Embracing Digital Transformation: The Rise of QR Code Menus in Restaurants

Jennifer Lee | 23 Maj 2024

8 minuta Proиitao

Delite

Tabela sadržaja

U današnjem brzom svetu, restorani neprekidno traže načine da poboljšaju korisničko iskustvo i pojednostave poslovanje. Jedna od najefikasnijih inovacija bilo je usvajanje digitalnih QR kod menija. Ovi alati ne samo da poboljšavaju iskustvo u ručavanja već i značajno povećavaju brzinu usluge. Međutim, nisu sva rešenja QR koda kreirana jednaka. Razumevanje razlika između osnovnih QR generatora i interaktivnih, integrisanih digitalnih sistema menija je od ključnog značaja za restorane koji imaju za cilj da efikasno koriste tehnologiju.

Osnovni generatori QR koda protiv interaktivnih digitalnih menija

Osnovni generatori QR kodova: To su često besplatne usluge koje omogućavaju restoranima da kreiraju QR kod koji se povezuje sa online PDF-om njihovog menija. Privlačnost ovih generatora leži u njihovoj isplativosti i jednostavnosti. Oni obično omogućavaju neka prilagođavanja, kao što su prilagođavanja boja i ostvaruju prihode putem saobraćaja Veb lokacija i prikupljanja podataka, kao što su e-adrese. Međutim, oni nude ograničenu funkcionalnost izvan prikazivanja statičkog menija.

Interaktivni digitalni meniji: Nasuprot tome, interaktivni digitalni meniji su skok napred. Ove platforme prevode menije na više jezika, filtriraju stavke po alergenima i uključuju vizuelno posuđe. Oni takođe omogućavaju korisnicima da naručuje i plaćaju direktno sa svojih pametnih telefona koristeći usluge kao što su Google Pay ili Apple Pay. Ova vrsta sistema je deo modela Software as a Service (SaaS) gde prihod provajdera dolazi od mesečnih naknada koje plaća restoran. Ovi sistemi su dizajnirani da poboljšaju iskustva klijenata kako bi se obezbedila kontinuirana upotreba, što koristi i restoranu i provajderu kroz poboljšanu efikasnost i profitabilnost.

Značaj integracije u restoranske ekosisteme

Integrisanje digitalnih menija u širi ekosistem restorana je od vitalnog značaja. Dobro integrisani digitalni meni može da komunicira sa kuhinjskim sistemima prikaza (KDS), prodajnim mestom (POS) i sistemima za upravljanje zalihama, obezbeđujući besprekoran rad od pregledanja menija do pripreme obroka i upravljanja akcijama. Ova integracija omogućava ažuriranje u realnom vremenu kao što su dodavanje dnevnih specijaliteta, uklanjanje artikala van zaliha ili prilagođavanje cena na osnovu troškova sastojaka, čime se optimizuju poslovanje restorana i korisnički servis.

Varijacije tržišta i opcije dobavljača

Kada je reč o rešenjima menija digitalnog QR koda, tržište nudi tri glavne varijante:

1. Rešenja integrisana sa glavnim POS sistemima: Ovo su idealna za one koji već koriste sveobuhvatne POS sisteme i žele besprekornu integraciju.

2. Samostalna rešenja: Pogodna za restorane kojima je potrebno jednostavno, efektivno rešenje digitalnog menija bez kompleksnosti kompletnog POS sistema.

3. Full-service POS Providers: Kompanije kao što su Lightspeed, Do Your Order, Toast POS i Square nude opsežne platforme za upravljanje restoranima, uključujući opcije digitalnog menija kao deo njihovog šireg servisnog apartmana.

Izbor pravog rešenja digitalnog menija

Restorani prilikom izbora rešenja digitalnog menija moraju da razmotre svoje operativne potrebe i budžet. Iako besplatni generatori QR koda mogu izgledati privlačno zbog svoje niske cene, oni često pružaju ograničenu uslugu koja bi mogla da dovede do frustracije klijenata i brzog povratka tradicionalnim papirnim menijima – propuštena prilika za istinski poboljšanje usluge i efikasnosti.

