Smetti di perdere tempo a fare una ripartizione dei tavoli per il tuo ristorante. Usa invece il codice QR numerato!
Impostare un codice QR numerato sul tavolo di un ristorante o di un bar ha molti vantaggi:
Riduce gli errori legati alla fatturazione dell'articolo sbagliato al tavolo sbagliato fino a 0,0%
Riduce gli errori dei camerieri nel consegnare gli articoli al tavolo sbagliato fino a zero 0. 0%
Riduce i tempi mantenendo una ripartizione dei tavoli digitale
Migliora l'esperienza dei clienti e la loro soddisfazione, perché lo stesso codice QR numerato può essere utilizzato per visualizzare un menu digitale con immagini e tradotto in 8 lingue. Consente anche il pagamento anticipato< / p > < / li> < / ul >
< br>< / p > < p > L'impostazione di un codice QR numerato sul tavolo riduce gli errori di ordinazione. Riduce gli sforzi di manutenzione nella pianificazione dei tavoli e migliora l'esperienza dei clienti: lo stesso QR numerato può essere utilizzato dal cliente per visualizzare il menu, o anche ordinare!< / p>
Le pianificazioni dei tavoli digitali sono fastidiose da configurare e il più delle volte causano confusione. Pensa a quando arriva un gruppo di persone e devi "unire due tavoli in uno": per evitare di addebitare articoli su due tavoli, potresti finire per fatturare solo un tavolo, mentre gli articoli dell'altro verranno addebitati al cliente successivo. Pensa al cliente che è seduto al tavolo accanto al bar e i suoi articoli devono essere trasferiti su un altro tavolo. E ti dimentichi di "muovere" con lui gli articoli ordinati, o peggio ancora, li addebiti al tavolo sbagliato< / p>
Inoltre, mentre la pianificazione dei tavoli ha assolutamente senso per il manager che la fa, per i suoi dipendenti (specialmente uno nuovo) potrebbe essere difficile da capire. Quante volte vedi camerieri che girano chiedendo chi ha ordinato quegli articoli? Sì, potresti mettere un numero sul tavolo per evitare confusione, ma quante volte quel numero viene spostato, causando l'ordinazione degli articoli e il servizio al tavolo sbagliato? Esistono modi più efficienti per lavorare e investire tempo prezioso per concentrarsi sul cliente invece di mantenere una ripartizione dei tavoli digitale. Inizia ora impostando un menu digitale gratuito con immagini e traduzioni?
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Perché un ristorante dovrebbe utilizzare menu digitali invece di menu cartacei?I menu digitali accessibili ai clienti tramite lo smartphone sono aggiornabili in tempo reale da qualsiasi telefono o laptop, ciò consente al ristorante di modificare i prezzi in tempo reale o di nascondere temporaneamente i prodotti esauriti. Permette anche di aggiungere in pochi secondi nuovi prodotti in vendita. Avere un menu sul tavolo in ogni momento, fa risparmiare tempo! Il cliente non ha bisogno di aspettare che il server / cameriere gli porti il menu per iniziare a leggerlo. Di conseguenza, anche la rotazione dei tavoli aumenta, portando maggiori ricavi di vendita al ristorante.
I clienti possono filtrare il cibo per allergeni ed escludere gli articoli a cui sono allergici; inoltre, sono in grado di vedere gli articoli in 8 lingue e con immagini. Questo riduce il numero di incomprensioni, migliora l’esperienza dei clienti ed aumenta la loro soddisfazione.
Avere il nostro menu digitale aumenta la presenza online e sui social media su piattaforme come Facebook, Instagram e TripAdvisor. C’è la possibilità di aggiungere questi link nella parte inferiore del menu. Il cliente può essere reindirizzato lì, in modo che abbia la possibilità di valutare, seguire o apprezzare il tuo ristorante. Più persone interagiscono online, maggiore è il numero di persone che arriveranno (presupponendo che anche la tua offerta sia buona).
Ultimo, ma non meno importante, i proprietari sono in grado di eseguire le promozioni in determinati intervalli di tempo. Ad esempio, se hai materie prime vicine al giorno di scadenza, puoi ridurre le loro scorte offrendo uno sconto sul prodotto prima di doverle smaltire in perdita totale, o nel caso in cui tu abbia un bar e desideri programmare happy hour / sconti regolari tra determinati orari di lavoro. Gli sconti portano ad un aumento del numero di ospiti e del volume delle vendite.
Ci sono sempre persone che continueranno a preferire il vecchio menu cartaceo, soprattutto quelli anziani. È buona norma avere un paio di menu cartacei di cortesia disponibili per la lettura, che potrebbero essere modificati e stampati quotidianamente.
2 minutiCos'è un KDS e perché è meglio dei biglietti cartacei?KDS sta per Kitchen Display System. In sostanza, tutti gli ordini vengono visualizzati digitalmente su uno schermo invece di essere stampati su un biglietto cartaceo. Uno schermo può contenere fino a 10 tabelle in un'unica visualizzazione. Avere un KDS risolve problemi pratici come cambiare il rotolo di carta durante i periodi di lavoro della cucina e consente soprattutto al personale di cucina di coordinare il servizio a un tavolo in diversi reparti utilizzando la funzionalità di " Sincronizzazione", in modo che tutte le persone al tavolo mangino nello stesso momento. Attualmente, nella maggior parte dei ristoranti tale coordinamento tra i reparti è fatto fisicamente da un manager (che corre tra i reparti) o attraverso canali radio. Un altro grande vantaggio di un KDS è quello di segnalare quando il cibo è pronto. I camerieri che hanno chiamato gli articoli riceveranno una notifica sul loro telefono / dispositivo di lavoro e sapranno che è ora di ritirare il cibo e "portarlo" al cliente. Una volta che il cibo viene portato dal cameriere, il tavolo si sposterà in fondo alla coda, in modo che il tavolo successivo possa iniziare ad essere preparato. L'ultimo vantaggio di KDS è il loro impatto ambientale: una stampante laser termica consuma più energia rispetto allo schermo LED medio; per giunta bisogna anche tener conto dei molti chilometri di carta da stampa di alta qualità all'anno! Un tale spreco ☹ . Per una cucina ben arieggiata, puoi usare anche una Smart TV di Google come KDS! Cosa aspetti a fare il passaggio?
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