Ne perdez plus de temps à faire un plan de table pour votre restaurant. Utilisez plutôt un code QR numéroté !

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2020 est l'année où le monde s'est arrêté suite à la pandémie de Covid 19. De grandes choses en sont sorties : Pour une fois, des millions de personnes ont cessé de se rendre au bureau, ce qui a permis d'économiser des millions d'émissions de CO2 dues au transport. Les économies réalisées sur le temps de transport ont pu être réinvesties dans des activités plus utiles. D'autre part, les politiques de distanciation sociale ont pour la première fois propulsé plusieurs technologies de code QR qui sont maintenant utilisées pour les paiements, l'affichage de sites web ou de menus numériques dans les bars et les restaurants. L'objectif principal dans ce cas était la santé : réduire le risque d'exposition au virus en faisant en sorte que les gens utilisent leur propre appareil au lieu d'un menu en papier. L'avantage d'avoir un menu numérisé est évident : le plus important est la possibilité de changer l'offre plus fréquemment sans avoir à dépenser beaucoup d'argent pour l'impression. Mais peu d'établissements semblent vouloir revenir à l'ancienne façon de travailler. Avec des menus en papier. Pourquoi ? Pourquoi revenir à un bout de papier sale ? Rarement nettoyé et la plupart du temps avec des produits en rupture de stock?

Une réponse courte: la plupart des menus QR numériques existants ne sont pas conviviaux. Un simple téléchargement d'un document pdf dans une solution google cloud et accessible via un code QR standard. Un menu qui n'est pas lisible et qui, dans la plupart des cas, exige que l'utilisateur fasse un zoom avant. En cas de rupture de stock sur un article spécifique, les propriétaires doivent se connecter à leur PC et aller sur le document en nuage pour le supprimer et en télécharger un nouveau sans cet article. Très peu d'entre eux le font. Si le client vous demande une carte dans une autre langue, les serveurs lui apporteront un autre QR (la plupart des restaurants ne prennent même pas la peine de traduire le menu dans n'importe quelle langue). La plupart de ces menus n'ont pas de photo, et s'ils en ont une, c'est rarement pour tous les plats servis.

Ne serait-il pas agréable de pouvoir disposer d'un menu numérique qui apporte une réelle valeur ajoutée au client et au restaurateur ? Et c'est gratuit ? Nous avons la solution pour vous car nous proposons des menus modernes et conviviaux gratuitement. Actualisables partout et à tout moment à l'aide d'un smartphone

Pour les clients, l'utilisation de Doyo présente l'avantage d'accéder à un menu traduit automatiquement avec des images. Ils auraient également la possibilité d'exclure facilement les plats auxquels ils sont allergiques. Quant aux propriétaires, ils peuvent facilement ajouter de nouveaux produits à leur stock à l'aide de leur téléphone. Les produits en rupture de stock sont immédiatement masqués. Pour en savoir plus, cliquez ici : digital menu link. Nous espérons qu'un certain nombre de personnes seront prêtes à passer à nos services de plateforme à grande échelle. Si ce n'est pas le cas, nous essayons vraiment de faire en sorte que cette technologie géniale ne meure pas, en la donnant gratuitement ! Peace.

KDS est l'acronyme de Kitchen Display System (système d'affichage en cuisine). Essentiellement, toutes les commandes sont affichées numériquement sur un écran au lieu d'être imprimées sur un ticket papier. Un écran permet d'afficher jusqu'à 10 tables en une seule fois. L'installation d'un KDS résout des problèmes pratiques tels que le changement du rouleau de papier pendant les périodes de forte activité de la cuisine. Plus important encore, il permet à l'équipe de cuisine de coordonner la livraison à une table entre différents services en utilisant la fonctionnalité de synchronisation afin que toutes les personnes présentes à la table mangent en même temps. Actuellement, dans la plupart des restaurants, cette coordination entre les différents services est assurée physiquement par un responsable (qui passe d'un service à l'autre) ou par des canaux radio. Un autre grand avantage d'un KDS est qu'il permet de signaler quand le plat est prêt. Les serveurs qui ont appelé les articles recevront une notification sur leur téléphone/appareil de travail et sauront qu'il est temps d'aller chercher la nourriture et de la "livrer" au client. Une fois le repas livré par le serveur, la table passe en fin de file d'attente afin que la table suivante puisse commencer à être préparée. Le dernier avantage des KDS est leur empreinte environnementale. Une imprimante laser thermique consomme plus d'énergie qu'un écran LED moyen. A cela s'ajoutent de nombreux kilomètres de papier d'impression de haute qualité par an ! Un tel gaspillage ☹. Pour une cuisine bien aérée, vous pouvez aussi utiliser une smart tv de Google comme KDS ! Qu'est-ce que vous attendez pour faire le changement?

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