Affrontare le pratiche di sostenibilità e gli approcci eco-compatibili nel settore dell'ospitalità.
In una nuova avvincente serie, approfondisce l'impatto significativo che la scelta di una più ampia varietà di frutti di mare può avere sia sulla sostenibilità ambientale che sulla salute pubblica,
In un recente rapporto allarmante, è stato rivelato che i produttori
In un recente articolo di Aliya Uteuova del Guardian, è stato messo in luce uno studio innovativo pubblicato sulla rivista Sci
Nel competitivo mondo della ristorazione, creare un'atmosfera unica e invitante è fondamentale quanto servire ottimo cibo. Mentre molti proprietari di ristoranti e caffè si concentrano sull'interior design e sull'arredamento per attirare i client
Nel vivace mondo delle delizie culinarie, dove ogni boccone promette un viaggio nel gusto, l'ombra delle allergie alimentari incombe, ponendo rischi significativi per la salute degli ignari commensali. Le allergie alimentari, spesso sottovalutate
Negli ultimi mesi, una serie di rapporti allarmanti ha dipinto un quadro desolante dell'escalation della crisi climatica. Il Guardian ha evidenziato diverse criticità, tra cui il febbraio più caldo mai registrato, il potenziale collasso del sistem
In un mondo in cui la consapevolezza ambientale è in prima linea nelle preoccupazioni della società, le aziende sono costantemente alla ricerca di modi innovativi per ridurre la loro impronta di carbonio. Uno di questi pionieri è Do Your Order, un
I ristoranti sono snodi essenziali della nostra vita quotidiana. Ci forniscono deliziose opzioni di cibo e un luogo per incontri sociali. Tuttavia, l'impatto ambientale dell'industria della ristorazione va oltre i piatti e le tazze che utilizzano.