Distributed Café: নখের সেলুন, পারফিউম ওয়ার্কশপ, অফিস ও ওয়েটিং স্পেসে ভাড়া ছাড়াই ক্যাফে সম্প্রসারণ
বিষয়বস্তুর সারণী
বেশিরভাগ ক্যাফে পানীয়ের চাহিদার অভাবে নয়।
তারা সংগ্রাম করে কারণ জায়গা ব্যয়বহুল।
বেশি টেবিল মানে বেশি ভাড়া, বেশি স্টাফ, বেশি ঝুঁকি।
Distributed Café মডেল পুরো বিষয়টাই বদলে দেয়। ফ্লোর স্পেস বাড়ানোর বদলে ক্যাফেগুলো বিতরণ বাড়ায়—যেখানে মানুষ আগে থেকেই অপেক্ষা করে, সেই নিকটবর্তী ব্যবসার ভিতরে QR মেনু বসিয়ে: নখের সেলুন, পারফিউম ওয়ার্কশপ, বিউটি স্টুডিও, ক্লিনিক, শোরুম, কো‑ওয়ার্কিং স্পেস।
Do Your Order দিয়ে ক্যাফে হয় প্রোডাকশন হাব, আর পার্টনার লোকেশনগুলো হয় স্যাটেলাইট। নতুন ভাড়া নেই। অতিরিক্ত হার্ডওয়্যার নেই। শুধু স্মার্ট সফটওয়্যার।
এটা কেমন ধরনের ক্যাফে?
এটা একটি hub‑and‑spoke ক্যাফে (যাকে Satellite Café বা Café‑as‑a‑Service মডেলও বলা হয়):
- Hub: ক্যাফে (প্রোডাকশন, কোয়ালিটি, ব্র্যান্ডিং)
- Spokes: পার্টনার ব্যবসা (অর্ডারিং পয়েন্ট)
- Connector: QR মেনু, self‑ordering, KDS ও push notifications
সহজভাবে বললে:
যেখানে মানুষ আগে থেকেই অপেক্ষা করে, সেই জায়গায় পানীয় বিক্রি করা ক্যাফে।
ওয়েটিং রুমের লুকানো সুযোগ
প্রত্যেক শহর ও পর্যটন এলাকায়:
- নখের সেলুন → ৩০–৯০ মিনিট বসে থাকা
- পারফিউম “নিজস্ব ঘ্রাণ তৈরি” ওয়ার্কশপ
- হেয়ার সেলুন & বার্বার
- ওয়েলনেস স্টুডিও & ক্লিনিক
- শোরুম & কো‑ওয়ার্কিং স্পেস
গ্রাহকরা ফাঁকা। তৃষ্ণার্ত। অর্ডার করতে প্রস্তুত।
পার্টনার ব্যবসাগুলো চায় না:
- কফি মেশিন বসাতে
- স্টাফ বা ইনভেন্টরি ম্যানেজ করতে
- পেমেন্ট হ্যান্ডেল করতে
কিন্তু তারা চায় খুশি গ্রাহক ও পুনরায় ভিজিট।
Distributed Café মডেল কীভাবে কাজ করে
1. পার্টনার লোকেশনে QR মেনু বসানো
প্রতি পার্টনার আউটলেট পায় নম্বরযুক্ত QR কোড, যা টেবিল, কাউন্টার বা রিসেপশনে বসানো হয়।
গ্রাহক স্ক্যান করেই মেনু দেখতে পারেন—অ্যাপ দরকার নেই।
Feature used:
Digital QR Code Menu
https://doyourorder.com/digital-menu-for-restaurants/
2. প্রতিটি আউটলেটের জন্য আলাদা মেনু
নখের সেলুনের মেনু আর পারফিউম ওয়ার্কশপের মেনু এক নয়।
কেন্দ্রীয় ব্যবস্থাপনায় ক্যাফেগুলো পারে:
- একাধিক মেনু তৈরি করতে
- প্রতি আউটলেট অনুযায়ী আইটেম, দাম ও ক্যাটেগরি কাস্টমাইজ করতে
- সবকিছু এক ব্যাক‑অফিস থেকে ম্যানেজ করতে
Features used:
Restaurant POS Systems (Multiple Locations & Centralized Menus)
https://doyourorder.com/restaurant-point-of-sale-system/
Central Menu & Category Management
https://doyourorder.com/restaurant-point-of-sale-system/
3. গ্রাহকরা self‑order করে prepay করেন
অতিথিরা মোবাইল থেকে অর্ডার করে সঙ্গে সঙ্গে পেমেন্ট করেন:
- Apple Pay
- Google Pay
- Credit cards
পার্টনার স্টাফকে পেমেন্ট হ্যান্ডেল করতে হয় না।
Feature used:
Self‑Ordering: Table QR Code or Kiosk (Online Prepayment via Apple/Google Pay)
