문화

호스피탈리티 부문의 요리 트렌드, 음식 품질 및 메뉴를 탐색합니다.

Doyo - DoYourOrder 화석 연료 활동이 급증하는 가운데 기후 변화에 대처하기 위한 레스토랑과 식당의 역할6분 읽다

화석 연료 활동이 급증하는 가운데 기후 변화에 대처하기 위한 레스토랑과 식당의 역할

최근의 한 놀라운 보고서에서 세계의 화석 연료 생산자들은 이번 10년 말까지 새로 승인된 석유 및 가스 프로젝트의 생산량을

Maria Sanchez
11 4월 2024
Doyo - DoYourOrder 호스피탈리티 산업의 다양한 서비스 모델과 레스토랑 유형이 다양한 수준의 수익성과 고객 만족도에 어떻게 기여합니까?20분 읽다

호스피탈리티 산업의 다양한 서비스 모델과 레스토랑 유형이 다양한 수준의 수익성과 고객 만족도에 어떻게 기여합니까?

식당은 단순히 배고픔을 채우는 곳이 아닙니다. 그들은 경험, 사교 모임 및 요리 모험을 위한 장소입니다. 식사 경험의 근본적인 측면은 식당에서 사용하는 서비스 모델로, 분위기에서 직원과 고객 간의 상호 작용 수준에 이르기까지 모든 것을 형성합니다. 레스토랑 산업 전반에 걸쳐 서비스 모델의 두 가지 주요 범주는 테이블 서비스와 카운터 서비스입니다. 이러한 카테고리는 간단해 보일 수 있지만 각각 고유한 특성을 가진 다양한 식사 스타일과 경험을

Do Your Order
07 4월 2024
Doyo - DoYourOrder 레스토랑 및 환대 산업의 유교: 윤리적이고 조화로운 비즈니스 관행에 대한 가이드11분 읽다

레스토랑 및 환대 산업의 유교: 윤리적이고 조화로운 비즈니스 관행에 대한 가이드

레스토랑 및 접객 부문이 지속 가능성, 고객 경험 및 직장 문화에 점점 더 집중하는 시대에 기원전 551년부터 기원전 479년까지 살았던 중국 철학자 공자의 고대 가르침은 시대를 초월한 지혜를 제공합니다. 도덕, 사회적 관계 및 윤리를 강조하는 철학 체계인 유교는 존중, 자비 및 커뮤니티의 문화를 조성하여 번창하고자 하는 기업을 위한 고유한 프레임워크를 제공합니다.

유교의 핵심

Do Your Order
05 4월 2024
7분 읽다

미슐랭 스타를 받은 미국의 고급 식당: 엄선된 가이드

요리의 우수성을 추구하는 미슐랭 스타 레스토랑은 완벽한 미식의 상징입니다. 1900년 미쉐린 자동차 회사에서 발행한 가이드북에서 시작된 미쉐린 가이드는 초기의 목적을 뛰어넘어 파인 다이닝 평가의 궁극적인 권위자가 되었습니다. 미국에서는 엄선된 레스토랑이 미슐랭 스타를 획득하는 영예를 안았으며, 이는 비교할 수 없는 식사 경험을 제공하기 위한 헌신의 증거입니다. 권위 있는 미슐랭 스타의 세계에 대한 통찰력과 미국 주요 도시에서 이 뛰어난 찬

Maria Sanchez
14 2월 2024
12분 읽다

이탈리안 레스토랑과 풍부한 문화유산

감칠맛 나는 맛, 다양한 지역 요리, 풍부한 역사를 지닌 이탈리아 요리는 세계에서 가장 유명한 요리 전통 중 하나입니다. 하지만 이탈리아 음식이 그토록 보편적으로 사랑받는 이유는 무엇일까요? 그 답은 이탈리아의 수천 년에 걸친 문화 유산에 있으며, 이 문화 유산은 이탈리아의 요리를 오늘날의 미식 강국으로 만들었습니다.

영향의 태피스트리

Do Your Order
01 1월 2024
12분 읽다

와쇼쿠의 예술: 일본 요리의 깊이 탐구

"와쇼쿠"로 알려진 일본 요리는 전통, 규율, 신선한 재료에 대한 깊은 존중을 강조하는 풍부한 문화 유산의 증거입니다. 그 뿌리는 역사를 깊이 파고들며 수세기에 걸쳐 진화하여 독특하고 세계적으로 영향력 있는 요리 정체성을 형성했습니다. 이 요리는 전통에 대한 깊은 존중, 세부 사항에 대한 세심한 배려, 강한 공동체 의식 등 일본 문화의 핵심 신조를 반영합니다. 일본에서 음식은 단순한 생계를 초월합니다. 문화적 가치와 미학의

Do Your Order
06 12월 2023
8분 읽다

정치를 넘어서: 이스라엘인과 팔레스타인인의 공통된 요리 유산

이스라엘-팔레스타인 분쟁은 현대사에서 가장 길고 복잡한 지정학적 분쟁 중 하나다. 마찰의 대부분은 차이와 우월성을 강조하는 정치적 내러티브에 의해 촉발됩니다. 이스라엘 국가의 파괴를 목표로 하는 가자 지구의 지도부와 이탈리아 주재 이스라엘 대사 드로르 에이다르(Dror Eydar)와 같은 정치인들의 발언에서 볼 수 있듯이 양측 지도자들의 발언은 종종 분열을 강조한다. "유대인을 위협하는 자는 누구든 죽어야 한다"고 말했다.

Maria Sanchez
24 11월 2023
10분 읽다

영국 음식은 정말 세계 최악일까? 통념을 깨뜨리다

영국 음식은 종종 조롱의 대상이 되어 왔으며, 많은 사람들이 싱겁거나 너무 익히거나 단순히 맛이 없다고 일축했습니다. 그러나 이러한 전면적인 일반화는 영국의 풍부하고 다양한 요리 역사를 제대로 설명하지 못합니다. 실제로 영국 요리는 영국의 역사, 전통 및 지역적 다양성에 대한 증거입니다.

간략한 역사 개요

Maria Sanchez
19 10월 2023
15분 읽다

독일 요리: 풍부한 문화의 반영

수천 년의 역사를 가진 독일은 과거만큼이나 다양하고 다면적인 요리를 가지고 있습니다. 풍성하고 진한 풍미가 특징인 독일 음식은 독일의 문화적, 역사적, 지리적 영향에 대한 증거입니다. 베를린의 번화한 거리에서 바이에른의 고요한 풍경에 이르기까지 음식은 전쟁, 이주, 군주제, 혁명으로 형성된 국가의 이야기를 들려줍니다.

역사적 영향 :

독일 요리의 뿌리는 생존을 위해 절임과 소금과 같은 보존 방법이 필수적이었던 중세

Maria Sanchez
03 10월 2023
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