El menú digital accesible a los clientes a través de su propio teléfono inteligente es actualizable en tiempo real desde cualquier teléfono o computadora portátil. Esto permite al restaurante cambiar los precios en tiempo real u ocultar temporalmente los productos que están agotados. También permite agregar en pocos segundos un nuevo producto de venta. ¡Tener un menú en la mesa en todo momento, ahorra tiempo! El cliente no necesita esperar al camarero/ra para que le traiga el menú para empezar a leerlo. Como resultado, la rotación de la mesa también aumenta, lo que genera más ingresos por ventas para el restaurante.
Los clientes pueden filtrar los alimentos por alérgenos y excluir los artículos a los que son alérgicos. Además, pueden ver los artículos en 8 idiomas y con imágenes. Esto reduce el número de malentendidos y aumenta su experiencia y satisfacción.
Tener nuestro menú digital en línea y presencia en redes sociales en plataformas como Facebook, Instagram y TripAdvisor. Tienen la opción de agregar esos enlaces en la parte inferior del menú. El cliente puede ser redirigido allí, para que tenga la posibilidad de calificar, seguir o dar me gusta a su restaurante. Cuanta más gente interactúe en línea, mayor será el número de personas que vienen (suponiendo que su oferta también sea buena).
Por último, pero no menos importante, los propietarios pueden ejecutar promociones en ciertos rangos de tiempo. Por ejemplo, si tiene materias primas cerca del día de vencimiento, puede reducir sus existencias ofreciendo un descuento en el producto antes de tener que desecharlas con una pérdida total. O en caso de que tenga un bar y desee programar happy hours / descuentos regulares entre ciertas horas de trabajo. Los descuentos conducen a un aumento del número de clientes y el volumen de ventas.
Siempre hay personas que seguirán prefiriendo el menú de papel anticuado. Especialmente los ancianos. Es una buena práctica tener un par de menús de cortesía en papel disponibles para que los lean. Podrían editarse e imprimirse diariamente.
KDS significa Sistema de visualización de cocina. Esencialmente, todos los pedidos se muestran digitalmente en una pantalla en lugar de imprimirse en un boleto de papel. Una pantalla cabe hasta 10 mesas en una sola vista. Tener un KDS resuelve problemas prácticos como cambiar el rollo de papel durante los tiempos ocupados del período de cocina. Lo más importante es que permite que el personal de cocina coordine la entrega a una mesa en diferentes departamentos mediante el uso del " Sincronización" Funcionalidad para que todas las personas en la mesa coman al mismo tiempo. Actualmente, en la mayoría de los restaurantes, dicha coordinación entre departamentos se realiza físicamente por un gerente (que corre entre departamentos) o canales de radio. Otra gran ventaja de un KDS es marcar cuando la comida está lista. Los camareros que llamaron a los artículos recibirán una notificación en su teléfono / dispositivo de trabajo y sabrán que es hora de recoger la comida y "Entregar" al cliente. Una vez que el camarero entrega la comida, la mesa se moverá al final de la cola para que la siguiente mesa pueda comenzar a prepararse. La última ventaja de KDS es su huella ambiental. Una impresora láser de calor consume más energía que la pantalla LED promedio. ¡Además también muchos kilómetros de papel de impresión de alta calidad por año! Qué desperdicio ☹ . Para una cocina bien ventilada, puede usar también un televisor inteligente de Google como KDS. ¿A qué esperas para hacer el cambio?
1 minutoEquilibrar la paternidady el trabajo en la industria de restaurantes: consejos para el éxitoLa paternidad es una experiencia gratificante y satisfactoria, pero puede ser un desafío cuando se trabaja en la industria de restaurantes con horarios irregulares y, a menudo, se trabaja durante los días festivos. Esto puede dificultar el equilibrio entre el trabajo y la vida familiar, lo que puede conducir a relaciones tensas tanto con los niños como con las parejas. En este artículo, discutiremos los desafíos de la paternidad cuando se trabaja en la industria de los restaurantes y cómo seguir siendo un buen padre y un modelo a seguir para sus hijos mientras mantiene una relación saludablecon su pareja.
Desafíos de la paternidad en la industria de restaurantes
Uno de los principales retos de la paternidad en la industria de la restauración son las largas e irregulares jornadas de trabajo. Esto puede significar trabajar hasta altas horas de la noche, los fines de semana y durantelos días festivos. Esto puede hacer que sea difícil asistir a eventos familiares importantes y pasar tiempo de calidad con sus hijos. Además, el estrés y la presión de trabajar en la industria de los restaurantes pueden provocar fatiga y agotamiento, lo que puede afectar su estado de ánimo y las relaciones con su familia.
Otro desafío es la falta de control sobre su horario. En la industria de restaurantes, los horarios pueden cambiar con frecuencia, lo que dificulta la planificación de actividades y compromisos familiares. Esto también puede conducir a una falta de previsibilidad, lo que puede aumentar el estrés y la tensión en las relaciones familiares.
Consejos para equilibrar la paternidad y el trabajo en la industria de los restaurantes
A pesar de estos desafíos, es posible equilibrar la paternidad y el trabajo en la industria de los restaurantes. Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a ser un buen padre y modelo a seguir sin dejar de sobresalir ensu trabajo.
Comunícate con tu pareja e hijos
La comunicación es clave en cualquier relación, especialmente cuando se trabaja en la industria de restaurantes. Es esencial comunicarse con su pareja e hijos sobre su horario de trabajo y cuándo estará disponible. Esto puede ayudar a evitar malentendidos y garantizar que todos estén en la misma página.
Priorice el tiempo de calidad con su familia
Cuando trabajas largas horas y horarios irregulares, es importante priorizar el tiempo de calidad con tu familia. Esto puede significar reservar días u horas específicas para pasar con sus hijos o planificar actividades que puedan hacer juntos. Estofortalecerá su vínculo con sus hijos y asegurará que se sientan amados y apoyados.
Cuídate
Trabajar en la industria de los restaurantes puede ser física y mentalmente exigente, por lo que es esencial cuidarse. Esto puede significar dormir lo suficiente, comer sano y tomar descansos cuando los necesite. Cuando te cuides a ti mismo, estarás mejor equipado para manejar las demandas de la paternidad y el trabajo.
Utilice la tecnología para mantenerse conectado
La tecnología puede ser una herramienta valiosa para mantenerse conectadocon su familia cuando está fuera de casa. Puede usar videollamadas o aplicaciones de mensajería para comunicarse con su pareja e hijos y compartir actualizaciones sobre su día. Esto puede ayudar a mantener un sentido de conexión y cercanía, incluso cuando no están físicamentejuntos.
Aprovecha al máximo tu tiempo libre
Cuando tenga tiempo libre en el trabajo, aprovéchelo al máximo pasando tiempo de calidad con su familia. Esto puede significar planear unas vacaciones o hacer una excursión de un día para explorar un nuevo lugar juntos. Al aprovechar al máximo su tiempo libre, puede crear recuerdos duraderos con sus hijos y fortalecer su relación con su pareja.
En conclusión, la paternidad en la industria de los restaurantes puede ser un desafío, pero es posible equilibrar el trabajo y la vida familiar. Al comunicarse con su pareja e hijos, priorizar el tiempo de calidad, cuidarse a sí mismo, usar la tecnología para mantenerse conectado y aprovechar al máximo su tiempo libre, puede ser un buen padre y un modelo a seguir para sus hijos mientras sobresale en su trabajo. Recuerde que la clave es encontrar un equilibrio que funcione para usted y su familia, y ser flexible y adaptable según sea necesario.
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