Nasuprot tome, ulaganje u robustan sistem digitalnog menija može dovesti do održivog poboljšanja brzine usluge, tačnosti porudžbine i ukupnog zadovoljstva korisnika. Platforme kao što je "Do Your Order" su primer ovoga, nudeći bezglavsko, sveobuhvatno rešenje za upravljanje koje se integriše sa raznim operacijama restorana, podržava 22 jezika i ne zaključava se u restorane sa dugoročnim ugovorima.

Evolution of Do Your Order During COVID-19

Do Your Order je počeo kao jednostavno rešenje QR digitalnog menija ali je, usred izazova COVID-19, brzo evoluirao u sveobuhvatnu platformu za upravljanje restoranima od 360 stepeni koja je dostupna širom sveta. U svojoj srži, QR digitalni meni ostaje centralni deo funkcionalnosti platforme. Kako se platforma širila, uvedene su nove funkcije koje omogućavaju restoranima da dodaju osoblje putem imejl adresa i dodeljuju im specifična prava pristupa unutar aplikacije. To je podrazumevalo omogućavanje kuvarima da komuniciraju sa Kuhinjskim sistemom prikaza (KDS) i konobarima da koriste ekran tabele u boji. Waitstaff bi takođe mogao da koristi aplikaciju za skeniranje istih QR kodova koje koriste klijenti, organizujući porudžbine po servisnim krugovima.

Prepoznajući raznovrsne potrebe svoje klijentele, Do Your Order je prilagodio svoje ponude. Finim ugostiteljskim objektima, koji su preferirali tradicionalne metode usluge, pružena je opcija deaktiviranja samouredeljenja. Drugi restorani koji su cenili interakciju između osoblja konobara i gostiju primenili su PIN kodni sistem, zahtevajući od gostiju da dobiju šifru od svog konobara pre nego što podnesu porudžbine. Pored toga, prodavnice brze hrane tražile su rešenja slična onima koja koriste veliki lanci kao što je Mekdonalds, što je dovelo do dodavanja samousluga kioska gde su kupci mogli da naruče i plate samostalno.

Do Your Order je uspešno kreirao svestrano rešenje koje omogućava vlasnicima restorana da upravljaju svim kućnim operacijama putem svojih pametnih telefona. Ova prilagodljiva platforma služi mnoštvo ugostiteljskih objekata, od kamiona sa hranom i restorana brze usluge do ekskluzivnih ugostiteljskih objekata, a sve to uz delić cene uporedivih sistema. Ušteda troškova je prvenstveno vođena funkcijama kao što su samousluga na brodu, daljinska podrška zasnovana na ćaskanju i eliminisanje potrebe za posebnim naknadama za obim hardvera ili transakcija.

Strateška prednost menija digitalnog QR koda

Transformacioni uticaj digitalnih QR kod menija na restoranskoj industriji ne može se prenaglašati. Kao što smo videli, usvajanje takve tehnologije prevazilazi puku pogodnost, postajući ključna strategija za unapređivanje zadovoljstva klijenata, operativnu efikasnost i ukupnu profitabilnost. Za restorane, izbor pravog rešenja QR kod menija nije samo u korak sa tehnološkim trendovima već i o namernom ulaganju u njihovu budućnost.

Evolucija platformi kao što je Do Your Order naglašava potencijal da se ovi sistemi prilagode i rastu zajedno sa stalno promenljivim zahtevima ugostiteljskog sektora. Nudeći fleksibilno, skalabilno rešenje koje mačke imaju do raznovrsnih trpezarijskih okruženja – od razbijanja lokala brze hrane do spokojne fine trpeze – digitalni meni QR koda postaje kamen temeljac modernog upravljanja restoranima. Pojednostavljuje složene procese, smanjuje opterećenje osoblja i ispunjava pojačana očekivanja digitalno savitljive klijentele.

U eri u kojoj su efikasnost i iskustvo od najvećeg značaja, restorani se pozivaju da gledaju dalje od privlačnosti 'besplatnih' i procene dugoročne prednosti integrisanih, interaktivnih digitalnih sistema menija. Pravi digitalni alati ne samo da čuvaju resurse već i podstiču angažovaniju i lojalniju bazu klijenata. Dok industrija nastavlja da se razvija, prihvatanje ovih inovacija biće ključno za postizanje održivog rasta i uspeha u konkurentnom svetu gostoprimstva.