Distribuirani kafić: kako kafići bez kirije šire poslovanje u salone za nokte, radionice parfema, kancelarije i čekaonice
Tabela sadržaja
Većina kafića nema problem zato što ljudi ne žele njihova pića.
Problem je što je prostor skup.
Više stolova znači višu kiriju, više osoblja i više rizika.
Model Distribuiranog Kafića to potpuno menja. Umesto širenja prostora, kafići šire distribuciju—postavljajući QR menije u obližnjim poslovima gde kupci već čekaju: saloni za nokte, radionice parfema, beauty studiji, klinike, showroom‑i, coworking prostori.
Uz Do Your Order kafić postaje proizvodni hub, dok partnerske lokacije funkcionišu kao sateliti. Bez nove kirije. Bez dodatnog hardvera. Samo pametan softver.
Koji je to tip kafića?
Ovo je hub‑and‑spoke kafić (poznat i kao Satellite Café ili model Café‑as‑a‑Service):
- Hub: kafić (proizvodnja, kvalitet, brend)
- Spokes: partnerski biznisi (tačke naručivanja)
- Connector: QR meniji, self‑ordering, KDS i push notifikacije
Jednostavno rečeno:
Kafić koji prodaje pića gde ljudi već čekaju.
Skrivena prilika u čekaonicama
U svakom gradu i turističkoj zoni:
- Saloni za nokte → 30–90 minuta sedenja
- Radionice parfema „napravi svoj miris”
- Frizerski saloni & barberi
- Wellness studiji & klinike
- Showroom‑i & coworking prostori
Klijenti sede. Žedni su. Spremni da naruče.
Partnerski biznisi ne žele da:
- instaliraju aparate za kafu
- upravljaju osobljem ili zalihama
- obrađuju plaćanja
Ali žele zadovoljnije klijente i ponovne posete.
Kako funkcioniše model Distribuiranog Kafića
1. QR meniji postavljeni u partnerskim lokacijama
Svaka partnerska lokacija dobija numerisane QR kodove postavljene na stolove, pultove ili recepciju.
Gosti skeniraju i odmah pristupaju meniju—bez aplikacije.
Korišćena funkcija:
Digitalni QR meni
https://doyourorder.com/digital-menu-for-restaurants/
2. Meniji prilagođeni svakoj lokaciji
Meni za salon za nokte nije isto što i meni za parfimeriju.
Uz centralizovano upravljanje, kafići mogu:
- kreirati više menija
- prilagoditi stavke, cene i kategorije po lokaciji
- upravljati svime iz jednog back office‑a
Korišćene funkcije:
POS sistemi za restorane (više lokacija & centralizovani meniji)
https://doyourorder.com/restaurant-point-of-sale-system/
Centralno upravljanje menijima i kategorijama
https://doyourorder.com/restaurant-point-of-sale-system/
3. Gosti naručuju sami i unapred plaćaju
Gosti naručuju direktno sa telefona i odmah plaćaju koristeći:
- Apple Pay
- Google Pay
- Kreditne kartice
Nema obrade plaćanja od strane osoblja partnera.
Korišćena funkcija:
Self‑Ordering: QR kod stola ili kiosk (online pre-plaćanje preko Apple/Google Pay)
https://doyourorder.com/restaurant-self-ordering-system/
4. Porudžbine stižu odmah u kafić
Čim se porudžbina napravi:
- Produkcija je vidi na Kitchen Display System
- Servis dobija push notifikacije
Svaka porudžbina je jasno obeležena sa:
- partnerskom lokacijom
- QR / brojem stola
- stavkama i napomenama
Korišćene funkcije:
KDS (Kitchen Display System)
https://doyourorder.com/kitchen-display-system-for-restaurants/
Poručivanje i upravljanje stolovima (push notifikacije za osoblje)
https://doyourorder.com/restaurant-table-order-management-system/
5. Jedan runner isporučuje, bez konfuzije
Runner ili član osoblja isporučuje pića na pravu lokaciju i pravi QR broj.
Nema papirnih tiketa. Nema pogađanja.
Korišćene funkcije:
Effortless Delivery & Takeout Solutions (Driver / Runner ekran usluge)
https://doyourorder.com/food-delivery-takeout-software/
Rutiranje porudžbina po broju stola/QR
https://doyourorder.com/restaurant-table-order-management-system/
Čiste operacije, čak i kada skalirate
Model funkcioniše za jednu lokaciju—ili dvadeset.
