Simplifier les opérations de brasserie : l'évolution technologique de Be Easy Brewing
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Au cœur de la scène de la bière artisanale de Tokyo, Be Easy Brewing se distingue non seulement par sa bière exceptionnelle, mais aussi par son approche innovante des opérations commerciales. Fondée par Gareth , un homme dont l'éthique de travail, la résilience et le dévouement à la recherche sont aussi robustes que ses bières, Be Easy Brewing est devenu une étude de cas dans l'exploitation de la technologie pour rationaliser les opérations de restauration et de vente au détail. Notre récente conversation avec Gareth, le fondateur et PDG, a mis en lumière la façon dont la brasserie a utilisé la technologie pour améliorer l'efficacité et le service à la clientèle, ce qui en fait un modèle pour l'industrie.
Adopter les solutions numériques
Le parcours de Gareth pour mettre en place l'infrastructure informatique de Be Easy Brewing a été marqué par une recherche et une préparation méticuleuses. Il s'est plongé dans le monde des solutions de menus numériques , en évaluant les forces et les faiblesses de divers fournisseurs. En fin de compte, notre plateforme, Do Your Order, a été choisie pour s'associer à lui pour les opérations de restauration , une décision qui nous a à la fois flattés et enthousiasmés. Comme nous, Gareth est passionné par la prestation d'un service à la clientèle exceptionnel et par le fait de travailler efficacement pour s'assurer que les clients vivent la meilleure expérience possible.
La frustration face aux menus gras et encombrants a conduit à apprécier la simplicité et l'immédiateté des solutions numériques. Gareth a souligné la commodité de mettre à jour le menu à la volée avec Do Your Order , comme l'ajout d'un nouvel article directement après s'être procuré des ingrédients frais sur le marché. Cette flexibilité en temps réel change la donne pour les opérations dynamiques des restaurants.
Intégration de Shopify pour une gestion complète de l'entreprise
Gareth nous a présenté comment il utilise Shopify , une plateforme de vente SaaS de premier plan, pour répondre à un large éventail de besoins commerciaux. Qu'il s'agisse de ventes directes aux consommateurs (B2C) et à d'autres entreprises (B2B) ou de transactions internes aux points de vente, les plans d'abonnement polyvalents de Shopify offrent une suite complète d'outils pour l'approvisionnement en produits, le suivi des ventes et des stocks, le traitement des paiements, et bien plus encore. Sa capacité à étendre les fonctionnalités à travers des centaines d'applications en fait un atout inestimable pour le modèle commercial à multiples facettes de Be Easy Brewing.
En tirant parti de Shopify, Gareth peut gérer les commandes des fournisseurs, ajouter et modifier les profils des clients, gérer les cartes-cadeaux et les cartes de fidélité, et suivre les performances du personnel. Le défi unique que représente l'exécution de deux modèles d'affaires différents – la vente au détail de marchandises telles que des t-shirts et des gadgets, et un service de restauration pour les commandes de nourriture et de boissons – nécessite un système sophistiqué. La plate-forme de Shopify permet une gestion transparente des opérations de vente au détail avec des lecteurs de codes-barres, tandis que Do Your Order gère parfaitement le côté restaurant, de la lecture de codes QR pour les commandes à table aux expéditions en cuisine et au bar, avec des notifications push pour le personnel et les clients.
Rationalisation des opérations et de la synchronisation
Notre discussion s'est également aventurée sur l'efficacité opérationnelle et les intégrations potentielles. Bien que Gareth préfère gérer les articles séparément dans Shopify et Do Your Order en raison de leur nature distincte, il reconnaît la facilité de gestion des éléments de menu dans Do Your Order. Cela a conduit à une solution proposée pour faire le pont entre le meilleur des capacités de vente en ligne de Shopify et l'efficacité opérationnelle de Do Your Order. L'intégration permettra à Gareth de synchroniser les éléments de menu entre les deux plateformes, ce qui permettra de surveiller les stocks en temps réel dans Shopify parallèlement aux activités de vente en ligne.
Ce flux de travail innovant signifie que des commandes de table entières ou des articles uniques peuvent être importés dans le PDV de Shopify directement à partir de Do Your Order, mélangeant ainsi les ventes au détail et les ventes au restaurant de manière transparente. En utilisant les codes PIN des employés pour l'authentification, Gareth peut tenir à jour des ventilations détaillées des ventes, garantissant des rapports complets et une source unique de vérité dans Shopify, où il peut surveiller les performances de tous les canaux de vente.
Le parcours technologique de Be Easy Brewing sous la direction de Gareth met en évidence la puissance des solutions innovantes pour moderniser les opérations commerciales traditionnelles. En tirant parti de la flexibilité de Do Your Order pour la gestion des restaurants et du système de vente et d'inventaire robuste de Shopify, Gareth a établi une nouvelle norme en matière d'efficacité et de service à la clientèle dans l'industrie de la bière artisanale. Cette intégration de la technologie simplifie non seulement les opérations, mais ouvre également de nouvelles possibilités de croissance et d'engagement des clients, prouvant qu'avec les bons outils, les entreprises peuvent atteindre des niveaux de réussite sans précédent.