Стратегии и практики, насочени към повишаване на оперативната ефикасност и ефективност.
В забързания свят на ресторантьорското обслужване всяка минута е от значение. От приемането на поръчки до доставката на храна, ефективността и точността са от решаващо значение за осигуряване на положително преживяване при хранене. И все пак много
В епоха, в която технологиите безпроблемно се интегрират във всеки аспект от нашия живот, индустрията на гостоприемството не е изключение. Нов подход, наблюдаван в бар в Италия, използва вездесъщността и простотата на услугите за незабавни съобщен
Стартирането на ресторант включва няколко разходи, които бързо се натрупват. Освен разходите, свързани с наемане на търговско пространство, осигуряване на лицензи, получаване на разрешителни и маркетинг, вашето ресторантско оборудване представлява
В днешната забързана ресторантска среда ефективността и удобството са ключови фактори за успех. Една област, в която технологията е повлияла значително на индустрията, е системата за кухненски дисплеи (KDS). Традиционно ресторантите ще инвестират
Уморени ли сте от безкрайното мелене на управлението на ресторантьорски бизнес? Дали постоянният стрес със служители и клиенти, ниската рентабилност и огромното количество работа ви карат да се чувствате така, сякаш е време да се откажете? Не хвър
Стартирането на нов ресторант може да бъде вълнуващо и предизвикателно начинание. Една от най-значимите задачи, пред които са изправени собствениците и мениджърите, е закупуването на оборудване и мебели. Този документ ще предостави изчерпателно ръ
Използването на технологии в хранително-вкусовата промишленост е видял огромен напредък през годините, като системата за кухненски дисплеи (KDS) е една от значимите иновации. KDS е цифрова система за поръчка и проследяване, използвана в кухнята, з
Тази статия разглежда успеха на големите вериги за бързо хранене и въздействието, което те оказват върху малките семейни ресторанти. Докато големите вериги се възползват от икономии от мащаба и технологичен напредък, които им позволяват да предлаг
В днешния забързан свят, наличието на онлайн система за поръчки за вашия ресторант не е просто лукс, а необходимост. Интегрирането на система за онлайн поръчки може да рационализира работния процес в кухнята и да осигури по-добро клиентско изживяв