الأكثر قراءة

العالم أصبح رقميا. كل شيء يتحرك عبر الإنترنت. لكن العيب الوحيد هو أنه ليس كل شخص قادر على جني فوائد هذا النظام. وفي السنوات الأخيرة ، استحوذت تطبيقات التوصيل وطلب الطعام وغيرها من التطبيقات المماثلة على صناعة الخدمات الغذائية. لقد أثرت بشكل كبير على الطريقة التي نأكل بها.

مع هذه الفوائد تأتي مشاكل جديدة لأصحاب المطاعم لحلها ، مثل كيفية التعامل مع عمليات التسليم المتعددة أو كيفية قبول المدفوعات عبر الإنترنت. سيكون الحل لهذا هو نظام إدارة الطلبات المناسب.

فوائد الاستثمار في برامج إدارة الطلبات

لا يمكن تشغيل المطاعم ، وخاصة المطابخ السحابية ، بدون برامج إدارة الطلبات والمطبخ الأشباح. هناك بعض الطرق التي تساعدك بها هذه البرامج على تبسيط عملياتك اليومية:

• Collect orders

تم تصميم أنظمة إدارة الطلبات لصنع المطاعم و apos. حياة أسهل. إنها تمكنك من جمع الطلبات من جدول إلى آخر بطريقة منظمة.

• دمجها مع نظام نقاط البيع.

يمكنك تسهيل إدارة الطلبات عن طريق توصيل برنامجك مباشرة بنظام نقاط البيع الخاص بك. سيؤدي ذلك إلى التخلص من الحاجة إلى إدخال الطلبات في النظام الرئيسي لمطعمك يدويا. يساعدك على معالجة الطلبات حسب الجدول بسلاسة ويساعد أيضا موظفي الخادم على أداء وظائفهم بشكل أكثر كفاءة.

• الوصول إلى البيانات في الوقت الفعلي

يساعدك نظام إدارة طلبات المطاعم الجيد على التحسن في كل جانب من جوانب إدارة المطعم ، من تحليل البيانات إلى البدء في إدارة المطعم بشكل استراتيجي. أصبحت مراقبة مبيعاتك ومقارنة جميع البيانات الآن على بعد نقرة واحدة باستخدام تطبيقنا Do Your Order app.

قم بتبسيط عملياتك من خلال التكامل الصحيح للبرنامج

مع نظام نقاط البيع الدقيق وأداة إدارة الطلبات ، يمكنك الحصول على جميع بيانات العملاء في مكان واحد. من خلال عمليات الدمج ، يمكنك تحديث مخزونك بمجرد معالجة الطلب. تصبح الإدارة أسهل مع التوزيع بالوكالة ، مع الأخذ في الاعتبار تغيب الموظفين. 

• يقلل من عدد الأخطاء

من المرجح جدا أن يقلل استخدام الحلول المحوسبة من الخطأ البشري. لا يمكنك التخلص من جميع الأخطاء ، ولكن يمكنك بالتأكيد تخطي بعض الأخطاء الصغيرة السخيفة. انخفاض معدلات الخطأ يؤدي إلى زيادة رضا العملاء ، مما يؤدي إلى زيادة نجاح الأعمال.

أيضا ، تجعل الأتمتة عمل موظفيك أسهل بكثير وأكثر قابلية للإدارة ؛ يمكنهم القيام بعملهم بشكل أفضل. ستنخفض فرص ارتكاب أي أخطاء ، ولا داعي للقلق بشأن عدم فهم موظفي المطبخ للطلب شفهيا ، لأنهم يتلقون هذه الطلبات من أحد التطبيقات. إذا وجدت نفسك تتجاهل موظفيك باستمرار ، أو تصحح أخطائهم ، أو تقلق بشأن موظفي المطبخ ، فربما حان الوقت للاستثمار في an order management system لإنجاز جميع الأعمال نيابة عنك بأكبر قدر ممكن من السلاسة.

• زيادة رضا الموظفين وإنتاجيتهم

جعلت التقنيات المستندة إلى السحابة أصحاب الأعمال' حياة أسهل ، ولكن هذا ليس حيث ينتهي ؛ تمتد السهولة إلى الموظفين أيضا. يسمح للموظفين بالوصول بكفاءة إلى الأدوات التي تساعدهم على تقديم النصائح وكذلك بيع العناصر للعملاء. حتى العملاء هذه الأيام يتوقعون عمليات فعالة ورقمية عند زيارة المطاعم.

مع التكنولوجيا سهلة الاستخدام ، يمكنك خفض معدل الدوران وزيادة معنويات الموظفين بشكل كبير ، مما يساعد الشركة في النهاية على توفير أجزاء كبيرة من المال وتوفير رضا الموظفين.

من الإنسان فقط ارتكاب الأخطاء ، وهناك العديد من الاحتمالات لحدوث أشياء خاطئة في المطبخ ، من نسيان إضافة مكون إلى تقديم طاولة خاطئة. على الرغم من أنه من المستحيل القضاء على جميع الأخطاء ، يمكنك تقليل احتمالية حدوثها من خلال الاستثمار في أدوات وتكنولوجيا جديدة لإدارة طلبات المطاعم.

