Cibo

Esplorare le tendenze culinarie, la qualità del cibo e i menu nel settore dell'ospitalità.

Doyo - DoYourOrder Investire nella ristorazione familiare: conquistare la prossima generazione di clienti5 minuti leggere

Investire nella ristorazione familiare: conquistare la prossima generazione di clienti

I ristoranti hanno da tempo riconosciuto il valore della ristorazione per i bambini, comprendendo che un'esperienza culinaria positiva durante l'infanzia può tradursi in una fedeltà per tutta la vita. Riflettendo sui ricordi personali, molti di no

Maria Sanchez
12 apr 2024
Doyo - DoYourOrder Abbracciare l'ondata flexitariana: come i ristoranti si stanno adattando a una tendenza a base vegetale9 minuti leggere

Abbracciare l'ondata flexitariana: come i ristoranti si stanno adattando a una tendenza a base vegetale

In un recente articolo di Aliya Uteuova del Guardian, è stato messo in luce uno studio innovativo pubblicato sulla rivista Sci

Do Your Order
09 apr 2024
Doyo - DoYourOrder In che modo i diversi modelli di servizio e i tipi di ristoranti nel settore dell'ospitalità contribuiscono a diversi livelli di redditività e soddisfazione del cliente?20 minuti leggere

In che modo i diversi modelli di servizio e i tipi di ristoranti nel settore dell'ospitalità contribuiscono a diversi livelli di redditività e soddisfazione del cliente?

I ristoranti non sono solo luoghi per soddisfare la fame; Sono luoghi di esperienze, incontri sociali e avventure culinarie. Un aspetto fondamentale dell'esperienza culinaria è il modello di servizio utilizzato dal locale, che modella tutto, dall'

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07 apr 2024
8 minuti leggere

I pericoli nascosti delle allergie alimentari nei ristoranti: un problema di salute che non possiamo ignorare

Nel vivace mondo delle delizie culinarie, dove ogni boccone promette un viaggio nel gusto, l'ombra delle allergie alimentari incombe, ponendo rischi significativi per la salute degli ignari commensali. Le allergie alimentari, spesso sottovalutate

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03 apr 2024
7 minuti leggere

Destinazioni gastronomiche stellate Michelin negli Stati Uniti: una guida curata

Nella ricerca dell'eccellenza culinaria, i ristoranti stellati Michelin si ergono come fari di perfezione gastronomica. Nata da una guida pubblicata dalla casa automobilistica Michelin nel 1900, la Guida Michelin ha trasceso il suo scopo iniziale,

Maria Sanchez
14 feb 2024
12 minuti leggere

I ristoranti italiani e il loro ricco patrimonio culturale

La cucina italiana, con i suoi sapori stuzzicanti, i diversi piatti regionali e la ricca storia, è innegabilmente una delle tradizioni culinarie più celebrate al mondo. Ma cosa c'è nel cibo italiano che lo rende così universalmente amato? La rispo

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01 gen 2024
12 minuti leggere

L'arte del Washoku: esplorare le profondità della cucina giapponese

La cucina giapponese, nota come "washoku", è una testimonianza di un ricco patrimonio culturale, che enfatizza la tradizione, la disciplina e un profondo rispetto per gli ingredienti freschi. Le sue radici affondano nella storia, evolvendosi nel c

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06 dic 2023
8 minuti leggere

Oltre la politica: l'eredità culinaria condivisa di israeliani e palestinesi

Il conflitto israelo-palestinese è una delle dispute geopolitiche più lunghe e complicate della storia moderna. Gran parte dell'attrito è alimentato da narrazioni politiche che enfatizzano la differenza e la superiorità. La retorica dei leader di

Maria Sanchez
24 nov 2023
15 minuti leggere

Cucina tedesca: un riflesso della sua ricca cultura

La Germania, una nazione con una storia millenaria, ha una cucina varia e sfaccettata come il suo passato. Il cibo tedesco, spesso caratterizzato dai suoi sapori sostanziosi e robusti, è una testimonianza delle influenze culturali, storiche e geog

Maria Sanchez
03 ott 2023
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