https://doyourorder.com/restaurant-self-ordering-system/
4. অর্ডার তাৎক্ষণিকভাবে ক্যাফেতে পৌঁছায়
অর্ডার হওয়ার সাথে সাথে:
- প্রোডাকশন স্টাফ Kitchen Display System‑এ দেখে
- সার্ভিস স্টাফ push notifications পায়
প্রতি অর্ডারে স্পষ্টভাবে ট্যাগ থাকে:
- পার্টনার লোকেশন
- QR / টেবিল নম্বর
- আইটেম ও নোট
Features used:
KDS (Kitchen Display System)
https://doyourorder.com/kitchen-display-system-for-restaurants/
Restaurant Table Ordering & Management (Push Notifications for Staff)
https://doyourorder.com/restaurant-table-order-management-system/
5. একজন runner ডেলিভার করে, কোন বিভ্রান্তি নেই
Runner বা স্টাফ সঠিক আউটলেট ও QR নম্বরে ড্রিংক পৌঁছে দেয়।
কাগজের টিকিট নেই। অনুমান নেই।
Features used:
Effortless Delivery & Takeout Solutions (Driver / Runner Service Screen)
https://doyourorder.com/food-delivery-takeout-software/
Table / QR Number‑Based Order Routing
https://doyourorder.com/restaurant-table-order-management-system/
স্কেল বাড়লেও পরিষ্কার অপারেশন
এই মডেল এক আউটলেট—বা বিশটিতেও—কাজ করে।
Lean setup
- একটি ফোন
- একজন মানুষ প্রস্তুত ও ডেলিভার করে
Scalable setup
- প্রোডাকশনের জন্য KDS
- runner‑দের জন্য সার্ভিস স্ক্রিন
- স্পষ্ট role separation
স্টাফ শুধু নিজের দরকারি জিনিস দেখে।
Feature used:
Workforce Management (User Roles & Access Control)
https://doyourorder.com/workforce-management-software/
পার্টনার ব্যবসা কেন “হ্যাঁ” বলে
এই মডেল তাদের ব্যবসা উন্নত করে, খুব কম পরিশ্রমে।
ভালো গ্রাহক অভিজ্ঞতা
অপেক্ষা আনন্দদায়ক হয়।
উচ্চ retention
মানুষ সেই জায়গায় ফেরে যেখানে অপেক্ষার সময় ভালো লাগে।
Premium ব্র্যান্ড ইমেজ
আধুনিক, বিবেচনাপূর্ণ, আলাদা।
ঐচ্ছিক revenue share
কিছু ক্যাফে কমিশন বা পার্ক দেয়—অন্যদের দরকার হয় না।
ক্যাফেগুলো কেন Distributed Café মডেলকে ভালোবাসে
- অতিরিক্ত ভাড়া নেই
- পার্টনার আউটলেটে অতিরিক্ত সরঞ্জাম নেই
- ক্যাশ হ্যান্ডেলিং নেই
- প্রতিদিন বেশি অর্ডার
- বেশি ব্র্যান্ড উপস্থিতি
আপনার ক্যাফে হয়ে ওঠে লোকাল বেভারেজ ইনফ্রাস্ট্রাকচার।
ক্যাফেগুলো সাধারণত কীভাবে শুরু করে
- ২টি পার্টনার লোকেশন দিয়ে শুরু
- প্রতি আউটলেটের জন্য একটি মেনু তৈরি
- QR কোড বসানো
- Self‑ordering ও prepayment চালু করা
- KDS ও স্টাফ নোটিফিকেশন চালু করা
- ৭ দিন টেস্ট
- পরের লোকেশনে সম্প্রসারণ
ভবিষ্যতের ক্যাফে হবে distributed
সবচেয়ে সফল ক্যাফেগুলো শুধু গ্রাহকের অপেক্ষা করে না।
তারা যেখানে গ্রাহক আগে থেকেই আছে, সেখানেই যায়।
এইটাই Distributed Café মডেল।
Start Now
আপনি যদি ভাড়া না বাড়িয়ে ক্যাফে সম্প্রসারণ করতে, ওয়েটিং স্পেসকে বিক্রির চ্যানেলে রূপ দিতে এবং সবকিছু এক সিস্টেমে চালাতে চান:
👉 Do Your Order কীভাবে Distributed Cafés সক্ষম করে দেখুন
