Die Welt wird digital; Alles bewegt sich online. Aber der einzige Nachteil ist, dass nicht jeder in der Lage ist, die Vorteile dieses Systems zu nutzen. Und in den letzten Jahren haben Liefer-, Essensbestellungen und andere ähnliche Apps die Gastronomiebranche im Sturm erobert. Sie haben die Art und Weise, wie wir essen, stark beeinflusst.
Mit diesen Vorteilen kommen neue Probleme, die Restaurantbesitzer lösen müssen, z. B. wie man mehrere Lieferungen abwickelt oder wie man Online-Zahlungen akzeptiert. Eine Lösung hierfür wäre ein ordnungsgemäßes Auftragsverwaltungssystem.
Restaurants, insbesondere Cloud-Küchen, können ohne diese Auftragsverwaltungs- und Geisterküchenprogramme nicht laufen. Es gibt einige Möglichkeiten, wie diese Programme Ihnen helfen, Ihre täglichen Abläufe zu rationalisieren:
Order Management Systeme wurden entwickelt, um Gastronomen zu machen. Leben einfacher. Sie ermöglichen es Ihnen, Bestellungen geordnet von Tisch zu Tisch zu sammeln.
Sie können die Verwaltung von Bestellungen erleichtern, indem Sie Ihre Software direkt an Ihr Kassensystem anschließen. Dadurch entfällt die Notwendigkeit, Bestellungen manuell in das Hauptsystem Ihres Restaurants einzugeben. Es hilft Ihnen, tabellenweise Bestellungen reibungslos zu bearbeiten und hilft auch Servermitarbeitern, ihre Aufgaben effizienter zu erledigen.
Ein gutes Restaurant-Auftragsverwaltungssystem hilft Ihnen, in jedem Aspekt des Betriebs eines Restaurants besser zu werden. Von der Analyse der Daten bis hin zum strategischen Management des Restaurants. Die Überwachung Ihrer Verkäufe und der Vergleich aller Daten ist jetzt nur einen Klick entfernt mit unserer Do Your Order app.
Mit einem präzisen POS-System und einem Auftragsverwaltungstool, Sie erhalten alle Kundendaten an einem Ort. Mit den Integrationen können Sie Ihren Bestand aktualisieren, sobald eine Bestellung bearbeitet wird. Das Management wird durch die Proxy-Verteilung einfacher, wenn die Fehlzeiten der Mitarbeiter berücksichtigt werden.
Der Einsatz computergestützter Lösungen wird sehr wahrscheinlich menschliche Fehler reduzieren. Sie können nicht alle Fehler loswerden, aber Sie können definitiv einige kleine, dumme überspringen. Reduzierte Fehlerquoten führen zu einer erhöhten Kundenzufriedenheit, was zu mehr Geschäftserfolg führt.
Außerdem macht die Automatisierung die Arbeit Ihrer Mitarbeiter viel einfacher und überschaubarer; Sie können ihre Arbeit viel besser machen. Die Wahrscheinlichkeit, Fehler zu machen, sinkt, und Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass das Küchenpersonal eine Bestellung nicht mündlich versteht, weil sie diese Bestellungen von einer App erhalten. Wenn Sie ständig Ihre Mitarbeiter übersehen, ihre Fehler korrigieren oder sich Sorgen um das Küchenpersonal machen, ist es vielleicht an der Zeit, in an order management system zu investieren, um alle Arbeiten so reibungslos wie möglich für Sie zu erledigen.
Cloud-basierte Technologien haben Geschäftsinhaber dazu gebracht, Leben einfacher, aber das ist nicht der Punkt, an dem es endet; Die Leichtigkeit erstreckt sich auch auf die Mitarbeiter. Es ermöglicht den Mitarbeitern, effizient auf die Tools zuzugreifen, die ihnen helfen, Tipps zu geben und Artikel an Kunden zu verkaufen. Auch Kunden erwarten heutzutage effiziente und digitale Prozesse beim Restaurantbesuch.
