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Una guía completa para el software de gestión de pedidos

El mundo se está volviendo digital; Todo se está moviendo en línea. Pero el único inconveniente es que no todos pueden cosechar los beneficios de este sistema. Y en los últimos años, la entrega, los pedidos de alimentos y otras aplicaciones similares han tomado por asalto la industria de servicios de alimentos; han influido enormemente en la forma en que comemos.

Con estos beneficios vienen nuevos problemas que los propietarios de restaurantes deben resolver, como cómo manejar entregas múltiples o cómo aceptar pagos en línea. Una solución a esto sería un sistema adecuado de gestión de pedidos.

Beneficios de invertir en software de gestión de pedidos

Los restaurantes, especialmente las cocinas en la nube, no pueden funcionar sin estos programas de gestión de pedidos y cocina. Hay algunas maneras en que estos programas lo ayudan a optimizar sus operaciones diarias:

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Recopilar pedidos

< / ul> < p> Los sistemas de gestión de pedidos están diseñados para hacer que los dueños tengan; la vida más fácil. Le permiten recoger pedidos de mesa en mesa de manera ordenada.

• Intégrelos con el sistema POS.

Puede facilitar la gestión de pedidos conectando su software directamente a su sistema POS. Esto eliminará la necesidad de ingresar pedidos en el sistema principal de su restaurante a mano. Le ayuda a procesar pedidos en la tabla sin problemas y también ayuda al personal del servidor a realizar sus trabajos de manera más eficiente.

• Acceso a datos en tiempo real

Un buen sistema de gestión de pedidos de restaurantes le ayuda a mejorar en todos los aspectos de la gestión de un restaurante, desde analizar datos hasta empezar a gestionar el restaurante de forma estratégica. Monitorear sus ventas y comparar todos los datos ahora está a solo un clic de distancia con nuestra Do Your Order app.

Optimice sus procesos con la integración correcta de software

Con un sistema POS preciso y una herramienta de gestión de pedidos, Obtienes todos los datos del cliente en un solo lugar. Con las integraciones, puede actualizar su stock tan pronto como se procese un pedido. La administración se vuelve más fácil con la distribución de proxy, considerando el ausentismo de los empleados. 

• Reduce el número de errores

El uso de soluciones computarizadas muy probablemente reducirá el error humano. No puedes deshacerte de todos los errores, pero definitivamente puedes omitir algunos pequeños y tontos. La reducción de las tasas de error conduce a una mayor satisfacción del cliente, lo que conduce a un mayor éxito empresarial.

Además, la automatización hace que el trabajo de su personal sea mucho más fácil y manejable; Pueden hacer su trabajo mucho mejor. Las posibilidades de cometer errores disminuirán, y no tendrá que preocuparse de que el personal de cocina no entienda un pedido verbalmente, porque están recibiendo estos pedidos desde una aplicación. Si te encuentras constantemente pasando por alto a tus empleados, corrigiendo sus errores o preocupándote por el personal de cocina, tal vez sea hora de invertir en an order management system para que todo el trabajo se realice de la mejor manera posible.

• Aumento de la satisfacción y productividad de los empleados

Las tecnologías basadas en la nube han hecho que los propietarios de negocios vidas más fáciles, pero ahí no es donde termina; La facilidad se extiende a los empleados también. Permite a los empleados acceder de manera eficiente a las herramientas que les ayudan a dar consejos y también a vender artículos a los clientes. Incluso los clientes en estos días esperan procesos eficientes y digitales cuando visitan restaurantes.

Con una tecnología fácil de usar, puede reducir la tasa de rotación y aumentar drásticamente la moral de los empleados, lo que en última instancia ayuda a la empresa a ahorrar grandes cantidades de dinero y proporciona satisfacción a los empleados.

Es humano cometer errores, Y hay muchas posibilidades de que las cosas salgan mal en la cocina, desde olvidarse de agregar un ingrediente hasta servir la mesa equivocada. Aunque es imposible eliminar todos los errores, puede hacer que sea menos probable que ocurran invirtiendo en nuevas herramientas y tecnología para administrar los pedidos de restaurantes.< / p> < p>
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Consejos para capacitar al personal en un sistema de gestión de pedidos< / h2>

1. Crear planes de capacitación y tener claros objetivos

No querrás que tu personal se quede atrás mientras la tecnología se hace cargo; Hay muchas posibilidades de que tengan dificultades con él. Sin embargo, siempre puede crear un plan de capacitación para resolver este problema. Establecer objetivos claros y crear un plan adecuado facilita el seguimiento de todo el proceso de capacitación. 

Personalice el plan para sus empleados y realice un seguimiento de lo que funcionó y lo que no funcionó para su restaurante. Asegúrese de tener en cuenta su horario y disponibilidad al planificar las sesiones de entrenamiento. Pídales que deleguen unas horas todos los días para aprender esta nueva habilidad, y sea claro y transparente con ellos sobre el método de implementación que desea usar.

2. Explique sus beneficios a los empleados

Para mantenerse en el negocio, Debe asegurarse de que su personal confíe en este nuevo enfoque y en las nuevas estrategias que la administración ha ideado. Comunícate con ellos sobre los beneficios de mantenerte actualizado con la última tecnología. 

Una vez que sepan el "por qué," Es más probable que estén entusiasmados con la nueva integración y estarán completamente de acuerdo con entusiasmo cuando comience la capacitación.

