Как да се създаде нов ресторант POS и обратно на системата на къщата?
Тъй като хранително-вкусовата промишленост продължава да расте с безпрецедентна скорост, необходимостта от ефективни и надеждни POS и обратно на домашните системи става все по-критична. Създаването на нов ресторант POS и задната част на системата на къщата може да бъде предизвикателна задача, с много фактори, които трябва да имате предвид, преди да направите избор. Този документ има за цел да предостави ръководство на собствениците на ресторанти за това как ефективно да създадат нов POS ресторант и обратно на домашната система. Той ще очертае основните характеристики, за които трябва да се внимава във всяка POS система и значението на избора на дясната задна част на домашната система. В статията се прави и практически поглед върху това как да се избере и внедри правилната система за специфичните нужди на ресторанта.
Въвеждането
Високите разходи за управление на ресторант, съчетани с нарастващото търсене на по-бързо и по-ефективно предоставяне на услуги, направиха използването на системи за продажба на ресторанти (POS) необходимост. Използването на POS системи се превърна в стандартна оперативна процедура за повечето предприятия поради способността им да рационализират операциите, да намалят отпадъците и да подобрят ефективността. POS системата на ресторанта може да се нарече централен хъб, чрез който ресторантът обработва своите поръчки, плащания и продажби. Той също така служи като интерфейс между различните отдели на ресторанта, което прави комуникацията между предната и задната част на къщата безпроблемна. В тази статия ще разгледаме как да създадем нов ресторант POS и задната част на домашната система.
Основни характеристики на POS системата на ресторанта
Значението на отличната POS система за ресторанти не може да бъде преувеличено. Когато избирате POS система, има основни функции, за които трябва да внимавате, и те включват:
Мащабируемост: POS системата на ресторанта трябва да бъде достатъчно мащабируема, за да се приспособи към растежа на бизнеса.
Удобен за потребителя интерфейс: POS системата трябва да има прост интерфейс, който е лесен за разбиране и работа, дори и за нетехнически персонал.
Възможност за интегриране: Възможностите за интеграция са от решаващо значение при избора на POS система за ресторанти. Тя трябва да може да се интегрира с други системи като управление на инвентара или счетоводен софтуер.
Сигурно съхранение на данни: POS системата трябва да има сигурна система за съхранение на данни, за да защити чувствителни данни като клиентска и финансова информация.
Услуги за поддръжка: Доставчикът на POS система трябва да има отлични услуги за поддръжка на клиенти, за да осигури навременна помощ, когато е необходимо.
Значението на системите Back of the House (BOH)
Системата за задната част на къщата е от съществено значение за успеха на всеки ресторант. BOH системите се използват за управление на инвентара, проследяване на продажбите и изготвяне на отчети. Правилната BOH система осигурява безпроблемни операции и по-ефективен работен процес. Също така е от съществено значение за поддържане на стандартите за безопасност на храните и намаляване на хранителните отпадъци. Ето някои основни характеристики, за които да внимавате в задната част на домашната система:
Управление на инвентара: Правилната система BOH трябва да има функция за управление на инвентара, която помага да се следят всички консумативи и съставки.
Планиране: BOH системите трябва да имат възможности за планиране, които помагат да се идентифицира наличността на персонала и да се помогне при планирането и планирането на смените.
Отчитане: BOH системите трябва да предоставят функции за отчитане, които предлагат прозрения в операциите на ресторантите, посочвайки областите за подобрение.
Управление на менюта: BOH системите трябва да имат възможности за управление на менюто, които помагат за управлението на елементите от менюто, ценообразуването и наличността.
Управление на доставчиците: BOH системите трябва да могат да управляват имотите на доставчиците, ценообразуването и плащанията, за да осигурят гладки взаимоотношения с доставчиците.
Избор на правилните POS и BOH системи
Въпреки че има много POS и BOH системи, изборът на правилната изисква внимателно обмисляне на няколко фактора, включително цена, мащабируемост, лекота на използване, функции и услуги за поддръжка. Ето някои опции, които трябва да имате предвид при избора на POS и BOH система:
Системи, базирани на облак: Системите, базирани на облак, стават все по-популярни, тъй като предлагат гъвкавост на отдалечен достъп, мащабируемост и ефективност на разходите.
Системи с отворен код: Системите с отворен код са безплатни и адаптивни, но те изискват опит за настройка и поддръжка.
Традиционни системи: Традиционните системи помагат да се осигури физическо архивиране на критични данни, но могат да бъдат по-скъпи за настройка и поддръжка.
Извод
В заключение, създаването на нова POS и BOH система за ресторанти изисква внимателно обмисляне на различни фактори. Правилната система може да помогне за рационализиране на операциите, подобряване на ефективността, осигуряване на съответствие със стандартите за безопасност на храните и увеличаване на печалбите. Преди да направите избор, е важно да разберете основните характеристики, за които трябва да внимавате в POS и BOH системата и да разгледате разходите, мащабируемостта, лекотата на използване, функциите и поддръжката. Правилният избор трябва да бъде направен въз основа на специфичните нужди на ресторанта, като се има предвид бъдещият растеж и мащабируемост.