কিভাবে রেস্টুরেন্ট অপারেশন ডিজিটালাইজ করা যায় এবং উত্পাদনশীলতা, মুনাফা মার্জিন এবং ক্লায়েন্ট সন্তুষ্টি বৃদ্ধি করা যায়

Doyo - DoYourOrder ডিজিটালাইজেশনের সাথে রেস্তোঁরা দক্ষতা এবং মুনাফা বৃদ্ধি

লজিস্টিক, উত্পাদন বা পরিষেবা শিল্পের মতো অন্যান্য শিল্পের তুলনায় রেস্তোঁরাগুলিতে উত্পাদনশীলতা কয়েক দশক ধরে কম রয়েছে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, মানুষ একইভাবে কাজ করে। শিল্পে প্রবেশ করাও মোটামুটি সহজ এবং প্রচুর প্রতিযোগিতা রয়েছে! কম উত্পাদনশীলতা এবং উচ্চ অফারগুলির সংমিশ্রণের ফলে কম মার্জিন হয় (রেস্তোঁরা মালিক যে অর্থ বাড়িতে নিয়ে আসে)। খাদ্য পরিষেবা শিল্পের মতো অন্য কোনও শিল্পের উচ্চ দেউলিয়া হার নেই। একটি "খারাপ মাস" এক বছরের কাজ মুছে ফেলার জন্য যথেষ্ট হতে পারে! আপনি খুব বিশেষ অফার দিয়ে মার্জিন বাড়াতে পারেন (যেমন এখানে ইউরোপে পেরুভিয়ান বা হাওয়াইয়ান খাবার বেশ হাইপ)। যা এখনো প্রতিযোগিতায় আসেনি। এটি আপনাকে প্রিমিয়াম চার্জ করার অনুমতি দেবে। যাইহোক, শীঘ্রই বা পরে প্রতিযোগিতা আপনার মার্জিনকে ধরে রাখবে এবং হ্রাস করবে। অবশেষে, রেস্তোঁরায় কাজ করা মূল লোকেরা যেমন রাঁধুনিরা আপনাকে বিশেষ অফারটি করার অনুমতি দেয় আপনার পক্ষে আরও ব্যয়বহুল হবে কারণ তাদের উচ্চ চাহিদা রয়েছে। যা মুনাফা মার্জিনের ওপরও আরও চাপ সৃষ্টি করবে।

রাজস্ব বাড়ানোর আরেকটি উপায় হ'ল বিজ্ঞাপন প্রচারাভিযান চালানোর মাধ্যমে আরও লোক আনা (গড় টেবিল দখলের হার বৃদ্ধি করা) যা আজকাল ডিজিটাল। এছাড়াও, অনলাইন উপস্থিতি বাড়াতে এবং একটি শালীন ইনস্টাগ্রাম, ফেসবুক বা অন্যান্য সোশ্যাল মিডিয়া অ্যাকাউন্ট তৈরি করতে রেস্তোঁরা মালিকের কাছ থেকে কিছুটা জ্ঞান এবং প্রচুর কাজ প্রয়োজন। একটি সঠিক অন-লাইন পৃষ্ঠা করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং এটি পর্যবেক্ষণ করা এবং নিয়ন্ত্রণে থাকা আপনার দায়িত্ব। একবার সম্পন্ন হয়ে গেলে, ডোয়ো আপনাকে আপনার পৃষ্ঠায় আরও ট্র্যাফিক তৈরি করতে সহায়তা করতে পারে, যা আপনার জনপ্রিয়তা বাড়িয়ে তোলে, যার ফলে আরও বেশি সংখ্যক লোক আসবে। এছাড়াও এই বৈশিষ্ট্যটি আমাদের দ্বারা বিনামূল্যে অফার করা হয়। চিরদিনের জন্য।

রাজস্ব বাড়ানোর আরেকটি উপায় হ'ল ফেরত আসা গ্রাহকের সংখ্যা বাড়ানো। এটি আপনাকে আপনার রাজস্ব প্রবাহস্থিতিশীল করতে সহায়তা করবে। দুর্দান্ত ক্লায়েন্ট অভিজ্ঞতা নিম্নলিখিত উপাদানগুলিতে ফিরিয়ে আনা যেতে পারে

