趋势
紧跟酒店业不断变化的趋势和消费者偏好。
5 分钟 读投资家庭用餐：吸引下一代客户
餐厅早就认识到迎合儿童的价值，他们明白童年时期的积极用餐体验可以转化为终生的忠诚度。回想起个人记忆，我们中的许多人都回忆起年轻时某些餐馆的诱惑力，在那里，玩具或特殊餐点的承诺使外出就餐成为一次冒险。这种策略以麦当劳（一家主要的快餐连锁店）等巨头为例，
6 分钟 读在化石燃料活动激增的情况下，餐馆和食客在应对气候变化中的作用
在最近一份令人震惊的报告中，据透露，到本十年末，世界化石燃料生产商有望将新批准的石油和天然气项目的产量翻近两番。这种主要
9 分钟 读拥抱弹性素食浪潮：餐厅如何适应以植物为主的趋势
在最近一篇来自《卫报》的 Aliya Uteuova 的文章中，发表在《科学进展》杂志上的一项开创性研究受到了关注，揭示了采用弹性饮食对环境和健康的显着好处。这种饮食强调减少肉类消费和增加植物性食物，可以改变我们应对全球变暖和促进全球更好的健康结果的游
餐饮和酒店业的儒家思想：道德与和谐的商业实践指南
在餐饮和酒店业越来越关注可持续性、客户体验和工作场所文化的时代，生活在公元前 551 年至公元前 479 年的中国哲学家孔子的古老教义提供了永恒的智慧。儒家思想是一种强调道德、社会关系和伦理的哲学体系，为希望通过培养尊重、仁慈和社区文化而蓬勃发展的企业提供了一个独特的框架。
儒家思想的核心
绿色美食：室内植物如何提升餐厅和酒店体验
在竞争激烈的餐饮世界中，营造独特而诱人的氛围与提供美味佳肴一样重要。虽然许多餐厅和咖啡馆的老板专注于室内设计和家具来吸引顾客，但在装饰中加入活植物可以显着增强用餐体验，并以多种方式为餐厅的成功做出贡献。凭借经验丰富的水培室内植物专家Gian Luca D'Alessio的专业知识，他在餐厅开发了多个绿色项目，我们探讨了室内植物应该成为每家餐厅和咖啡馆的主食的五
DOYO如何增强餐厅运营：从即时消息到即时服务
在技术无缝融入我们生活的方方面面的时代，酒店业也不例外。在意大利的一家酒吧中目睹了一种新颖的方法，它利用WhatsApp等即时通讯服务的无处不在和简单性来简化餐馆和酒吧的订单接单流程。这种方法虽然巧妙地利用了现成的技术，但也带来了一系列挑战，凸显了对更复杂解决方案的需求。进入 DOYO，这是一个终极的餐厅餐桌管理系统，它建立在最初的想法之上，并将其提炼成一个无缝、高效和用户友好的平台。
新订购系统的起源
谁在适应减肥药的兴起？餐饮业的综合战略
在充满活力的餐饮业世界中，受诺和诺德的Wegovy和礼来的Zepbound等减肥药物日益普及的影响，一个重要的趋势正在形成。这些药物已成为追求苗条身材的个人的工具，不仅是与健康相关的现象，而且是重塑全球用餐习惯和偏好的文化和经济力量。餐馆、酒吧、酒馆和咖啡馆现在面临的挑战是如何调整他们的产品，以迎合倾向于更健康、份量控制膳食的客户群。
是什么在推动变革？
二维码与条形码：您的餐厅哪个更好？
在熙熙攘攘的酒店业中，采用技术来提高客户服务和运营效率不仅是一种趋势，而且是必要的。在各种创新中，二维码已成为餐厅的游戏规则改变者，远远超过了传统条形码在这种特定情况下的效用。
餐厅条形码的局限性
气候危机加深：餐饮业的行动呼吁
近几个月来，一系列令人震惊的报告描绘了气候危机不断升级的严峻画面。《卫报》强调了几个关键问题，包括有记录以来最热的2月，大西洋环流系统的潜在崩溃，以及可再生能源采用的速度不足。这些事态发展突显出，包括餐饮业在内的社会各界迫切需要采取全面行动。