Lean setup
- Jedan telefon
- Jedna osoba priprema i isporučuje
Skalabilan setup
- KDS za produkciju
- Servisni ekrani za runnere
- Jasna podela uloga
Osoblje vidi samo ono što treba da vidi.
Korišćena funkcija:
Workforce Management (korisničke uloge i kontrola pristupa)
https://doyourorder.com/workforce-management-software/
Zašto partneri kažu da
Ovaj model poboljšava njihov biznis bez napora.
Bolje korisničko iskustvo
Čekanje postaje prijatno.
Veće zadržavanje
Klijenti se vraćaju na mesta gde vreme deluje dobro iskorišćeno.
Premium percepcija brenda
Moderno, promišljeno, diferencirano.
Opcionalni revenue share
Neki kafići dodaju provizije ili benefite—drugima to ne treba.
Zašto kafići vole model Distribuiranog Kafića
- Bez dodatne kirije
- Bez dodatne opreme kod partnera
- Bez rukovanja gotovinom
- Više porudžbina dnevno
- Šire prisustvo brenda
Vaš kafić postaje lokalna infrastruktura za pića.
Kako kafići obično kreću
- Počnite sa 2 partnerske lokacije
- Kreirajte jedan meni po lokaciji
- Postavite QR kodove
- Aktivirajte self‑ordering & pre-plaćanje
- Aktivirajte KDS i obaveštenja osoblja
- Testirajte 7 dana
- Proširite na sledeće lokacije
Budućnost kafića je distribuirana
Najuspešniji kafići neće samo čekati da gosti uđu.
Oni će doći do gostiju gde su već.
To je model Distribuiranog Kafića.
Počnite sada
Ako želite da proširite svoj kafić bez plaćanja kirije, pretvorite čekaonice u prodajne kanale i upravljate svime iz jednog sistema:
👉 Saznajte kako Do Your Order omogućava Distribuirane Kafiće
https://doyourorder.com
Uvećajte distribuciju. Poboljšajte iskustvo.
Nema dodatne kirije.
Najčešća pitanja
Distribuirani kafić je kafić koji priprema pića na jednoj centralnoj lokaciji i prodaje ih unutar obližnjih partnerskih biznisa (kao što su saloni za nokte, radionice parfema, wellness studiji ili coworking prostori) putem QR naručivanja.
Kafić ostaje proizvodni hub, dok partnerske lokacije služe kao tačke naručivanja, bez potrebe za opremom ili osobljem kafića sa njihove strane.
Ne. Tradicionalna dostava fokusira se na distancu i logistiku.
Model Distribuiranog Kafića fokusira se na blizinu i vreme čekanja:
- porudžbine dolaze sa lokacija na pešačkoj udaljenosti,
- pića se isporučuju sveža i brzo,
- gosti već sede i čekaju.
Ovaj model najbolje funkcioniše za:
- specijalizovane coffee shop‑ove
- matcha barove
- juice & smoothie barove
- kafiće funkcionalnih napitaka (kolagen, protein, wellness napici)
Posebno je efikasan kada su pića:
- brza za pripremu,
- visoke marže,
- laka za transport.
Partnerske lokacije obično uključuju:
- salone za nokte i beauty
- radionice parfema
- frizerske salone i barbere
- wellness klinike i spa
- fitnes studije
- showroom‑e
- coworking prostore
Bilo koji biznis gde klijenti čekaju 15 minuta ili duže je dobar kandidat.
Partnerske firme imaju korist jer:
- korisničko iskustvo se značajno poboljšava,
- čekanje deluje kraće i prijatnije,
- prostor deluje premium i promišljeno,
- klijenti se vraćaju češće.
U mnogim slučajevima revenue share nije potreban — samo poboljšanje iskustva je dovoljno.
Ne.
Partnerskim lokacijama je potrebno samo:
- štampani QR kod,
- vidljivo mesto za njegovo postavljanje.
One ne:
- primaju plaćanja,
- obrađuju porudžbine,
- pripremaju pića,
niti vode zalihe.
Sve ostaje kod kafića.
Da — i to je ključno.
Uz Do Your Order, kafići mogu kreirati odvojene menije za svaku lokaciju, sa:
- različitim proizvodima,
- različitim cenama,
- različitim brendiranjem i tonom.
