Rukovodstvo

Maltretiranje je pošast koja inficira razne aspekte društva, a ni radno mesto nije izuzetak. U dinamičnom i klijentsko-centričnom okruženju ugostiteljske industrije, maltretiranje može imati posebno štetne posledice, ne samo po pojedince koji učes

Ugostiteljska industrija, živahan kamen temeljac američke ekonomije, duboko je pod uticajem fluktuirajuće dinamike zakona o minimalnoj zaradi širom Sjedinjenih Država. Dok se vlasnici restorana i operateri kreću kroz kompleksnost

Ne postoji recept za uspešan restoranski biznis, za razliku od sporo kuvanog, krčkajućeg kazana ukusnog sosa kuvanog do savršenstva. I to nas dovodi do prve tačke: ne postoje teška i brza pravila za vođenje uspešnog restorana; svako ima svoje puto

Kada je reč o vođenju uspešnog restorana, izuzetan korisnički servis igra vitalnu ulogu u privlačenju i zadržavanju vernih gostiju. U 2023. godini, sa sve većom konkurencijom i razvojem očekivanja kupaca, ključno je da restorani idu iznad i dalje

Očinstvo je nagrađujuće i ispunjeno iskustvo, ali može biti izazovno kada radite u restoranskoj industriji sa neredovnim radnim vremenom i često radite tokom državnih praznika. To može otežati balansiranje posla i porodičnog života, što može doves

Da li ti je dosadilo beskrajno brušenje vođenja restorana? Da li stalni stres kod zaposlenih i klijenata, niska profitabilnost i ogroman broj posla čine da se osećate kao da je vreme da odustanete? Nemoj još da bacaš peškir. Postoje načini da ubla

Međunarodni dan radnika ili prvi maj, kao što je opšte poznato, obeležava se svake godine 1. maja širom sveta. Ovog dana obeležava se borba radnika za bolje plate, uslove rada i njihova prava. To je dan koji je postao sinonim za radne pokrete, soc

Otvaranje restorana može biti izazovno i nagrađujuće iskustvo. Međutim, uspeh restorana u velikoj meri zavisi od toga koliko se dobro snalazi na svom otvaranju i šire. Uspešno veliko otvaranje moglo bi da znači navalu saobraćaja, roj pratilaca na

Ovaj rad ispituje proces zapošljavanja i obuke osoblja za novi restoran. Cilj ovog rada je da istraži različite metode i strategije koje se koriste za regrutovanje i obuku osoblja u restoranskoj industriji. U cilju sprovedene ove studije konsultov