نصائح لتدريب الموظفين على نظام إدارة الطلبات

1. إنشاء خطط تدريبية ولديها خطط تدريب واضحة goals

أنت لا تريد أن يتخلف موظفوك عن الركب بينما تتولى التكنولوجيا زمام الأمور. هناك احتمالات كبيرة بأنهم سوف يكافحون معها. ومع ذلك ، يمكنك دائما إنشاء خطة تدريب لحل هذه المشكلة. إن تحديد أهداف واضحة وإنشاء خطة مناسبة يجعل من السهل متابعة عملية التدريب بأكملها. 

قم بتخصيص الخطة لموظفيك وتتبع ما نجح وما لم ينجح لمطعمك. تأكد من أنك تضع جدولها الزمني وتوافرها في الاعتبار أثناء التخطيط للجلسات التدريبية. اطلب منهم تفويض بضع ساعات كل يوم لتعلم هذه المهارة الجديدة ، وكن واضحا وشفافا معهم بشأن طريقة الطرح التي تنوي استخدامها.

2. اشرح فوائدها للموظفين

للبقاء في العمل، تحتاج إلى التأكد من أن موظفيك واثقون من هذا النهج الجديد والاستراتيجيات الجديدة التي توصلت إليها الإدارة. تواصل معهم حول فوائد البقاء على اطلاع بأحدث التقنيات. 

بمجرد أن يعرفوا "لماذا" من المرجح أن يكونوا متحمسين للتكامل الجديد وسيكونون على متن الطائرة تماما مع Zest عند بدء التدريب.

3. Have العروض التوضيحية التفاعلية

يتعلم الناس بشكل أفضل عندما يشاهدون العروض التوضيحية أثناء تعلم شيء جديد. يمكنك أن توضح لهم كيفية الطلب عبر الإنترنت من خلال منحهم عرضا توضيحيا تفاعليا للعملية برمتها من البداية إلى النهاية.

In Summary

ما الذي يمكن أن يكون أفضل من جعل خوادمك تدير جداولها باستخدام أجهزة Android أو iOS الخاصة بها؟ يمنحك DOYO جميع الميزات التي تحتاجها ل proper restaurant order management ، بما في ذلك:

• أخذ الطلبات وتنظيمها في جولات الخدمة.

• باستخدام " اتصل" وظيفة لتطلب من المطبخ إعداد الطعام.

• " ادفع الآن ، قدم لاحقا" ميزة للراحة.

• يمكن للعميل الطلب الذاتي أيضا.

إذن ماذا تنتظر؟ احصل على الأدوات المناسبة اليوم لتحفيز وإدارة فريقك داخل وخارج مطعمك. ابدأ تجربتك المجانية لمدة 30 يوما اليوم!

كانت الإنتاجية في المطاعم منخفضة منذ عقود مقارنة بالصناعات الأخرى مثل الخدمات اللوجستية أو التصنيع أو صناعة الخدمات. بالنسبة للجزء الأكبر ، يستمر الناس في العمل بنفس الطريقة. &نبسب; دخول الصناعة هو أيضا بسيط إلى حد ما وهناك الكثير من المنافسة! يؤدي الجمع بين الإنتاجية المنخفضة والعرض العالي إلى هامش منخفض (الأموال التي يجلبها صاحب المطعم إلى المنزل). لا توجد صناعة أخرى لديها معدل إفلاس مرتفع مثل صناعة الضيافة. "شهر سيء" يمكن أن يكون كافيا لمسح سنة واحدة من العمل! يمكنك زيادة الهوامش من خلال تقديم عرض خاص جدا (أي هنا في أوروبا ، فإن الطعام البيروفي أو هاواي هو الضجيج تماما). شيء لا تملكه المنافسة حتى الآن. سيسمح لك ذلك بتحصيل قسط. ومع ذلك ، قريبا أم آجلا سوف تلحق المنافسة وتقلل من الهامش الخاص بك. في النهاية ، سيصبح الأشخاص الرئيسيون الذين يعملون في المطعم مثل الطهاة الذين يسمحون لك بتقديم العروض الخاصة أكثر تكلفة بالنسبة لك لأن الطلب عليهم أعلى. مما سيضع أيضا مزيدا من الضغط على هامش الربح. 

هناك طريقة أخرى لزيادة الإيرادات وهي جلب المزيد من الأشخاص (زيادة متوسط معدل إشغال الجدول) من خلال تشغيل حملة إعلانية هي الآن & < قوية> رقمية . أيضا ، يتطلب هذا القليل من المعرفة والكثير من العمل من صاحب المطعم لزيادة التواجد عبر الإنترنت وإنشاء حساب Instagram أو Facebook أو أي حساب وسائط اجتماعية آخر. يعد إنشاء صفحة مناسبة على الإنترنت أمرا في غاية الأهمية وتقع على عاتقك مسؤولية مراقبة ذلك والتحكم فيه. بمجرد الانتهاء من ذلك ، يمكن أن يساعدك Doyo في إنشاء المزيد من الزيارات على صفحتك ، مما يزيد من شعبيتك ، مما سيؤدي إلى زيادة عدد الأشخاص. كما يتم تقديم هذه الميزة مجانا من قبلنا. Forever.

هناك طريقة أخرى لزيادة الإيرادات وهي زيادة عدد العملاء العائدين. سيساعدك هذا أيضا على استقرار تدفق إيراداتك. يمكن إعادة تجربة العميل الرائعة إلى المكونات التالية

• The quality and taste للطعام الذي تعده

• The وقت الانتظار: كلما قل كلما كان ذلك أفضل

• < قوي> القائمة: كلما كان ذلك أفضل يحدد توقعات العميل لطبق معين كلما كان ذلك أفضل

تابعنا