https://doyourorder.com
ডিস্ট্রিবিউশন বাড়ান। অভিজ্ঞতা উন্নত করুন।
শূন্য অতিরিক্ত ভাড়া।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
Distributed Café হলো এমন এক ক্যাফে যা কেন্দ্রীয়ভাবে পানীয় প্রস্তুত করে এবং নিকটবর্তী পার্টনার ব্যবসার ভেতরে (যেমন নখের সেলুন, পারফিউম ওয়ার্কশপ, ওয়েলনেস স্টুডিও, কো‑ওয়ার্কিং স্পেস) QR অর্ডারিংয়ের মাধ্যমে বিক্রি করে।
ক্যাফে থাকে প্রোডাকশন হাব, আর পার্টনার লোকেশনগুলো হয় অর্ডারিং পয়েন্ট—তাদের জন্য ক্যাফে সরঞ্জাম বা স্টাফের দরকার নেই।
না। প্রচলিত ডেলিভারি মূলত দূরত্ব আর লজিস্টিকসে ফোকাস করে।
Distributed Café মডেল ফোকাস করে নিকটতা ও অপেক্ষার সময়ে:
- অর্ডার আসে হাঁটা‑দূরত্বের লোকেশন থেকে,
- ড্রিংক দ্রুত ও তাজা ডেলিভার হয়,
- গ্রাহক আগে থেকেই বসে অপেক্ষা করে।
এই মডেল সবচেয়ে ভালো কাজ করে:
- স্পেশালটি কফি শপ
- ম্যাচা বার
- জুস ও স্মুথি বার
- ফাংশনাল বেভারেজ ক্যাফে (কোলাজেন, প্রোটিন, ওয়েলনেস ড্রিংক)
বিশেষ করে যখন পানীয়:
- দ্রুত প্রস্তুত হয়,
- উচ্চ মার্জিন থাকে,
- সহজে বহনযোগ্য।
সাধারণত পার্টনার লোকেশন হয়:
- নখ ও বিউটি সেলুন
- পারফিউম ওয়ার্কশপ
- হেয়ার সেলুন & বার্বার
- ওয়েলনেস ক্লিনিক & স্পা
- ফিটনেস স্টুডিও
- শোরুম
- কো‑ওয়ার্কিং স্পেস
যে ব্যবসায় গ্রাহক ১৫ মিনিট বা বেশি অপেক্ষা করে, সেটাই ভালো প্রার্থী।
পার্টনার ব্যবসা লাভবান হয় কারণ:
- গ্রাহক অভিজ্ঞতা উল্লেখযোগ্যভাবে ভালো হয়,
- অপেক্ষার সময় কম ও স্বস্তিদায়ক লাগে,
- স্থানটি আরও প্রিমিয়াম ও যত্নশীল মনে হয়,
- গ্রাহকরা ফিরে আসার সম্ভাবনা বাড়ে।
অনেক ক্ষেত্রে revenue share দরকার হয় না—শুধু অভিজ্ঞতার উন্নতিই যথেষ্ট।
না।
পার্টনার লোকেশনে দরকার শুধু:
- প্রিন্ট করা QR কোড
- দেখার মতো জায়গা
তাদের দরকার নেই:
- পেমেন্ট নেওয়া
- অর্ডার হ্যান্ডেল করা
- পানীয় প্রস্তুত করা
ইনভেন্টরি ম্যানেজ করা।
সবকিছু ক্যাফেতেই থাকে।
হ্যাঁ—এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
Do Your Order দিয়ে ক্যাফেগুলো প্রতি আউটলেটের জন্য আলাদা মেনু বানাতে পারে, যেমন:
- ভিন্ন পণ্য
- ভিন্ন দাম
- ভিন্ন ব্র্যান্ডিং ও টোন
এতে প্রতিটি লোকেশনের প্রেক্ষাপটে অফার মানিয়ে নেওয়া যায়।
গ্রাহকরা ফোন থেকে সরাসরি prepay করতে পারে:
- Apple Pay
- Google Pay
- credit বা debit cards
Prepayment ঘর্ষণ কমায়, ক্যাশ হ্যান্ডলিং এড়ায় এবং পার্টনারশিপ সহজ করে।
গ্রাহক অর্ডার করলে:
- স্টাফ ফোনে push notification যায়,
- অর্ডার Kitchen Display System (KDS)‑এ দেখা যায়,
- আউটলেট নাম ও QR নম্বর স্পষ্টভাবে দেখায়।
এতে দ্রুত ও নির্ভুল প্রস্তুতি এবং ডেলিভারি হয়।
এটা ভলিউমের ওপর নির্ভর করে।
- কম ভলিউম: একজনই প্রস্তুত ও ডেলিভার করতে পারে।
- উচ্চ ভলিউম: প্রোডাকশন ও ডেলিভারি আলাদা:
- প্রোডাকশন স্টাফের জন্য KDS
- runner‑দের জন্য সার্ভিস ফোন
সিস্টেম অপারেশনাল বিশৃঙ্খলা ছাড়াই স্কেল হয়।
