impacto que têm nos pequenos restaurantes familiares. Embora as grandes cadeias beneficiem de economias de escala e avanços tecnológicos que lhes permitem oferecer preços mais baix

Sarah Reynolds
01 abr 2023
3 minutos Leia

Clientes felizes se regozijam: pedir comida facilmente com código QR e pagamento feito sem esforço com o Google Pay e Apple Pay!

No mundo moderno acelerado de hoje, a satisfação do cliente é a chave para o sucesso de qualquer negócio, especialmente na indústria de alimentos. Com os avanços tecnológicos sendo feitos todos os dias, a conveniência tornou-se a norma. Assim, qua

Jennifer Lee
31 mar 2023

Pronto para começar?

Baixe o aplicativo e vamos começar sua jornada digital juntos!