如何实现餐厅运营数字化并提高生产力、利润率和客户满意度
几十年来，与物流、制造业或服务业等其他行业相比，餐馆的生产率一直很低。在大多数情况下，人们继续以同样的方式工作。 进入这个行业也相当简单，竞争激烈！低生产率和高供应的结合导致低利润（餐馆老板带回家的钱）。没有其他行业像食品服务行业那样破产率很高。一个“糟糕的月份”足以抹去一年的工作！您可以通过提供非常特别的产品来增加利润（即在欧洲，秘鲁或夏威夷的食物是相当炒作的）。竞争对手还没有的东西。这将允许您收取额外费用。然而，竞争迟早会赶上并降低您的利润率。最终，在餐厅工作的关键人物，例如允许您提供特殊产品的厨师，对您来说会变得更加昂贵，因为他们的需求量更高。这也将给利润率带来进一步的压力。
增加收入的另一种方法是通过开展如今数字化的广告活动来吸引更多人（提高平均餐桌占用率）。 此外，这需要餐厅老板的一些专业知识和大量工作来增加在线形象并制作一个体面的 Instagram、Facebook 或其他社交媒体帐户。做一个适当的在线页面是非常重要的，你有责任监控和控制它。完成后，Doyo可以帮助您在页面上创造更多流量，从而提高您的受欢迎程度，从而导致更多的人来。此外，此功能由我们免费提供。永远。
增加收入的另一种方法是增加回头客的数量。这也将帮助您稳定收入流。出色的客户体验可以带回以下组件
您正在准备的食物的质量和味道
等待时间：越少越好
菜单：它越能设定客户对某道菜的期望越好
我们可以帮助减少客户的等待时间并设定他们的期望，以便他们实际上很乐意返回。
寻找增加收入来源的方法既重要又困难。有一种更简单、更快捷的方法可以赚更多的钱带回家：节省成本。从而通过提供具有竞争力的价格产品或您自己的银行账户（如果您处于利基市场）来提高您的利润率并将部分节省的费用转嫁给您的客户。
通过简化您的生产流程和库存管理
改进工作流程并自动化工作流程
改进工作流程和自动化工作流程主要通过订购流程的前端到后端数字化来完成。例如，让客户发布订单将消除服务员的手动工作。另一方面，让厨房能够跨部门协调送餐，减少了昂贵的员工开销（部门经理）并减少了错误的数量。
使用您自己的电视（谷歌电视）作为KDS（更便宜，更大）
对于不太热或太潮湿的合适酒吧或厨房，您可以使用自己的智能电视作为KDS。 作为更好的选择，您可以使用Google / Android TV。在第一种情况下，您需要打开智能电视的浏览器。继续 doyourorder.com，单击登录并使用属于您的厨房/酒吧或任何其他生产部门的帐户登录。除非您的电视有“魔术遥控器”，否则您需要在电视上安装鼠标（最好是无线的）。这将使您能够更有效地与其他部门和服务员互动，以便在准备好时协调交付或标记食物。很少有酒吧使用小电视屏幕作为POS！