Vereinfachung des Brauereibetriebs: Die technologische Entwicklung von Be Easy Brewing
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Im Herzen der Craft-Beer-Szene Tokios zeichnet sich Be Easy Brewing nicht nur durch sein außergewöhnliches Bier aus, sondern auch durch seinen innovativen Geschäftsansatz. Gegründet von Gareth, einem Mann, dessen Arbeitsmoral, Belastbarkeit und Engagement für die Forschung so robust sind wie seine Biere, ist Be Easy Brewing zu einer Fallstudie für den Einsatz von Technologie zur Rationalisierung von Restaurant- und Einzelhandelsabläufen geworden. Unser jüngstes Gespräch mit Gareth, dem Gründer und CEO, hat gezeigt, wie die Brauerei Technologie eingesetzt hat, um die Effizienz und den Kundenservice zu verbessern und sie zu einem Modell für die Branche zu machen.
Digitale Lösungen nutzen
Gareths Weg zum Aufbau der IT-Infrastruktur für Be Easy Brewing war geprägt von akribischer Recherche und Vorbereitung. Er tauchte tief in die Welt der digitalen Menülösungen ein und bewertete die Stärken und Schwächen verschiedener Anbieter. Letztendlich wurde unsere Plattform Do Your Order ausgewählt, um mit ihm für den Restaurantbetrieb zusammenzuarbeiten, eine Entscheidung, die uns sowohl schmeichelte als auch begeisterte. Wie wir ist Gareth leidenschaftlich daran interessiert, einen hervorragenden Kundenservice zu bieten und effizient zu arbeiten, um sicherzustellen, dass Gäste das bestmögliche Erlebnis haben.
Die Frustration über fettige, umständliche Menüs führte dazu, dass die Einfachheit und Unmittelbarkeit digitaler Lösungen geschätzt wurde. Gareth hob die Bequemlichkeit hervor, die Speisekarte mit Do Your Order im Handumdrehen zu aktualisieren, wie z. B. das Hinzufügen eines neuen Artikels direkt nach der Beschaffung frischer Zutaten vom Markt. Diese Echtzeitflexibilität ist ein Game-Changer für dynamische Restaurantbetriebe.
Integration von Shopify für eine umfassende Unternehmensverwaltung
Gareth stellte uns vor, wie er Shopify, eine führende SaaS-Vertriebsplattform, nutzt, um ein breites Spektrum an Geschäftsanforderungen zu erfüllen. Vom Direktverkauf an Verbraucher (B2C) und andere Unternehmen (B2B) bis hin zu internen POS-Transaktionen bieten die vielseitigen Abonnementpläne von Shopify eine umfassende Suite von Tools für die Produktbeschaffung, Verkaufs- und Bestandsverfolgung, Zahlungsabwicklung und vieles mehr. Seine Fähigkeit, die Funktionalität durch Hunderte von Apps zu erweitern, macht es zu einem unschätzbaren Vorteil für das facettenreiche Geschäftsmodell von Be Easy Brewing.
Durch die Nutzung von Shopify kann Gareth Bestellungen an Lieferanten verwalten, Kundenprofile hinzufügen und bearbeiten, Geschenk- und Kundenkarten verwalten und die Leistung der Mitarbeiter verfolgen. Die einzigartige Herausforderung, zwei verschiedene Geschäftsmodelle zu betreiben – den Einzelhandel für Waren wie T-Shirts und Gadgets und einen Restaurantservice für Essens- und Getränkebestellungen – erfordert ein ausgeklügeltes System. Die Plattform von Shopify ermöglicht eine nahtlose Verwaltung des Einzelhandelsbetriebs mit Barcode-Scannern, während Do Your Order die Restaurantseite hervorragend abwickelt, vom Scannen von QR-Codes für Tischbestellungen bis hin zu Küchen- und Barversendungen, komplett mit Push-Benachrichtigungen für Mitarbeiter und Kunden.
Rationalisierung von Abläufen und Synchronisierung
In unserer Diskussion ging es auch um betriebliche Effizienz und mögliche Integrationen. Während Gareth es vorzieht, Artikel in Shopify und Do Your Order aufgrund ihrer unterschiedlichen Natur separat zu verwalten, erkennt er die einfache Verwaltung von Menüpunkten in Do Your Order an. Dies führte zu einem Lösungsvorschlag, um das Beste aus den Online-Vertriebsfunktionen von Shopify mit der betrieblichen Effizienz von Do Your Order zu verbinden. Die Integration ermöglicht es Gareth, Menüpunkte zwischen den beiden Plattformen zu synchronisieren und so neben den Online-Verkaufsaktivitäten auch eine Echtzeit-Bestandsüberwachung in Shopify zu ermöglichen.
Dieser innovative Workflow bedeutet, dass ganze Tischbestellungen oder einzelne Artikel direkt aus Do Your Order in den POS von Shopify importiert werden können, wodurch Einzelhandels- und Restaurantverkäufe nahtlos miteinander verbunden werden. Durch die Verwendung von Mitarbeiter-PIN-Codes zur Authentifizierung kann Gareth detaillierte Verkaufsaufschlüsselungen führen und so ein umfassendes Reporting und eine einzige Quelle der Wahrheit in Shopify gewährleisten, in der er die Leistung aller Vertriebskanäle überwachen kann.
Die technologische Reise von Be Easy Brewing unter Gareths Führung unterstreicht die Leistungsfähigkeit innovativer Lösungen bei der Modernisierung traditioneller Geschäftsabläufe. Durch die Nutzung der Flexibilität von Do Your Order für das Restaurantmanagement und des robusten Verkaufs- und Bestandssystems von Shopify hat Gareth einen neuen Standard für Effizienz und Kundenservice in der Craft-Beer-Branche gesetzt. Diese Integration von Technologie vereinfacht nicht nur den Betrieb, sondern eröffnet auch neue Möglichkeiten für Wachstum und Kundenbindung und beweist, dass Unternehmen mit den richtigen Tools beispiellose Erfolge erzielen können.