動向

レストランは長い間、子供にケータリングすることの価値を認識しており、子供時代の前向きな食事体験が生涯にわたる忠誠心につながることを理解しています。個人的な思い出を振り返ると、私たちの多くは、おもちゃや特別な食事の約束が外食を冒険にした若い頃の特定の飲食店の魅力を思い出します。この戦略は、マクドナルド(

最近の憂慮すべき報告書では、世界の化石燃料生産者は、この10年の終わりまでに、新たに承認された石油・ガスプロジェクトの生産量をほぼ4倍に

ガーディアン紙の最近のアリヤ・ウテウオワによる記事では、次のように述べています、Science Advances誌に掲載された画期的な研究が脚光を浴び、フレキシタリアンダイエットを採用することの環境と健康上の大きな利点が明らかになりました。肉の消費量を

レストランやホスピタリティ業界が持続可能性、顧客体験、職場文化にますます焦点を当てている時代に、紀元前551年から紀元前479年まで生きた中国の哲学者である孔子の古代の教えは、時代を超越した知恵を提供します。儒教は、道徳、社会的関係、倫理を重視する哲学体系であり、尊敬、博愛、コミュニティの文化を育むことで繁栄を目指す企業に独自のフレームワークを提供します。

儒教の核心

競争の激しいダイニングの世界では、ユニークで居心地の良い雰囲気を作り出すことは、素晴らしい料理を提供することと同じくらい重要です。多くのレストランやカフェのオーナーは、顧客を引き付けるためにインテリアデザインや家具に焦点を当てていますが、生きた植物を装飾に取り入れることで、ダイニング体験を大幅に向上させ、いくつかの点でレストランの成功に貢献することができます。レストランでいくつかのグリーンプロジェクトを開発してきたベテランの水耕栽培屋内植物スペシャリストである

テクノロジーが私たちの生活のあらゆる側面にシームレスに統合される時代に、ホスピタリティ業界も例外ではありません。イタリアのバーで目撃された斬新なアプローチは、WhatsAppのようなインスタントメッセージングサービスのユビキタス性とシンプルさを活用して、レストランやバーでの注文受付プロセスを合理化します。この方法は、すぐに利用できるテクノロジーを使用するという点で独創的ですが、より洗練されたソリューションの必要性を浮き彫りにする一連の課題を提示します。DOYOは、最初のアイデアに基づいて構

レストラン業界のダイナミックな世界では、ノボ ノルディスクのウィゴビーやイーライリリーのゼップバウンドなどの減量薬の人気の高まりの影響を受けて、大きなトレンドが形成されています。 スリムな体型を求める人々のためのツールとなっているこれらの薬は、健康関連の現象であるだけでなく、世界中で美食の習慣や嗜好を再形成する文化的、経済的影響力でもあります。 レストラン、バー、パブ、カフェが現在直面している課題は、より健康的で量をコントロールした食事を好む顧客ベースに応えるために、提供する料理をどのよう

ホスピタリティ業界の賑やかな世界では、顧客サービスと運用効率を向上させるためのテクノロジーの採用は、単なるトレンドではなく、必要不可欠です。さまざまなイノベーションの中で、QR コードはレストランのゲームチェンジャーとして浮上し、この特定のコンテキストでは従来のバーコードの有用性をはるかに上回っています。

レストランにおけるバーコードの限界

ここ数カ月、一連の憂慮すべき報告が、深刻化する気候危機の厳しい姿を浮き彫りにしている。ガーディアン紙は、記録的な暑さの2月、大西洋の循環システムの崩壊の可能性、再生可能エネルギーの導入ペースの不足など、いくつかの重要な問題を強調しています。これらの進展は、外食産業を含む社会のあらゆるセクターにわたる包括的な行動が緊急に必要であることを浮き彫りにしています。

記録的な暖かさと海洋の変化