  • আপনি যে খাবার প্রস্তুত করছেন তার গুণমান এবং স্বাদ

  • অপেক্ষার সময়: যত কম হবে তত ভাল

  • মেনু: এটি একটি নির্দিষ্ট খাবারের ক্লায়েন্টের প্রত্যাশাগুলি যত ভাল সেট করে তত ভাল

আমরা ক্লায়েন্টের অপেক্ষার সময় কমাতে এবং তাদের প্রত্যাশা সেট করতে সহায়তা করতে পারি যাতে তারা আসলে ফিরে আসতে খুশি হয়।

রাজস্ব প্রবাহ বাড়ানোর উপায়গুলি সন্ধান করা একই সময়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং কঠিন। বাড়িতে আনার জন্য আরও অর্থ উপার্জন করার একটি সহজ এবং দ্রুত উপায় রয়েছে: খরচ সাশ্রয়। এর ফলে আপনার মার্জিন বৃদ্ধি পায় এবং একটি প্রতিযোগিতামূলক মূল্যের পণ্য বা আপনার নিজের ব্যাংক অ্যাকাউন্টে (যদি আপনি একটি নিশ বাজারে থাকেন) অফার করে আপনার ক্লায়েন্টদের কাছে সঞ্চয়ের কিছু অংশ পাস করুন।

  • আপনার উত্পাদন প্রক্রিয়া এবং ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্টকে সুশৃঙ্খল করে

  • কাজের প্রক্রিয়া উন্নত করুন এবং ওয়ার্কফ্লো স্বয়ংক্রিয় করুন

কাজের প্রক্রিয়া উন্নত করুন এবং ওয়ার্কফ্লোগুলি স্বয়ংক্রিয় করুন বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আপনার অর্ডার প্রক্রিয়ার সামনে থেকে পিছনে ডিজিটালাইজেশনের মাধ্যমে করা হয়। ক্লায়েন্টকে একটি অর্ডার পোস্ট করা, উদাহরণস্বরূপ ওয়েটারের কাছ থেকে ম্যানুয়াল কাজ বাদ দেবে। অন্যদিকে, রান্নাঘরকে বিভাগ জুড়ে খাবার সরবরাহের সমন্বয় করার সুযোগ দেওয়া ব্যয়বহুল কর্মীদের ওভারহেড (বিভাগীয় ব্যবস্থাপক) হ্রাস করে এবং ত্রুটির সংখ্যা হ্রাস করে।

আপনার নিজের TV (Google TV) একটি KDS হিসাবে ব্যবহার করুন (সস্তা এবং বড়)

উপযুক্ত বার বা রান্নাঘরের জন্য খুব গরম বা আর্দ্র নয় আপনি কেডিএস হিসাবে আপনার নিজের স্মার্ট টিভি ব্যবহার করতে পারেন। আরও ভাল বিকল্প হিসাবে আপনি গুগল / অ্যান্ড্রয়েড টিভি ব্যবহার করতে পারেন। প্রথম ক্ষেত্রে, আপনাকে আপনার স্মার্ট টিভির ব্রাউজারে যেতে হবে। doyourorder.com যান, সাইন-ইন ক্লিক করুন এবং আপনার রান্নাঘর / বার বা অন্য কোনও উত্পাদন বিভাগের সাথে সম্পর্কিত একটি অ্যাকাউন্ট দিয়ে লগ ইন করুন। যদি আপনার টিভিতে "ম্যাজিক রিমোট" না থাকে তবে আপনাকে আপনার টিভিতে একটি মাউস ইনস্টল করতে হবে (আদর্শভাবে ওয়্যারলেস)। এটি আপনাকে অন্যান্য বিভাগ এবং সার্ভার / ওয়েটারদের সাথে আরও কার্যকরভাবে ইন্টারঅ্যাক্ট করার অনুমতি দেবে যখন এটি কোনও ডেলিভারি সমন্বয় করতে বা প্রস্তুত হওয়ার সময় খাবারটি ফ্ল্যাগ করার ক্ষেত্রে আসে। কয়েকটি বার পিওএস হিসাবে একটি ছোট টিভি স্ক্রিন ব্যবহার করে!

