O seu restaurante ainda usa papel para pedidos? É hora de atualizar!
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No mundo acelerado do serviço de restaurante, cada minuto conta. Desde a receção de encomendas até à entrega de refeições, a eficiência e a precisão são cruciais para garantir uma experiência gastronómica positiva. No entanto, muitos estabelecimentos continuam a recorrer a métodos em papel desatualizados, ignorando as dispendiosas armadilhas que implicam.
A queda dos sistemas baseados em papel
A tomada de pedidos em papel tem sido a norma em restaurantes, mas vem com uma infinidade de desafios. Pedidos mal ouvidos, modificações esquecidas e falhas de comunicação entre funcionários podem levar à insatisfação do cliente e perda de receita. Além disso, a natureza manual dos processos em papel atrasa o serviço, deixando os clientes esperando mais tempo por suas refeições e bebidas. O custo dos erros, que varia de 2% a 10% das receitas, pode aumentar rapidamente, tornando imperativo que os restaurantes busquem soluções alternativas.
Apresentando o DOYO: O Futuro da Gestão de Restaurantes
Entre no DOYO, um sistema de pedidos de mesa de ponta projetado para revolucionar as operações de restaurantes. Com sua interface intuitiva e recursos avançados, o DOYO oferece uma experiência perfeita tanto para proprietários de restaurantes quanto para clientes.
- Organização de Pedidos e Rondas de Serviço: A DOYO permite que os pedidos sejam recebidos e organizados em rodadas de serviço, agilizando o processo de preparação e entrega. Isso garante que os pedidos sejam preparados e entregues prontamente, minimizando os tempos de espera para os clientes.
- Comunicação Direta com a Cozinha: A função "Ligar" permite que os servidores solicitem diretamente à cozinha que prepare os alimentos, eliminando atrasos e mal-entendidos. Esta comunicação direta agiliza o fluxo de trabalho da cozinha, resultando num serviço mais rápido e em clientes mais satisfeitos.
- Pré-faturamento de itens: Com o inovador recurso 'pague agora, sirva depois', o faturamento é tratado de forma eficiente, reduzindo os tempos de espera para os clientes. Isso não só melhora a satisfação do cliente, mas também aumenta o volume de negócios da mesa, maximizando o potencial de receita.
- Client Self-Orders with Server Management: Os clientes podem fazer pedidos por conta própria, que são então gerenciados e organizados por servidores, combinando autonomia com supervisão. Isso capacita os clientes e, ao mesmo tempo, dá aos servidores mais tempo para se concentrarem no fornecimento de um serviço excecional.
Melhore o fluxo de trabalho da sua cozinha com um KDS
Além de sistemas de pedidos digitais como o DOYO, os restaurantes podem simplificar ainda mais suas operações utilizando um Kitchen Display System (KDS). Ao redirecionar uma smart TV ou monitor dedicado como um KDS, os restaurantes podem se beneficiar do streaming de pedidos em tempo real, maior velocidade, flexibilidade e precisão.
- Agilize o gerenciamento de pedidos: Utilize o navegador em sua smart TV para acessar plataformas e aplicativos on-line. Entre na sua conta de cozinha para ter os pedidos exibidos diretamente na tela grande, reduzindo o risco de erros e atrasos.
- Exibição simultânea de pedidos: O tamanho da tela grande permite que vários pedidos sejam mostrados ao mesmo tempo, melhorando significativamente a eficiência do manuseio de várias mesas. Isso garante que a equipe da cozinha possa priorizar os pedidos e prepará-los em tempo hábil.
- Navegação melhorada: Ligue um rato ao televisor para facilitar a navegação através de encomendas e aplicações, otimizando o fluxo de trabalho da sua cozinha. Esta simples adição torna mais fácil para a equipe de cozinha acessar e gerenciar pedidos, reduzindo a probabilidade de erros.
- Abordagem Eco-Friendly: Redirecionar sua smart TV como um KDS contribui para reduzir o lixo eletrônico, alinhando-se com práticas operacionais sustentáveis. Ao adotar soluções digitais, os restaurantes podem minimizar a sua pegada ambiental enquanto melhoram a eficiência e a rentabilidade.
- Uso versátil: Além do gerenciamento de pedidos, a smart TV pode ser usada para transmitir música ou esportes fora do horário de expediente, agregando valor ao ambiente da sua cozinha fora dos horários de pico. Essa versatilidade maximiza o investimento em tecnologia digital, proporcionando benefícios adicionais além do gerenciamento de pedidos.
Atualize sua experiência no restaurante hoje
No competitivo setor de restaurantes de hoje, manter-se à frente da curva é essencial. Ao abandonar os sistemas de pedidos baseados em papel em favor de soluções inovadoras como a DOYO e utilizar um KDS, os proprietários de restaurantes podem agilizar as operações, minimizar erros e aumentar a satisfação do cliente. Não deixe que o papel impeça o seu restaurante – mude para o digital e abrace o futuro das refeições. Com a tecnologia e as ferramentas certas à sua disposição, o seu restaurante pode atingir novos patamares de sucesso e rentabilidade.