Czy chcesz zobaczyć tę stronę w English?

Strategie udanego otwarcia restauracji i ciągłego zarządzania satysfakcją klienta na wysokim poziomie

Doyo - DoYourOrder Osiągnij sukces: wielkie otwarcie i zadowolenie klienta

Otwarcie restauracji może być trudnym i satysfakcjonującym doświadczeniem. Jednak sukces przedsięwzięcia restauracyjnego w dużej mierze zależy od tego, jak dobrze jest zarządzany podczas otwarcia i później. Udane wielkie otwarcie może oznaczać przypływ ruchu, rój obserwujących w mediach społecznościowych i napływ pozytywnych recenzji, z których wszystkie mogą prowadzić do trwałego wzrostu biznesu. W tym artykule przedstawiamy kilka strategii udanego otwarcia restauracji i zarządzania satysfakcją klientów na wysokim poziomie.


Planowanie strategii udanego uruchomienia restauracji

Udane uruchomienie restauracji wymaga starannego planowania przed dniem otwarcia. Poniżej przedstawiono kilka strategii planowania, które należy wziąć pod uwagę:


  • Opracuj koncepcję: Określ rodzaj restauracji, którą chcesz otworzyć, jej temat, kuchnię i rynek docelowy. Ma to kluczowe znaczenie dla rozwoju marki i menu.

  • Stwórz biznesplan: Zidentyfikuj swoje potrzeby finansowe, oceń konkurentów i trendy rynkowe oraz ustal realistyczne cele dla swojej firmy.

  • Zabezpiecz lokalizację: wybierz lokalizację, która jest łatwo dostępna, widoczna i korzystna dla docelowych odbiorców.

  • Zbuduj zespół: Zbuduj zespół doświadczonych profesjonalistów, którzy pomogą Ci prowadzić restaurację. Zatrudnij kompetentnego szefa kuchni, barmana, kelnera i menedżera, który podziela Twoją wizję.

  • Utwórz plan marketingowy: Opracuj plan marketingowy obejmujący media społecznościowe, marketing e-mailowy i media drukowane. Zbuduj szum wokół swojej restauracji, zanim zostanie otwarta.


Zarządzanie satysfakcją klienta na wysokim poziomie

Udany start nie gwarantuje długoterminowego sukcesu. Aby uniknąć utraty klientów w czasie, musisz zarządzać wysokim poziomem zadowolenia klientów. Oto kilka strategii do rozważenia:


  • Zapewnij doskonałą obsługę klienta: Szkol swoich pracowników, aby zapewnić klientom doskonałą obsługę. Upewnij się, że mają wiedzę na temat menu, są przyjaźni i uważni.

  • Skoncentruj się na jakości żywności: Stale ulepszaj swoją ofertę menu dzięki świeżym składnikom i unikalnym przepisom. Monitoruj jakość żywności, wielkość porcji i prezentację.

  • Buduj lojalnych klientów: Zbuduj lojalną bazę klientów, oferując programy lojalnościowe, kupony i rabaty. Zachęcaj klientów do pozostawiania opinii w mediach społecznościowych i recenzowania stron internetowych oraz szybkiego reagowania na negatywne komentarze.

  • Wykorzystaj innowacje: Wykorzystaj technologię, aby usprawnić operacje i poprawić jakość obsługi klienta. Rozważ udostępnienie opcji zamawiania, dostawy i płatności mobilnych online.


Konkluzja:

Otwarcie restauracji jest trudnym przedsięwzięciem, ale dzięki dobrze zaplanowanemu i przeprowadzonemu uruchomieniu oraz ciągłemu skupieniu się na zadowoleniu klienta, Twoja restauracja może być rentowna i odnosić sukcesy w dłuższej perspektywie. Wdrażając strategie przedstawione w tym artykule, zwiększysz swoje szanse na udane uruchomienie restauracji i prowadzenie dochodowego biznesu.

Dowiedz się więcej

3 minuty czytać

Znaczenie May Day dla branży restauracyjnej: walka o uczciwe praktyki pracy i prawa pracownicze

Międzynarodowy Dzień Pracy lub Dzień Majowy, jak powszechnie wiadomo, obchodzony jest corocznie 1 maja na całym świecie. Dzień ten upamiętnia walkę pracowników o lepsze płace, warunki pracy i ich prawa. Jest to dzień, który stał się synonimem ruch

Sarah Reynolds
01 maj 2023
4 minuty czytać

Sposoby na obniżenie kosztów restauracji podczas: wskazówki dla właścicieli i menedżerów

Inflacja może mieć znaczący wpływ na koszty operacyjne przedsiębiorstw, szczególnie w branży restauracyjnej. Rosnące ceny składników, robocizny i innych niezbędnych materiałów mogą szybko wpłynąć na marże zysku, co sprawia, że właściciele i menedż

David Hernandez
21 kwi 2023
2 minuty czytać

7 wskazówek projektowych, dzięki którym Twój bar z sokami się wyróżni

W ciągu ostatniej dekady branża barów sokowych rozszerzyła swój globalny rynek do zdumiewającej wartości 9 miliardów dolarów. Ponieważ ostra konkurencja stale wchodzi na rynek, ważne jest, aby zastanowić się, w jaki sposób Twój bar z sokami może s

Emily Parker
20 kwi 2023
3 minuty czytać

Jak mieć udane miękkie otwarcie restauracji

Otwarcie restauracji może być trudnym zadaniem i ważne jest, aby otwarcie zostało wykonane prawidłowo, aby zapewnić sukces restauracji. Miękkie otwarcie jest jednym ze sposobów udoskonalenia i zdefiniowania operacji restauracji i może dostarczyć c

Sarah Reynolds
18 kwi 2023
6 minut czytać

Jak założyć nowy system POS restauracji i back of the house?

Ponieważ branża gastronomiczna rozwija się w bezprecedensowym tempie, potrzeba wydajnych i niezawodnych systemów POS i zaplecza domu staje się coraz bardziej krytyczna. Utworzenie nowego systemu POS restauracji i zaplecza domu może być trudnym zad

Jennifer Lee
17 kwi 2023
3 minuty czytać

Ceny w restauracjach przewyższają ceny artykułów spożywczych po raz pierwszy od połowy 2021 r.

Niedawne ogłoszenie przez Bureau of Labor Statistics stwierdzające, że ceny restauracji przewyższyły ceny artykułów spożywczych w ujęciu 12-miesięcznym od połowy 2021 r., Stało się zniechęcającą wiadomością dla branży restauracyjnej. Ta wiadomość

Mark Wilson
13 kwi 2023

Gotowy, aby zacząć?

Pobierz aplikację i wspólnie rozpocznij swoją cyfrową podróż!

Korzystając z Do Your Order, zgadzasz się na nasze Polityka Cookies