Mit einer benutzerfreundlichen Technologie können Sie die Fluktuationsrate senken und die Mitarbeitermoral drastisch steigern, was letztendlich dazu beiträgt, dass das Unternehmen große Geldbrocken spart und für die Zufriedenheit der Mitarbeiter sorgt.
Es ist nur menschlich, Fehler zu machen, Und es gibt viele Möglichkeiten, dass in der Küche etwas schief gehen kann, vom Vergessen, eine Zutat hinzuzufügen, bis zum Servieren des falschen Tisches. Auch wenn es unmöglich ist, alle Fehler zu beseitigen, können Sie sie weniger wahrscheinlich machen, indem Sie in neue Tools und Technologien für die Verwaltung von Restaurantbestellungen investieren.
Sie möchten nicht, dass Ihre Mitarbeiter hinterherhinken, während die Technologie übernimmt. Die Chancen stehen gut, dass sie damit zu kämpfen haben. Sie können jedoch jederzeit einen Trainingsplan erstellen, um dieses Problem zu lösen. Wenn Sie sich klare Ziele setzen und einen geeigneten Plan erstellen, können Sie den gesamten Schulungsprozess leicht verfolgen.
Personalisieren Sie den Plan für Ihre Mitarbeiter und verfolgen Sie, was für Ihr Restaurant funktioniert hat und was nicht. Stellen Sie sicher, dass Sie ihren Zeitplan und ihre Verfügbarkeit berücksichtigen, während Sie die Trainingseinheiten planen. Bitten Sie sie, jeden Tag ein paar Stunden an das Erlernen dieser neuen Fähigkeit zu delegieren, und seien Sie ihnen gegenüber klar und transparent über die Rollout-Methode, die Sie verwenden möchten.
Um im Geschäft zu bleiben, Sie müssen sicherstellen, dass Ihre Mitarbeiter von diesem neuen Ansatz und den neuen Strategien, die das Management entwickelt hat, überzeugt sind. Sprechen Sie mit ihnen über die Vorteile, mit der neuesten Technologie auf dem Laufenden zu bleiben.
Sobald sie das "Warum" kennen; Sie sind eher begeistert von der neuen Integration und werden voll an Bord sein, wenn das Training beginnt.
Leute lernen am besten, wenn sie Demonstrationen sehen und gleichzeitig etwas Neues lernen. Sie können ihnen zeigen, wie sie online bestellen können, indem Sie ihnen eine interaktive Demo des gesamten Prozesses von Anfang bis Ende geben.
In Summary
Was könnte besser sein, als dass Ihre Server ihre Tabellen mit ihren eigenen Android- oder iOS-Geräten verwalten? DOYO bietet dir alle Funktionen, die du für richtige restaurant order management benötigst, einschließlich:
Bestellungen annehmen und in Servicerunden organisieren.
Verwenden der " Anruf" Funktion, um die Küche zu bitten, Essen zuzubereiten.
" Jetzt bezahlen, später dienen" Funktion für die Bequemlichkeit.
Der Kunde kann auch selbst bestellen.
Also, worauf warten Sie noch? Holen Sie sich noch heute die richtigen Tools, um Ihr Team innerhalb und außerhalb Ihres Restaurants zu motivieren und zu verwalten. Starten Sie noch heute Ihre kostenlose 30-Tage-Testversion!
Das digitale Menü, auf das Kunden über das eigene Smartphone zugreifen können, kann in Echtzeit von jedem Telefon oder Laptop aktualisiert werden. Dies ermöglicht es dem Restaurant, Preisänderungen in Echtzeit vorzunehmen oder Produkte, die nicht vorrätig sind, vorübergehend auszublenden. Es ermöglicht auch, in wenigen Sekunden ein neues Verkaufsprodukt hinzuzufügen. Immer ein Menü auf dem Tisch zu haben, spart Zeit! Der Client muss nicht warten, bis der Kellner / Kellner ihm das Menü bringt, um es zu lesen. Infolgedessen steigt auch der Tischumsatz, was dem Restaurant mehr Umsatz bringt.
