Estratégias para aliviar as pressões da gestão de um negócio de restauração

Doyo - DoYourOrder Aliviar as pressões: estratégias para gerir um restaurante

Está cansado da rotina interminável de gerir um negócio de restauração? O estresse constante com funcionários e clientes, a baixa rentabilidade e a quantidade esmagadora de trabalho fazem com que você sinta que é hora de desistir? Não jogue a toalha ainda. Existem maneiras de aliviar algumas das pressões de administrar um restaurante e colocar seu negócio de volta nos trilhos.


Uma das etapas mais importantes que você pode tomar é delegar tarefas. Como proprietário de um restaurante, você não pode lidar sozinho com todos os aspetos do seu negócio. Contrate funcionários com experiência em diferentes áreas, como frente de casa, fundo de casa, marketing e gestão. Confie neles para fazer o seu trabalho e confie na sua experiência para ajudar a expandir o seu negócio.


Mas encontrar bons funcionários nem sempre é fácil. Muitas pessoas estão relutantes em trabalhar na indústria da restauração devido aos baixos salários e às longas horas de trabalho. Para atrair os melhores talentos, considere pagar mais aos seus funcionários. Isso pode parecer contraintuitivo quando os lucros já estão baixos, mas há maneiras de reduzir seus custos para compensar o aumento da folha de pagamento. Por exemplo, tente minimizar o desperdício, mantendo um controle cuidadoso do estoque e reduzindo o tamanho das porções. Você também pode automatizar tarefas manuais para economizar tempo e reduzir os custos de mão de obra.


Uma ótima ferramenta que pode ajudar na automatização de tarefas é Faça seu pedido. Do Your Order é um sistema de pedidos on-line que permite que os clientes façam pedidos diretamente através do seu site ou aplicativo móvel. Isso não só economiza tempo para sua equipe, mas também melhora a experiência do cliente, facilitando o pedido e o pagamento.


Outra maneira de automatizar tarefas é usando a tecnologia para agilizar seus processos front-to-back. Isso pode ser feito com soluções de software que ajudam a gerenciar estoque, pedidos e pessoal. A implementação dessas ferramentas pode economizar tempo, reduzir erros e aumentar a eficiência. O melhor de tudo é que muitas dessas tecnologias podem ser implementadas em 24 horas a um baixo custo para você.


Ao delegar tarefas, encontrar bons funcionários, reduzir o desperdício e o trabalho manual e usar ferramentas inovadoras, você pode aliviar parte do estresse de administrar um restaurante. Com o tempo e o dinheiro extra que poupa, pode oferecer aos seus funcionários melhores salários e benefícios. Isto irá ajudá-lo a atrair e reter os melhores talentos e permitir que a sua equipa assuma o controlo durante a sua ausência, dando-lhe uma merecida pausa.


Não deixe que os desafios de gerir um negócio de restauração o derrotem. Com as estratégias certas, você pode transformar seu negócio e torná-lo bem-sucedido. Portanto, respire fundo, redefina seu foco e prepare-se para levar seu restaurante para o próximo nível.

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