そのページをご覧になりたいですか English?

レストラン事業を運営するプレッシャーを軽減するための戦略

Doyo - DoYourOrder 圧力の緩和:レストランを運営するための戦略

あなたはレストランビジネスを運営することの果てしないグラインドにうんざりしていませんか?従業員やクライアントとの絶え間ないストレス、収益性の低さ、圧倒的な仕事量は、あきらめる時が来たように感じさせますか?まだタオルを投げないでください。レストランを経営するプレッシャーの一部を軽減し、ビジネスを軌道に戻す方法があります。


実行できる最も重要な手順の 1 つは、タスクを委任することです。レストランのオーナーとして、ビジネスのあらゆる側面を一人で処理することはできません。フロントオブハウス、バックオブハウス、マーケティング、管理など、さまざまな分野で経験豊富なスタッフを雇います。彼らが仕事をすることを信頼し、あなたのビジネスを成長させるために彼らの専門知識に頼ってください。


しかし、優秀な従業員を見つけることは必ずしも容易ではありません。低賃金・長時間労働のため、外食産業で働くことに消極的な方も多いのではないでしょうか。最高の人材を引き付けるには、従業員にもっと支払うことを検討してください。利益がすでに低い場合、これは直感に反するように思えるかもしれませんが、給与の増加を相殺するためにコストを削減する方法があります。たとえば、在庫を注意深く追跡し、部分のサイズを小さくすることで、無駄を最小限に抑えるようにしてください。また、手動タスクを自動化して、時間を節約し、人件費を削減することもできます。


タスクの自動化に役立つ優れたツールの1つは、注文を行うです。Do Your Orderは、顧客がWebサイトまたはモバイルアプリから直接注文できるようにするオンライン注文システムです。これにより、スタッフの時間を節約できるだけでなく、注文と支払いが簡単になり、顧客体験が向上します。


タスクを自動化する別の方法は、テクノロジーを使用して前後のプロセスを合理化することです。これは、在庫の管理、注文、および人員配置を支援するソフトウェアソリューションで実行できます。これらのツールを実装すると、時間を節約し、エラーを減らし、効率を高めることができます。何よりも、これらのテクノロジーの多くは、低コストで24時間以内に実装できます。


タスクを委任し、優秀な従業員を見つけ、無駄や手作業を減らし、革新的なツールを使用することで、レストランを経営するストレスの一部を軽減できます。あなたが節約する余分な時間とお金で、あなたはあなたの従業員により良い給料と福利厚生を提供することができます。これは、最高の人材を引き付けて維持し、不在中にスタッフが引き継ぐことを可能にし、当然の休憩を与えるのに役立ちます。


レストラン事業を運営するという課題に負けないでください。適切な戦略を立てれば、ビジネスを好転させ、成功させることができます。だから、深呼吸をして、集中力をリセットし、レストランを次のレベルに引き上げる準備をしてください。

さらに詳しく

5分 読む

ミレニアル世代とZ世代を引き付けるための8つのレストランマーケティング戦術

レストラン業界は絶えず進化しており、新しい世代が労働力に入り、消費者になるにつれて、レストランがマーケティング戦術を適応させてそれらを引き付けることが重要です。ミレニアル世代とジェネレーションZは、レストランがマーケティングに取り組む方法を変えている2つの重要なグループです。この記事では、ミレニアル世代とジェネレーションZに焦点を当てて、より多くの顧客を引き付けるための8つの主要なレストランマーケティング戦術について説明します。


ソーシャルメディアマーケ

Emily Parker
10 5月 2023
3 分 読む

トップ5レストランPOSシステム

レストランにはいくつかの人気のあるPOS(POS)システムがあり、最高のもののいくつかは次のとおりです。

  1. Toast:Toastは、オンライン注文、在庫管理、給与処理など、さまざまな機能を提供するクラウドベースのPOSシステムです。Toast ユーザーフレンドリーなインターフェース、直感的なデザイン、包括的なレポート機能で知られています。

  2. 注文する:注文は、手頃な価

Jennifer Lee
09 5月 2023
3 分 読む

寿司屋の音楽

寿司屋は、日本料理の繊細な味と食感を好む人に人気のダイニングスポットです。体験の焦点は間違いなく食べ物にありますが、音楽も寿司レストランの全体的な雰囲気を高める上で重要な役割を果たすことができます。


寿司屋の音楽を選ぶときは、作りたい雰囲気を考慮することが重要です。目標は、食事をする人が別の世界に連れて行かれたと感じながら食事を味わうことができる、リラックスした洗練された雰囲気を作り出すことです。適切な音楽を選択するためのヒントを次に示します。

<

Maria Sanchez
08 5月 2023
3 分 読む

レストランと気候変動:食品業界が二酸化炭素排出量を削減する方法

レストランは私たちの日常生活に欠かせないハブです。彼らは私たちにおいしい食べ物のオプションと懇親会の場を提供します。しかし、レストラン業界の環境への影響は、使用するプレートやカップを超えています。レストランは、地球の気候に影響を与える炭素排出に大きく貢献しています。


調査によると、レストランは毎年平均145メートルトンのCO2排出量を生み出しています。この炭素排出量は、約30台の自動車の年間排出量に相当します。レストランの二酸化炭素排出量は、その規模、場

Maria Sanchez
05 5月 2023
3 分 読む

レストラン業界にとってのメーデーの関連性:公正な労働慣行と労働者の権利のための戦い

国際労働者の日またはメーデーは、一般的に知られているように、世界中で毎年5月1日に祝われます。この日は、より良い賃金、労働条件、そして彼らの権利のための労働者の闘争を記念しています。労働運動、社会正義、人権の代名詞となった日です。メーデーはレストラン業界にとっても重要な日です。この記事では、メーデーとレストラン業界との関連性について説明します。


レストラン業界は、世界最大の雇用主の1つです。それは何百万人もの人々を雇用し、あらゆる国の経済に重要な貢献をし

Sarah Reynolds
01 5月 2023
4 分 読む

期間中のレストランコストを削減する方法:オーナーとマネージャーのためのヒント

インフレは、特にレストラン業界で、企業の運用コストに大きな影響を与える可能性があります。食材、労働力、その他の必需品の価格上昇は、すぐに利益率に食い込む可能性があり、レストランのオーナーやマネージャーがコスト削減対策を実施することが重要になります。この記事では、レストランのオーナーとマネージャーが高インフレ時にコストを削減するのに役立ついくつかの効果的な戦略を探ります。


レストランのオーナーがコストを削減するのに役立つヒントをいくつか紹介します。

David Hernandez
21 4月 2023

始める準備はできましたか?