Mat

Utforska kulinariska trender, matkvalitet och menyer inom hotell- och restaurangbranschen.

Doyo - DoYourOrder Investera i familjemiddagar: Fånga nästa generations kunder5 minuter läsa

Investera i familjemiddagar: Fånga nästa generations kunder

Restauranger har länge insett värdet av att tillgodose barn och förstår att en positiv matupplevelse under barndomen kan leda till livslång lojalitet. När vi reflekterar över personliga minnen minns många av oss tjusningen med vissa matställen und

Maria Sanchez
12 apr 2024
Doyo - DoYourOrder Omfamna flexitarian-vågen: Hur restauranger anpassar sig till en växttung trend9 minuter läsa

Omfamna flexitarian-vågen: Hur restauranger anpassar sig till en växttung trend

I en nyligen publicerad artikel av Aliya Uteuova från The Guardian har en banbrytande studie publicerad i tidskriften Science

Do Your Order
09 apr 2024
Doyo - DoYourOrder Hur bidrar de olika servicemodellerna och restaurangtyperna inom besöksnäringen till olika lönsamhetsnivåer och kundnöjdhet?20 minuter läsa

Hur bidrar de olika servicemodellerna och restaurangtyperna inom besöksnäringen till olika lönsamhetsnivåer och kundnöjdhet?

Restauranger är inte bara platser för att stilla hunger; De är platser för upplevelser, sociala sammankomster och kulinariska äventyr. En grundläggande aspekt av matupplevelsen är den servicemodell som används av etablissemanget, som formar allt f

Do Your Order
07 apr 2024
8 minuter läsa

De dolda farorna med matallergier på restauranger: ett hälsoproblem vi inte kan ignorera

I den livliga världen av kulinariska läckerheter, där varje tugga lovar en smakresa, tornar skuggan av matallergier upp sig och utgör betydande hälsorisker för intet ont anande matgäster. Födoämnesallergier, som ofta underskattas i sin svårighetsg

Do Your Order
03 apr 2024
7 minuter läsa

Fine dining-destinationer med Michelinstjärnor i USA: En kurerad guide

I jakten på kulinarisk excellens står restauranger med Michelinstjärnor som ledstjärnor för gastronomisk perfektion. Michelinguiden har sitt ursprung i en guidebok som publicerades av bilföretaget Michelin år 1900 och har överskridit sitt ursprung

Maria Sanchez
14 feb 2024
12 minuter läsa

Italienska restauranger och deras rika kulturarv

Det italienska köket, med sina lockande smaker, olika regionala rätter och rika historia, är onekligen en av de mest hyllade kulinariska traditionerna i världen. Men vad är det med italiensk mat som gör den så universellt älskad? Svaret ligger i I

Do Your Order
01 jan 2024
12 minuter läsa

Washoku-konsten: Utforska djupet av det japanska köket

Det japanska köket, känt som "washoku", står som ett bevis på ett rikt kulturarv och betonar tradition, disciplin och en djup respekt för färska ingredienser. Dess rötter gräver djupt i historien och utvecklas under århundraden för att skapa en ku

Do Your Order
06 dec 2023
8 minuter läsa

Bortom politiken: Israels och palestiniernas gemensamma kulinariska arv

IsraelPalestinakonflikten är en av de mest utdragna och komplicerade geopolitiska dispyterna i modern historia. En stor del av friktionen underblåses av politiska narrativ som betonar olikhet och överlägsenhet. Retoriken från ledare på båda sidor

Maria Sanchez
24 nov 2023
15 minuter läsa

Tyska köket: en återspegling av dess rika kultur

Tyskland, en nation med en historia som sträcker sig över årtusenden, har ett kök så mångsidigt och mångfacetterat som sitt förflutna. Tysk mat, som ofta kännetecknas av sina rejäla och robusta smaker, är ett bevis på landets kulturella, historisk

Maria Sanchez
03 okt 2023
Visa mer