Relever de nouveaux défis : l'innovation numérique dans l'hôtellerie au Royaume-Uni

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Le secteur de l'hôtellerie au Royaume-Uni se trouve à un moment critique en raison des récents changements de politique. Tirer parti de la technologie pour compenser les impacts de la politique des visas et revitaliser l'industrie. Comme le souligne l'article du Guardian intitulé Why Home Office visa plans will be 'nail in the coffin' for UK hospitality de Rob Davies et Jasper Jolly , l'industrie est confrontée à des défis importants découlant des nouvelles politiques de visa établies par le ministère de l'Intérieur. Ces changements, en particulier l'augmentation des exigences salariales minimales pour les visas de travailleurs qualifiés, menacent la capacité de l'industrie à recruter des travailleurs migrants essentiels, une pierre angulaire de sa main-d'œuvre. Cette situation a non seulement un impact sur des entreprises comme la chaîne de restaurants italiens Gusto, mais pose également des défis économiques et d'emploi plus larges dans l'ensemble du secteur. En réponse, l'exploitation de technologies telles que DoYourOrder.com apparaît comme une stratégie essentielle pour améliorer la productivité, attirer les talents nationaux et assurer la durabilité de l'industrie hôtelière au Royaume-Uni.

Rationalisation des opérations

En intégrant des technologies telles que DoYourOrder.com, les restaurants et autres entreprises hôtelières peuvent rationaliser leurs opérations. Cela inclut un traitement plus efficace des commandes, une gestion des stocks et un service à la clientèle. Une efficacité accrue peut entraîner une réduction des coûts opérationnels et une amélioration de l'expérience client, ce qui peut augmenter les revenus.

Compenser les pénuries de main-d'œuvre

Avec la difficulté accrue d'embaucher des travailleurs migrants qualifiés en raison des nouvelles exigences salariales, la technologie peut compenser en partie ces pénuries de main-d'œuvre. L'automatisation de certaines tâches, comme la prise de commandes et le traitement des paiements, peut réduire la dépendance à l'égard d'une main-d'œuvre importante, ce qui permet aux entreprises de maintenir, voire d'augmenter, leurs niveaux de service avec moins de personnel.

Amélioration de la productivité des employés :

La technologie peut également améliorer la productivité du personnel en place. En automatisant les tâches routinières, les employés peuvent se concentrer sur des activités plus qualifiées et à valeur ajoutée, améliorant ainsi la qualité globale du service. Cela peut conduire à une plus grande satisfaction au travail, réduisant ainsi les taux de roulement dans un secteur connu pour son taux de roulement élevé.

Viabilité financière et augmentation des salaires :

Grâce à l'amélioration de l'efficacité et de la productivité, les entreprises peuvent devenir plus viables sur le plan financier. Les économies réalisées grâce à la réduction des coûts de main-d'œuvre et à l'augmentation des revenus peuvent être réorientées vers l'offre de salaires plus élevés aux travailleurs domestiques. Cette approche peut rendre le secteur de l'hôtellerie et de la restauration plus attrayant pour les travailleurs britanniques, en répondant aux défis de main-d'œuvre à long terme de l'industrie.

Attirer les talents nationaux :

Des salaires plus élevés, associés à un environnement de travail plus moderne et plus efficace, peuvent rendre les carrières dans l'hôtellerie plus attrayantes pour la main-d'œuvre nationale. En présentant l'industrie comme étant technologiquement avancée et économiquement gratifiante, elle pourrait attirer une nouvelle vague de travailleurs, y compris des jeunes et des personnes en reconversion professionnelle.

Possibilités de formation et de perfectionnement :

La mise en œuvre de nouvelles technologies nécessite souvent la formation et le perfectionnement du personnel existant. Cet investissement dans le perfectionnement des employés peut renforcer l'attractivité du secteur de l'hôtellerie en tant que choix de carrière, en fournissant aux travailleurs des compétences précieuses qui augmentent leur employabilité et leurs revenus potentiels.

Pour conclure

Nous pensons qu'en adoptant des solutions numériques comme DoYourOrder.com, le secteur de l'hôtellerie britannique peut atténuer certains des impacts négatifs de la nouvelle politique de visa du ministère de l'Intérieur. L'amélioration de l'efficacité et de la productivité peut entraîner des salaires plus élevés et rendre le secteur plus attrayant pour les travailleurs domestiques, ce qui pourrait compenser les défis posés par l'accès réduit à la main-d'œuvre migrante qualifiée.

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