2023 年的餐厅是否可以接受不向食客提供信用卡付款方式？
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我最近有一次经历让我感到惊讶。在前往另一个瑞士城市（瑞士法郎）的途中穿越德国（使用欧元）时，我在一家餐馆停了下来。入口处的标语上写着：“不接受信用卡。感谢您的理解”。当我的妻子提到她有瑞士法郎现金时，我正要转身离开，尽管餐厅在欧元国家。我们以为我们是清楚的，但在用餐时，我们被告知外汇汇率将加价50%。这基本上意味着，从自动取款机提取欧元现金对我们来说更具成本效益，即使佣金费用高，外汇汇率也非常不利。
讽刺？食物特别好。但是付款体验是如此令人反感，以至于我发誓永远不会回来。
在 2023 年的数字时代，遇到一家不接受信用卡付款的餐厅令人困惑。真的是为了微不足道的1%-3%的银行手续费吗？如果是这样的话，这个决定不仅过时了，而且对业务有害。
今天，许多年轻人甚至不携带信用卡。他们已经过渡到通过智能手机付款。
令人惊讶的是，相当多的自动取款机和企业似乎没有意识到这种转变，往往忽视了客户的便利性，仍然需要实体信用卡进行现金提取操作。在本文中，我们将探讨为什么客户倾向于数字支付，并为餐厅提供提高利润的建议，包括信用卡交易费用。
这就是为什么我和许多其他人一样，已经远离现金：
- 安全
- 卫生
- 易于跟踪
- 无需精确更改
- 速度
- 与奖励集成
- 全球交易
- 减少杂乱
- 自动付款
- 可及性
- 货币更新
- 即时转账
- 备份与安全
- 环保
- 无需钱包
- 高昂的费用：
致所有的餐馆和店主：你完全有权按照你认为合适的方式经营你的生意。但是，请了解，通过拒绝现代付款方式，您不仅可以节省银行费用。您可能会失去像我这样的客户的很大一部分收入。随着世界继续数字化，这一比例只会增长。是时候适应了，否则就有被抛在后面的风险。
如何增加保证金以补偿信用卡交易费用
提高业务利润以抵消信用卡交易费用需要削减成本、价格调整和增值策略的结合。以下是帮助您实现这一目标的分步指南：
第 1 步：了解您的费用
- 查看您的信用卡处理协议以了解费用结构。
- 计算这些费用的平均每月成本占销售额的百分比。
第 2 步：分析您的定价
- 查看您当前的定价策略。您的价格是否符合市场和您提供的价值？
- 考虑略微提高价格，确保它符合您提供的价值和市场可以承受的范围。
第 3 步：降低成本
- 确定可以在不影响产品或服务质量的情况下降低成本的领域。
- 与供应商协商以获得更好的价格或批量折扣。
- 简化运营以提高效率并减少浪费。
- 提供增值服务或产品
- 推出具有高利润的互补产品或服务。
第 4 步：实施最低交易金额
- 对于小额购买，信用卡费用可能会侵蚀利润。考虑设置最低卡交易金额以确保盈利能力。
- 引入鼓励回头客的忠诚度计划。虽然这不会直接增加利润率，但它可以通过重复销售来提高整体盈利能力。
- 为批量购买或追加销售提供折扣。这可以增加平均交易金额，有助于抵消交易费用的固定部分。
第 5 步：查看并更改您的付款处理器
如果您的费用明显高于行业平均水平，请考虑改用更具成本效益的支付处理器。与您当前的提供商协商以获得更好的费率，尤其是在您的交易量增加的情况下。
第 6 步：教育您的客户
如果您引入任何更改（例如最低交易金额），请向客户传达原因。大多数人会明白企业有成本，并且会欣赏透明度。
第 7 步：监控和调整
- 定期审查您的保证金和信用卡费用的影响。
- 根据客户反馈和财务分析，根据需要调整策略。
- 考虑附加费或现金折扣（如合法）
- 一些企业在信用卡交易中收取少量附加费或为现金支付提供折扣。在实施之前，请确保它在您所在的司法管辖区是合法的，并清楚地向客户传达任何此类费用。
第 8 步：多样化付款方式
提供多种支付方式，包括费用低于传统信用卡的支付方式，例如某些数字钱包或直接银行转账。
通过实施这些策略的组合，企业可以有效地增加利润以补偿信用卡交易费用，确保盈利能力，同时为客户提供卡支付的便利。