আরও অন্বেষণ করুন

৭ মিনিট রিড

কেন ফুড ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট সফ্টওয়্যার সহ রেস্টুরেন্টগুলি শিল্পে এটি বড় করে তুলছে

ইনভেন্টরি নিয়ন্ত্রণ এবং খাদ্য তালিকা ব্যবস্থাপনা সামগ্রিক রেস্তোঁরা পরিচালনার মূল উপাদান। পরিষেবাটি মসৃণভাবে চালানোর জন্য, যে কোনও রেস্তোঁরায় যথাযথ ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট আবশ্যক এবং এটি করতে ব্যর্থ হওয়া রেস্তোঁরাটির আর্থিক অবস্থাকে প্রধানত প্রভ

Mark Wilson
24 জানু 2023
১০ মিনিট রিড

অর্ডার ম্যানেজমেন্ট সফ্টওয়্যার জন্য একটি সম্পূর্ণ গাইড

বিশ্ব ডিজিটাল হয়ে উঠছে; সবকিছুই চলছে অনলাইনে। তবে একমাত্র অসুবিধা হ'ল সবাই এই সিস্টেমের সুবিধাগুলি অর্জন করতে সক্ষম হয় না। এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ডেলিভারি, খাদ্য অর্ডার এবং অন্যান্য অনুরূপ অ্যাপ্লিকেশনগুলি খাদ্য পরিষেবা শিল্পকে ঝড় তুলেছে; তা

Jennifer Lee
18 জানু 2023
১০ মিনিট রিড

QR কোডগুলি ডাইনিং অভিজ্ঞতায় কী পরিবর্তন এনেছে?

কিউআর কোড, বা কুইক রেসপন্স কোডগুলি হ'ল ছোট, বর্গ-আকৃতির বারকোড যা তথ্য অ্যাক্সেস করতে বা কোনও ওয়েবপৃষ্ঠায় লিঙ্ক করতে স্মার্টফোন বা অন্যান্য ডিভাইসের সাথে স্ক্যান করা যেতে পারে। এই কোডগুলি 1990 এর দশক থেকে রয়েছে,

Maria Sanchez
03 জানু 2023
৪ মিনিট রিড

রেস্তোঁরা এবং বারগুলির জন্য একটি ব্যবহারকারী-বান্ধব ডিজিটাল মেনু থাকা কেন গুরুত্বপূর্ণ?

২০২০ সাল ছিল সেই বছর যখন কোভিড-১৯ মহামারীর ফলে বিশ্ব থেমে গিয়েছিল। এটি থেকে দুর্দান্ত জিনিস বেরিয়ে এসেছিল: একসময় লক্ষ লক্ষ লোক অফিসে যাতায়াত বন্ধ করে দিয়েছিল এবং লক্ষ লক্ষ কার্বন ডাই অক্সাইড পরিবহন নির্গমন রক্ষা করেছিল। যাতায়াতের সময় সঞ্চয়

Sarah Reynolds
13 অক্টো 2022
৪ মিনিট রিড

আপনার রেস্টুরেন্টের জন্য একটি টেবিল পরিকল্পনা তৈরি করতে সময় নষ্ট করা বন্ধ করুন। পরিবর্তে একটি নম্বরযুক্ত QR কোড ব্যবহার করুন!

কোনও রেস্তোঁরা বা বার টেবিলে একটি নম্বরযুক্ত কিউআর কোড সেট করার অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে:

  • ভুল আইটেমটিকে ভুল টেবিলে বিল করার সাথে সংযুক্ত ত্রুটিটি 0.0% এ কমিয়ে আনুন

  • ভুল টেবিলে আইটেমগুলি সরবরাহ করার ক্ষেত্রে ওয়েটারদের ত্

David Hernandez
01 অক্টো 2022
১ মিনিট রিড

কেডিএস কী এবং কেন এটি কাগজের টিকিটের চেয়ে ভাল?

আজকের দ্রুত গতির রেস্তোঁরা শিল্পে, দক্ষতা এবং সুশৃঙ্খল অপারেশনগুলি সাফল্যের জন্য সর্বাধিক। একটি প্রযুক্তিগত অগ্রগতি যা রান্নাঘরের ক্রিয়াকলাপে বিপ্লব ঘটিয়েছে তা হ'ল রেস্তোঁরা কিচেন ডিসপ্লে সিস্টেম (কেডিএস)। প্রচলিত কাগজের টিকিটের বিপরীতে, একটি কে

Jennifer Lee
23 সেপ্ট 2022

শুরু করার জন্য প্রস্তুত?