備品

レストランの厨房は、料理の魔法が起こるだけの空間ではありません。中枢であり、エンジンルームであり、ビジネスの本質が形作られる場所です。Total Food Serviceは、レストランのフロアプランの40%をキッチンに充てることは戦略的な動きであり、全体的な運営における極めて重要な役割を強調することをアドバイスしています。

業務用厨房とは?

コーヒービジネスを始めることは、書店の居心地の良いコーヒーコーナーであろうと、活気に満ちた本格的なカフェショップであろうと、多くの人が熱望する夢です。ただし、「近くで開いているコーヒーショップ」の看板をぶら下げるには、投資する必要のある重要な機器がいくつかあります。

場所、場所、場所

コーヒーショップの場所は、コストを決定する重要な要素です。にぎやかな都市の一等地を借りることは、当然、静かな郊外よりも費用がかかります。場所に応じて:

レストランの労働者は、シフト中に、長時間の足、忙しくて滑りやすい環境のナビゲート、顧客への一流のサービスの確保など、独自の課題に直面しています。

レストラン環境に適した作業靴を選択する際には、特定の主要機能を優先することが不可欠です。選択した靴が、長時間の立ったり歩いたりするための優れた快適さと十分なアーチサポートを提供することを確認してください。また、安全な職場を維持するために欠かせない