هل ترغب في رؤية تلك الصفحة في English?
Arrow Down

كيفية تطوير قائمة واستراتيجية تسويق لمطعم جديد؟

Doyo - DoYourOrder إنشاء قائمة واستراتيجية تسويق لمطعم جديد

يتطلب افتتاح مطعم جديد تخطيطا واستراتيجية جادة. هناك عنصران حاسمان في المطعم الجديد هما قائمته واستراتيجيته التسويقية. قد يزور معظم عشاق الطعام المطاعم ليس فقط لتناول الطعام الاستثنائي ، ولكن لتجربة تناول الطعام بشكل عام. لذلك ، من الضروري إنشاء قائمة تروق للعملاء وتسويقها بشكل فعال. تهدف هذه الورقة إلى استكشاف كيفية تطوير قائمة فعالة واستراتيجية تسويق لمطعم جديد.


تطوير قائمة

يعد إنشاء قائمة أمرا ضروريا لأي مطعم جديد. يسمح للعملاء بفهم الأطباق المقدمة وأسعار كل عنصر من عناصر القائمة. عند تطوير قائمة ، من الضروري إنشاء موضوع ، والتحكم في التكاليف ، ودمج أنماط وأنواع المطبخ ذات الصلة. بعض النصائح للمساعدة في تطوير القائمة هي:


  • تحديد المفهوم: مفهوم المطعم هو الخطوة الأولى في تطوير القائمة. يجب أن يعكس المفهوم نوع المطبخ والجو وأسلوب الخدمة الذي سيقدمه المطعم.

  • إنشاء الاتساق: يضمن الاتساق في القائمة رضا العملاء في كل مرة يطلبون فيها أطباقهم المفضلة. من الضروري ملاحظة العناصر الشائعة وإعدادها ومتطلبات المكونات والتأكد من إعدادها بدقة في كل مرة.

  • التركيز على الجودة: يضمن التركيز على الجودة أن المطعم يمكنه استخدام المكونات الموسمية الطازجة وتقديم أطباق مقنعة. يجب أن يتبع المطعم رقابة صارمة على جودة وطعم وعرض عناصر القائمة الخاصة به.

  • تنوع العرض: يجب أن تقدم القائمة الجيدة مجموعة متنوعة من الأطباق وتستوعب أي قيود غذائية ومسببات الحساسية وتفضيلات الطعام التي قد تكون لدى العملاء.


استراتيجية التسويق

التسويق ضروري لأي عمل تجاري ، والمطعم الجديد ليس استثناء. فيما يلي بعض النصائح للمساعدة في تطوير استراتيجية تسويق فعالة لمطعم جديد:


  • تحديد العملاء المستهدفين: من الضروري تحديد العملاء الذين يستهدفهم المطعم. يجب أن تروق القائمة والرسائل التسويقية للجمهور المستهدف.

  • إنشاء نقطة بيع فريدة (USP): USP هو ما يميز المطعم عن منافسيه. يمكن أن يكون شيئا محددا ، مثل عنصر قائمة فريد أو تجربة طعام فائقة.

  • إنشاء حضور عبر الإنترنت: يكتشف معظم الأشخاص مطاعم جديدة من خلال عمليات البحث أو المراجعات عبر الإنترنت. يجب أن يتضمن وجود المطعم عبر الإنترنت ملفات تعريف الوسائط الاجتماعية ، وموقع ويب ، وأن يتم إدراجه في الأدلة عبر الإنترنت.

  • خطة العروض الترويجية والخصومات: يمكن أن تساعد العروض الترويجية والخصومات في جذب اهتمام العملاء وجذب الانتباه في السوق.


استنتاج

تطوير قائمة واستراتيجية التسويق أمر بالغ الأهمية لنجاح مطعم جديد. من خلال إنشاء مفهوم واضح ، والتركيز على الجودة ، وتقديم التنوع ، وتحديد العملاء المستهدفين ، وإنشاء USP ، وإنشاء وجود عبر الإنترنت ، والتخطيط للعروض الترويجية والخصومات ، يمكن لمطعم جديد الحصول على الرؤية المطلوبة في السوق.

استكشف المزيد

3 دقائق اقرأ

كيفية الحصول على افتتاح مطعم ناجح

يمكن أن يكون افتتاح المطعم مهمة شاقة ، ومن المهم أن يتم الافتتاح بشكل صحيح لضمان نجاح المطعم. الافتتاح الناعم هو إحدى الطرق لتحسين وتحديد عمليات المطعم ، ويمكن أن يوفر ملاحظات قيمة قبل الافتتاح الكبير. تناقش هذه الورقة كيفية الحصول على افتتاح مطعم

Sarah Reynolds
18 أبريل 2023
6 دقائق اقرأ

كيفية إعداد مطعم جديد POS والجزء الخلفي من نظام المنزل؟

مع استمرار نمو صناعة الخدمات الغذائية بمعدل غير مسبوق ، أصبحت الحاجة إلى أنظمة نقاط البيع والخلفية الفعالة والموثوقة أكثر أهمية من أي وقت مضى. يمكن أن يكون إنشاء نظام نقاط البيع الجديد للمطعم والجزء الخلفي من المنزل مهمة صعبة ، مع وجود العديد من ا

Jennifer Lee
17 أبريل 2023
3 دقائق اقرأ

أسعار المطاعم تفوق أسعار البقالة لأول مرة منذ منتصف 2021

جاء الإعلان الأخير الصادر عن مكتب إحصاءات العمل والذي يفيد بأن أسعار المطاعم قد تجاوزت أسعار البقالة على أساس 12 شهرا منذ منتصف عام 2021 بمثابة أخبار غير مشجعة لصناعة المطاعم. تشكل هذه الأخبار تحديا للصناعة ، التي تعمل بجد للتعافي من انخفاض أعداد

Mark Wilson
13 أبريل 2023
4 دقائق اقرأ

كيفية توظيف وتدريب الموظفين لمطعم جديد

تبحث هذه الورقة في عملية توظيف وتدريب الموظفين لمطعم جديد. الهدف من هذه الورقة هو استكشاف الأساليب والاستراتيجيات المختلفة المستخدمة لتوظيف وتدريب الموظفين في صناعة المطاعم. من أجل إجراء هذه الدراسة ، تمت استشارة مجموعة من المصادر الأكاديمية والصن

David Hernandez
10 أبريل 2023
4 دقائق اقرأ

هل أحتاج إلى تصاريح وتراخيص لفتح مطعم جديد؟

صناعة المواد الغذائية هي واحدة من أكثر الصناعات تنظيما في العالم. لفتح مطعم ، يتعين على المالكين الحصول على تصاريح وتراخيص مختلفة. الغرض من هذه الورقة هو تقديم لمحة عامة عن التصاريح والتراخيص المطلوبة لفتح مطعم.


تصاريح:

ا

Maria Sanchez
08 أبريل 2023
2 دقائق اقرأ

كيفية شراء المعدات والأثاث لمطعم جديد: دليل للمالكين والمديرين

يمكن أن يكون بدء مطعم جديد مسعى مثيرا وصعبا. واحدة من أهم المهام التي يواجهها المالكون والمديرون هي شراء المعدات والأثاث. ستوفر هذه الورقة دليلا شاملا لمساعدة أصحاب المطاعم ومديريها على اتخاذ قرارات مستنيرة عند شراء المعدات والأثاث. ستغطي الورقة ا

David Hernandez
07 أبريل 2023

هل أنت جاهز للبدأ؟

باستخدامك لـ Doyo فأنت توافق على سياسة ملفات تعريف الارتباط