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Doyo - DoYourOrder 应对新挑战:英国酒店业的数字创新

由于最近的政策变化,英国酒店业正处于关键时刻。利用技术抵消签证政策的影响并振兴该行业。正如《卫报》的文章为什么内政部签证计划将成为英国酒店业的'棺材钉',作者是Rob Davies和Jasper Jolly,该行业面临着内政部制定的新签证政策带来的重大挑战。这些变化,特别是技术工人签证最低工资要求的提高,威胁到该行业招聘基本移民工人的能力

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拥抱数字化转型:餐厅二维码菜单的兴起

在当今快节奏的世界中,餐厅一直在寻找改善客户体验和简化运营的方法。最有效的创新之一是采用数字二维码菜单。这些工具不仅增强了用餐体验,还大大提高了服务速度。然而,并非所有二维码解决方案都是平等的。了解基本二维码生成器与交互式集成数字菜单系统之间的区别对于旨

Jennifer Lee
23 May 2024
15 分钟 读

快餐店自助点餐亭的兴起:顾客和企业的双赢

快餐店 (QSR) 的格局,如麦当劳的引入已经通过引入自助点餐亭而改变。这些创新系统正在成为许多顾客的首选点餐方式,极大地改变了传统的用餐体验。作为一名技术爱好者和QSR的

David Hernandez
22 May 2024
8 分钟 读

彻底改变海鲜:呼吁餐饮业的可持续发展

在一个引人入胜的新系列中,它深入探讨了选择更多种类的海鲜对环境可持续性和公共卫生的重大影响,https://www.theguardian.com/pro

David Hernandez
21 May 2024
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英国脱欧的影响:伦敦的意大利餐厅难以找到员工

在伦敦熙熙攘攘的街道上,正宗的意大利美食的香气长期以来一直是充满活力的烹饪场景的主食。从Ciao Bella的质朴魅力到Locanda Locatelli的米其林星级餐厅,意大利餐厅已经融入了这座城市的肌理。

David Hernandez
20 May 2024
6 分钟 读

开拓精神:Be Easy Brewing 在日本精酿啤酒界的历程

在以樱花盛开、历史悠久的城堡和丰富的苹果园而闻名的弘前充满活力的精酿啤酒场景中,一家独特的啤酒厂正在逐渐建立自己的存在。Be Easy Brewing由Gareth创立,体现了激情、坚持和为日本带来独特啤酒体验的雄心壮志。Gareth 的创业之旅不仅仅是酿造独特的啤酒;这是一个更广泛的叙事,即克服一切困难实现梦想,吸取过去的教训,以及对质量和创新的不懈追求。除了Be Easy Brewi

Do Your Order
15 Apr 2024
6 分钟 读

简化啤酒厂运营:Be Easy Brewing 的技术演变

在东京精酿啤酒业的中心,Be Easy Brewing不仅因其卓越的啤酒而脱颖而出,还因其创新的商业运营方式而脱颖而出。Be Easy Brewing 由 Gareth 创立,他的职业道德、韧性和对研究的奉献精神与他的啤酒一样强大,它已成为利用技术简化餐厅和零售运营的案例研究。

Do Your Order
14 Apr 2024

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酒店业的欺凌:失败的有毒秘诀

欺凌是一种影响社会各个方面的祸害,工作场所也不例外。在酒店业充满活力和以客户为中心的环境中,欺凌行为不仅对相关个人,而且对整个公司都具有特别破坏性的后果。这是一个有毒的配方,最终导致失败。

工作场所的欺凌者往往源于对自己的不安全感或不满。他们将自己的挫折和不安全感释放到他人身上,创造了一个充满敌意和有毒的环境。这种行为不仅扼杀了生产力,还玷污了公司的声誉。想象一下,经理或所有者被客户欺负员工;这是赶走客户并不可挽回地玷污品牌形象的可靠方法。

根据《卫报》编辑

Sarah Reynolds
13 Apr 2024
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投资家庭用餐:吸引下一代客户

餐厅早就认识到迎合儿童的价值,他们明白童年时期的积极用餐体验可以转化为终生的忠诚度。回想起个人记忆,我们中的许多人都回忆起年轻时某些餐馆的诱惑力,在那里,玩具或特殊餐点的承诺使外出就餐成为一次冒险。这种策略以麦当劳(一家主要的快餐连锁店)等巨头为例,

Maria Sanchez
12 Apr 2024
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驾驭高温:餐馆老板如何应对通货膨胀

在烹饪界,质量和成本的平衡就像盘子里的味道一样微妙,通货膨胀可能是一个巨大的挑战。最近的故事里卡多·洛佩兹(Ricardo Lopez),旧金山La Vaca Birria的老板,以及他22美元的birria卷饼,生动地说明了通货膨

Do Your Order
10 Apr 2024
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拥抱弹性素食浪潮:餐厅如何适应以植物为主的趋势

在最近一篇来自《卫报》的 Aliya Uteuova 的文章中,发表在《科学进展》杂志上的一项开创性研究受到了关注,揭示了采用弹性饮食对环境和健康的显着好处。这种饮食强调减少肉类消费和增加植物性食物,可以改变我们应对全球变暖和促进全球更好的健康结果的游

Do Your Order
09 Apr 2024
8 分钟 读

应对劳动力短缺:酒店业的全球视角

从欧洲城市的鹅卵石街道到美国大都市的繁华大道,酒店业正在努力解决严重的工人短缺问题。让我们深入研究欧盟、英国和美国酒店业的状况,研究塑造其未来的共同挑战和独特动态。

欧盟:HOTREC的行动呼吁

Do Your Order
08 Apr 2024
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酒店业多样化的服务模式和餐厅类型如何促进不同程度的盈利能力和客户满意度?

餐馆不仅仅是满足饥饿感的地方;它们是体验、社交聚会和美食冒险的场所。用餐体验的一个基本方面是餐厅采用的服务模式,塑造了从氛围到员工与顾客之间互动水平的一切。在整个餐饮业,主要有两类服务模式:餐桌服务和柜台服务。虽然这些类别看似简单,但它们囊括了各种各样的用餐风格和体验,每种风格和体验都有其独特的特点。

餐桌服务:提升用餐体验

Do Your Order
07 Apr 2024
8 分钟 读

您的餐厅还在使用纸张订购吗?是时候升级了!

在快节奏的餐厅服务世界中,每一分钟都很重要。从接单到送餐,效率和准确性对于确保积极的用餐体验至关重要。然而,许多机构继续依赖过时的纸质方法,没有意识到它们带来的代价高昂的陷阱。

纸质系统的垮台

Jennifer Lee
06 Apr 2024
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餐饮和酒店业的儒家思想:道德与和谐的商业实践指南

在餐饮和酒店业越来越关注可持续性、客户体验和工作场所文化的时代,生活在公元前 551 年至公元前 479 年的中国哲学家孔子的古老教义提供了永恒的智慧。儒家思想是一种强调道德、社会关系和伦理的哲学体系,为希望通过培养尊重、仁慈和社区文化而蓬勃发展的企业提供了一个独特的框架。

儒家思想的核心

Do Your Order
05 Apr 2024
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