To omogućava prilagođavanje ponude kontekstu svake lokacije.
Gosti mogu unapred platiti direktno sa telefona koristeći:
- Apple Pay
- Google Pay
- kreditne ili debitne kartice
Pretplata smanjuje trenje, izbegava rukovanje gotovinom i pojednostavljuje partnerstva.
Kada gost napravi porudžbinu:
- na telefone osoblja stiže push notifikacija,
- porudžbina se pojavljuje na Kitchen Display System (KDS) za pripremu,
- naziv lokacije i QR broj su jasno prikazani.
To obezbeđuje brzo i tačno spremanje i isporuku.
Zavisi od obima.
- Nizak obim: jedna osoba može pripremati i isporučivati.
- Veći obim: proizvodnja i isporuka su odvojene:
- KDS za tim pripreme,
- servisni telefoni za runnere.
Sistem skalira bez operativnog haosa.
Idealno:
- u istoj zgradi,
- u istoj ulici,
- ili na kratkoj pešačkoj udaljenosti.
Model je dizajniran za hiper‑lokalnu distribuciju, ne za daleku dostavu.
Ne.
Nema:
- dodatne kirije,
- nove opreme kod partnera,
- hardverskih zahteva za goste.
Troškovi su uglavnom pre-plaćanje na softver i vreme postojećeg osoblja, dok prihod raste kroz veću distribuciju.
Da.
Mnogi kafići počinju sa:
- 1–2 partnerske lokacije,
- ograničenim menijem,
- kratkim test periodom (7–14 dana).
Model se može lako proširiti ili zaustaviti na osnovu rezultata.
Za razliku od delivery marketplace‑a:
- kafić zadržava potpuno vlasništvo nad klijentom,
- nema visokih provizija,
- brend ostaje u potpunosti pod kontrolom,
- meniji su prilagođeni po lokaciji.
Kafić poseduje odnos i iskustvo.
Najčešće greške su:
- nuditi isti meni svuda,
- ne razdvojiti proizvodnju i isporuku pri skali,
- preskočiti pre‑plaćanje,
- ne obeležiti jasno QR kodove po lokaciji.
Kada se to uradi ispravno, model funkcioniše glatko.
Da.
Model Distribuiranog Kafića je dizajniran da skalira:
- od 1 do 10+ partnerskih lokacija,
- kroz kvart ili okrug,
- bez dodavanja fiksnih troškova.
To ga čini posebno atraktivnim u gusto naseljenim urbanim zonama.
Osnovni setup se može završiti za nekoliko sati:
- meniji kreirani,
- QR kodovi odštampani,
- uloge osoblja dodeljene.
Većina kafića je potpuno operativna u roku od jednog dana.
Do Your Order obezbeđuje:
- digitalne QR menije,
- menije po lokaciji,
- online plaćanja,
- push notifikacije,
- Kitchen Display System (KDS),
- uloge i dozvole osoblja,
- podršku za onboarding i setup.
Sve funkcije su dizajnirane da podrže distribuirano širenje bez kirije.
Ne.
Model funkcioniše globalno gde:
- QR naručivanje je prihvaćeno,
- digitalna plaćanja su dostupna i biznisi rade blizu jedni drugih.
Ovaj model možda nije za:
- kafiće koji su daleko od partnerskih lokacija,
- koncepte sa veoma sporom pripremom,
- menije koji se teško transportuju.
Najbolje funkcioniše za brza, visokokvalitetna pića.
- Koji je to tip kafića?
- Skrivena prilika u čekaonicama
- Kako funkcioniše model Distribuiranog Kafića
- 1. QR meniji postavljeni u partnerskim lokacijama
- 2. Meniji prilagođeni svakoj lokaciji
- 3. Gosti naručuju sami i unapred plaćaju
- 4. Porudžbine stižu odmah u kafić
- 5. Jedan runner isporučuje, bez konfuzije
- Čiste operacije, čak i kada skalirate
- Lean setup
- Skalabilan setup
- Zašto partneri kažu da
- Bolje korisničko iskustvo
- Veće zadržavanje
- Premium percepcija brenda
- Opcionalni revenue share
- Zašto kafići vole model Distribuiranog Kafića
- Kako kafići obično kreću
- Budućnost kafića je distribuirana
- Počnite sada
- Najčešća pitanja
- Istražite više
- 👤 Za koga je ovaj vodič?
- Jesi li spreman za poиeжe?