Kunden können die Lebensmittel nach Allergenen filtern und die Artikel ausschließen, gegen die sie allergisch sind. Außerdem können sie die Artikel in 8 Sprachen und mit Bildern sehen. Dies reduziert die Anzahl von Missverständnissen und erhöht ihre Erfahrung und Zufriedenheit.
Unsere digitale Speisekarte erhöht die Online- und Social-Media-Präsenz auf Plattformen wie Facebook, Instagram und TripAdvisor. Sie haben die Möglichkeit, diese Links am unteren Rand des Menüs hinzuzufügen. Der Kunde kann dorthin weitergeleitet werden, so dass er die Möglichkeit hat, Ihr Restaurant zu bewerten, zu verfolgen oder zu liken. Je mehr Menschen online interagieren, desto höher ist die Anzahl der Personen, die kommen (vorausgesetzt, Ihr Angebot ist auch gut).
Last but not least können Eigentümer Werbung in bestimmten Zeiträumen durchführen. Wenn Sie beispielsweise Rohstoffe kurz vor dem Verfallstag haben, können Sie ihre Lagerbestände reduzieren, indem Sie einen Produktrabatt anbieten, bevor Sie sie mit vollem Verlust entsorgen müssen. Oder falls Sie eine Bar haben und regelmäßige Happy Hours / Rabatte zwischen bestimmten Arbeitszeiten planen möchten. Rabatte führen zu einer Erhöhung der Anzahl der Gäste und des Umsatzvolumens.
Es gibt immer Leute, die weiterhin die altmodische Papierkarte bevorzugen. Vor allem ältere. Es ist eine gute Praxis, ein paar Papiermenüs zur Verfügung zu haben, die sie lesen können. Sie könnten täglich bearbeitet und gedruckt werden.
2 MinutenWas ist ein KDS und warum ist es besser als Papiertickets?KDS steht als Kitchen Display System. Im Wesentlichen werden alle Bestellungen digital auf einem Bildschirm angezeigt, anstatt auf einem Papierticket gedruckt zu werden. Ein Bildschirm bietet Platz für bis zu 10 Tabellen in einer einzigen Ansicht. Ein KDS löst praktische Probleme wie das Wechseln der Papierrolle während der geschäftigen Küchenzeiten. Am wichtigsten ist, dass das Küchenpersonal die Lieferung an einen Tisch in verschiedenen Abteilungen koordinieren kann, indem es die " Synchronisation" Funktionalität, so dass alle Menschen am Tisch gleichzeitig essen. Derzeit wird in den meisten Restaurants eine solche Koordination zwischen den Abteilungen physisch von einem Manager (zwischen den Abteilungen) oder Radiokanälen durchgeführt. Ein weiterer großer Vorteil eines KDS ist es, zu markieren, wann das Essen fertig ist. Die Kellner, die die Artikel angerufen haben, erhalten eine Benachrichtigung auf ihrem Telefon / Arbeitsgerät und wissen, dass es Zeit ist, das Essen abzuholen und zu "liefern". es an den Kunden. Sobald das Essen vom Kellner geliefert wurde, bewegt sich der Tisch am Ende der Warteschlange, so dass der nächste Tisch vorbereitet werden kann. Der letzte Vorteil von KDS ist ihr ökologischer Fußabdruck. Ein Wärmelaserdrucker verbraucht mehr Energie als ein durchschnittlicher LED-Bildschirm. Hinzu kommen viele Kilometer hochwertiges Druckpapier pro Jahr! So eine Verschwendung ☹ . Für eine gut belüftete Küche können Sie auch einen Google Smart TV als KDS verwenden! Worauf warten Sie noch?
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