আদর্শভাবে:
- একই বিল্ডিংয়ে
- একই রাস্তায়
- বা হাঁটা‑দূরত্বে
এই মডেল হাইপার‑লোকাল ডিস্ট্রিবিউশন‑এর জন্য, দীর্ঘ দূরত্বের ডেলিভারির জন্য নয়।
না।
এখানে:
- অতিরিক্ত ভাড়া নেই,
- পার্টনার লোকেশনে নতুন সরঞ্জাম নেই,
- গ্রাহকের জন্য হার্ডওয়্যার দরকার নেই।
খরচ মূলত সফটওয়্যার সাবস্ক্রিপশন ও বর্তমান স্টাফ‑টাইম; বিতরণ বাড়লে আয় বাড়ে।
হ্যাঁ।
অনেক ক্যাফে শুরু করে:
- ১–২টি পার্টনার লোকেশন
- সীমিত মেনু
- স্বল্প টেস্ট সময় (৭–১৪ দিন)
ফলাফলের ভিত্তিতে সহজে বাড়ানো বা বন্ধ করা যায়।
ডেলিভারি মার্কেটপ্লেসের বিপরীতে:
- ক্যাফে গ্রাহক সম্পর্ক ধরে রাখে,
- কমিশন‑ভারী ফি নেই,
- ব্র্যান্ডিং পুরোপুরি নিয়ন্ত্রণে থাকে,
- মেনু লোকেশনভেদে কাস্টমাইজ হয়।
ক্যাফে সম্পর্ক ও অভিজ্ঞতার মালিক থাকে।
সবচেয়ে সাধারণ ভুলগুলো:
- সর্বত্র একই মেনু রাখা
- স্কেলে প্রোডাকশন ও ডেলিভারি আলাদা না করা
- prepayment বাদ দেওয়া
- আউটলেট অনুযায়ী QR‑কোড স্পষ্টভাবে লেবেল না করা
এসব ঠিক থাকলে মডেল মসৃণ চলে।
হ্যাঁ।
Distributed Café মডেল স্কেল করার জন্যই তৈরি:
- ১ থেকে ১০+ পার্টনার আউটলেট
- একটি পাড়া বা জেলায়
- স্থায়ী খরচ না বাড়িয়ে
এটি ঘন শহুরে এলাকায় বিশেষ আকর্ষণীয়।
বেসিক সেটআপ কয়েক ঘণ্টায় শেষ করা যায়:
- মেনু তৈরি
- QR কোড প্রিন্ট
- স্টাফ রোল অ্যাসাইন
বেশিরভাগ ক্যাফে একদিনের মধ্যে চালু হয়।
Do Your Order দেয়:
- ডিজিটাল QR মেনু
- আউটলেট‑নির্দিষ্ট মেনু
- অনলাইন পেমেন্ট
- push notifications
- Kitchen Display System (KDS)
- স্টাফ রোল ও পারমিশন
- অনবোর্ডিং ও সেটআপ সাপোর্ট
সব ফিচারই ভাড়া‑ছাড়া বিতরণযোগ্য সম্প্রসারণে সহায়ক।
না।
এটি বৈশ্বিকভাবে কাজ করে যেখানে:
- QR ordering গ্রহণযোগ্য
- ডিজিটাল পেমেন্ট রয়েছে
- ব্যবসাগুলো একে অপরের কাছাকাছি।
এই মডেল উপযুক্ত নাও হতে পারে:
- পার্টনার ব্যবসা থেকে দূরের ক্যাফে
- খুব ধীর প্রস্তুতির কনসেপ্ট
- ভ্রমণে টেকে না এমন মেনু
এটি দ্রুত ও উচ্চ‑মানের পানীয়‑এর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।
- এটা কেমন ধরনের ক্যাফে?
- ওয়েটিং রুমের লুকানো সুযোগ
- Distributed Café মডেল কীভাবে কাজ করে
- 1. পার্টনার লোকেশনে QR মেনু বসানো
- 2. প্রতিটি আউটলেটের জন্য আলাদা মেনু
- 3. গ্রাহকরা self‑order করে prepay করেন
- 4. অর্ডার তাৎক্ষণিকভাবে ক্যাফেতে পৌঁছায়
- 5. একজন runner ডেলিভার করে, কোন বিভ্রান্তি নেই
- স্কেল বাড়লেও পরিষ্কার অপারেশন
- Lean setup
- Scalable setup
- পার্টনার ব্যবসা কেন “হ্যাঁ” বলে
- ভালো গ্রাহক অভিজ্ঞতা
- উচ্চ retention
- Premium ব্র্যান্ড ইমেজ
- ঐচ্ছিক revenue share
- ক্যাফেগুলো কেন Distributed Café মডেলকে ভালোবাসে
- ক্যাফেগুলো সাধারণত কীভাবে শুরু করে
- ভবিষ্যতের ক্যাফে হবে distributed
- Start Now
- প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
- আরও অন্বেষণ করুন
- 👤 এই গাইডটি কার জন্য?
- শুরু করার জন্য প্রস্তুত?