TENDÊNCIAS

Os restaurantes há muito reconhecem o valor do serviço de bufê para crianças, entendendo que uma experiência gastronômica positiva durante a infância pode se traduzir em lealdade ao longo da vida. Refletindo sobre memórias pessoais, muitos de nós

Em um relatório alarmante recente, foi revelado que os produtores mu

Em um artigo recente por Aliya Uteuova do Guardian, um estudo inovador publicado na revista Science Advances foi destacado, re

Em uma era em que os setores de restaurantes e hotelaria estão cada vez mais focados na sustentabilidade, na experiência do cliente e na cultura do local de trabalho, os ensinamentos antigos de Confúcio, um filósofo chinês que viveu de 551 a.C. a

No competitivo mundo da gastronomia, criar uma atmosfera única e convidativa é tão crucial quanto servir boa comida. Enquanto muitos proprietários de restaurantes e cafés se concentram no design de interiores e mobiliário para atrair clientes, in

Numa era em que a tecnologia se integra perfeitamente em todos os aspetos das nossas vidas, a indústria hoteleira não é exceção. Uma nova abordagem, testemunhada em um bar na Itália, aproveita a onipresença e a simplicidade de serviços de mensagen

No mundo dinâmico da indústria de restaurantes, uma tendência significativa está tomando forma, influenciada pela crescente popularidade de medicamentos para perda de peso, como o Wegovy da Novo Nordisk e o Zepbound da Eli Lilly. Estas drogas, que

No movimentado mundo da indústria hoteleira, a adoção de tecnologia para melhorar o atendimento ao cliente e a eficiência operacional não é apenas uma tendência, mas uma necessidade. Entre as várias inovações, os códigos QR surgiram como um diviso

Nos últimos meses, uma série de relatórios alarmantes pintaram um quadro gritante da escalada da crise climática. O Guardian destacou várias questões críticas, incluindo o fevereiro mais quente já registrado, o potencial colapso do sistema de circ