3. Tener demostraciones interactivas

Las personas aprenden mejor cuando ven demostraciones mientras aprenden algo nuevo. Puede mostrarles cómo ordenar en línea dándoles una demostración interactiva de todo el proceso de principio a fin.

En Resumen

¿Qué podría ser mejor que tener sus camarero/ras administrando sus mesas con sus propios dispositivos Android o iOS? DOYO le ofrece todas las funciones que necesita para la correcta  Administración de ordenes, incluyendo:

• Tomar pedidos y organizarlos en rondas de servicio.

• Usando el "Llamado" función para pedir a la cocina que prepare alimentos.

• “Pague ahora, Sirva despues” característica para conveniencia.

• El cliente también puede autoordenar.

Entonces, ¿qué estás esperando? Obtenga las herramientas adecuadas hoy para motivar y administrar a su equipo tanto dentro como fuera de su restaurante. Comience su prueba gratuita de 30 días hoy!

10 minutosCómo digitalizar las operaciones de los restaurantes y aumentar la productividad, el margen de beneficio y la satisfacción del cliente

La productividad en los restaurantes ha sido baja durante décadas en comparación con otras industrias como la logística, la fabricación o la industria de servicios. En su mayor parte, las personas siguen trabajando de la misma manera.   ¡Entrar en la industria también es bastante simple y hay mucha competencia! La combinación de baja productividad y alta oferta da como resultado un bajo margen (el dinero que el dueño del restaurante trae a casa). Ninguna otra industria tiene una alta tasa de bancarrota como la industria hotelera. Un “mal mes&rdquo ¡Puede ser suficiente para borrar un año de trabajo! Puede aumentar los márgenes ofreciendo una oferta muy especial (es decir, aquí en Europa la comida peruana o hawaiana está bastante a la moda). Algo que la competencia aún no tiene todavía. Esto le permitirá cobrar una tarifa premium. Sin embargo, tarde o temprano la competencia se pondrá al día y reducirá su margen. Eventualmente, las personas clave que trabajan en el restaurante, como los cocineros que le permiten hacer la oferta especial, se volverían más caras para usted porque tienen una mayor demanda. Lo que también ejercerá más presión sobre el margen de beneficio. 

Otra forma de aumentar los ingresos es atraer a más personas (aumentar la tasa promedio de ocupación de la mesa) mediante la ejecución de campañas publicitarias que ahora son digitales.   Además, esto requiere un poco de conocimiento y mucho trabajo por parte del propietario del restaurante para aumentar la presencia en línea y crear una cuenta decente de Instagram, Facebook u otras redes sociales. Hacer una página en línea adecuada es extremadamente importante y es su responsabilidad monitorear eso y tener el control. Una vez hecho esto, Doyo puede ayudarlo a crear más tráfico en su página, lo que aumenta su popularidad, lo que resultará en un mayor número de personas que recibe. También esta característica es ofrecida de forma gratuita por nosotros. Forever.

Otra forma de aumentar los ingresos es aumentar el número de clientes que regresan. Esto también le ayudará a estabilizar su flujo de ingresos. La gran experiencia del cliente se puede devolver a los siguientes componentes

• La calidad y sabor de la comida ques esta sirviendo

• Los tiempos de espera: cuanto menos, mejor

• El menú: cuanto mejor establezca las expectativas del cliente de un determinado plato, mejor

Podemos ayudar a reducir el tiempo de espera del cliente y establecer sus expectativas para que realmente estén felices de regresar. 

Buscar formas de aumentar el flujo de ingresos es importante y difícil al mismo tiempo. Hay una manera más fácil y rápida de ganar más dinero para llevar a casa: salvaguardando costes. Aumentando así sus márgenes y pasando parte de los ahorros a sus clientes ofreciendo un producto de precios completos o a su propia cuenta bancaria (en caso de que se encuentre en un nicho de mercado).

• Al agilizar su proceso de producción y gestión de inventario

• Mejore el proceso de trabajo y automatice los flujos de trabajo

Mejore el proceso de trabajo y automatice los flujos de trabajo se realiza principalmente a través de la digitalización front-to back de su proceso de pedido. Hacer que el cliente publique un pedido, eliminaría el trabajo manual del camarero, por ejemplo. Por otro lado, dar la posibilidad a la cocina de coordinar la entrega de alimentos en todo el departamento reduce los costosos gastos generales del personal (gerentes de departamento) y reduce el número de errores. 

Use su propio TV (Google TV) como un KDS (más barato y más grande)

Para Barras o cocinas adecuadas no demasiado calientes o húmedas, puede usar su propio televisor inteligente como KDS.   Como mejor alternativa puedes usar Google / Android TV. En el primer caso, debe ir al navegador de su televisor inteligente. Continúe doyourorder.com, haga clic en iniciar sesión e inicie sesión con una cuenta que pertenezca a su cocina / bar o cualquier otro departamento de producción. A menos que su televisor tenga un "control remoto mágico", debe instalar un mouse en su televisor (idealmente inalámbrico). Esto le permitirá interactuar de manera más efectiva con otros departamentos y camareros/ras cuando se trata de coordinar una entrega o marcar la comida cuando esté lista. ¡Pocos bares usan una pequeña pantalla de TV como punto de venta! 

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