Système de point de vente : Ce qui ressort pour ceux qui investissent dans ce domaine
Les systèmes de point de vente facilitent depuis longtemps le système de transaction pour les restaurants et les clients. Un système POS complet rend chaque processus beaucoup plus simple, plus facile et plus rapide. Et si vous n'êtes toujours pas convaincu, voici un aperçu des principaux avantages de l'utilisation d'un système de point de vente—voyez à quel point il peut améliorer l'efficacité globale de votre entreprise :
Contrôle des stocks
La gestion réussie d'un restaurant exige la capacité de gérer correctement les stocks. Un bon système de point de vente pour restaurant rationalise le flux de travail global, ce qui facilite l'exécution des tâches. La planification des stocks peut être une tâche décourageante lorsqu'elle est effectuée manuellement, mais un système de PDV la facilite en générant des rapports de prévision pour coordonner les commandes de stocks.
Gestion de la main-d'œuvre
De nos jours, les systèmes de PDV sont dotés d'une fonction appelée " horloge ", qui permet aux employés de pointer leur arrivée et leur départ à l'aide d'un terminal de PDV. D'autres fonctions vous permettent de savoir qui est chaque membre et quel est son accès au système. Les fonctions "annulations" et "retours" sont particulièrement importantes pour limiter au maximum les vols commis par les employés.
Prévention des pertes
Les systèmes de PDV modernes peuvent détecter et signaler instantanément les activités potentiellement frauduleuses dans un restaurant. L'analyse de ces informations à un niveau granulaire peut vous aider à identifier les tendances par emplacement, serveur ou transaction. En outre, cela peut réduire la diminution, ce qui augmente votre marge bénéficiaire.
Réduit le temps d'attente
Les clients sont tous différents. Ils peuvent commander n'importe quoi, des entrées aux plats du jour en passant par les boissons et les desserts, et les restaurants doivent être prêts à tout. C'est pourquoi les restaurants disposent généralement de différents postes de préparation pour les différents types de plats (boissons, entrées, plats principaux, desserts, etc.). Il est donc difficile de passer et de préparer les commandes en cuisine, ce qui peut entraîner des retards dans le service, voire l'apport d'un mauvais plat. Pour compenser ces erreurs, il est possible d'utiliser un logiciel de point de vente intégré à plusieurs serveurs sur une seule ligne.
L'utilisation d'un logiciel favorise un traitement plus rapide, une livraison des plats à temps, et une meilleure gestion des tables. De cette façon, les restaurants peuvent améliorer leur fonctionnement, rendre les clients plus heureux et réduire les temps d'attente.
Suivi facile des stocks
Suivi de votre restaurant's inventory est indispensable si vous voulez contrôler les coûts de la nourriture et continuer à gagner de l'argent. C'est ce qu'un système de point de vente pour restaurant simplifie en calculant des chiffres précis sur le mouvement des produits et les modèles d'utilisation. Ces données en temps réel améliorent l'efficacité et garantissent un stock d'articles adéquat. Elles permettent également de réduire la main-d'œuvre, les déchets et les coûts alimentaires.
Contrôle des erreurs
Maintenir vos clients heureux et satisfaits de votre nourriture et de votre service devrait être votre objectif principal, et pour atteindre cet objectif, vous devez avoir tout en place pour minimiser les erreurs : La mise en place d'un système de point de vente vous permettra d'atteindre cet objectif. Les commandes manuscrites peuvent être mal lues, ce qui peut être source de confusion pour les chefs, les serveurs et les clients. Cela peut entraîner un gaspillage de nourriture et un service médiocre. Un bon système de point de vente réduit le nombre d'erreurs en clarifiant les communications avec le personnel.
Niveaux de sécurité avancés
Vous voulez que les données de votre restaurant soient à l'abri des pirates informatiques et des fraudeurs ? En utilisant un logiciel de point de vente pour restaurant, vous pouvez donner à chaque service ou employé un niveau d'accès différent pour atteindre votre objectif. Par exemple, le personnel de cuisine peut être limité aux données relatives aux commandes.
Avantages liés au paiement
Il y a plusieurs avantages liés au paiement dont les restaurants peuvent profiter en utilisant un système de point de vente :
- Des transactions plus rapides : Avec un système de PDV, les paiements peuvent être traités rapidement et avec précision, ce qui réduit le temps que les clients passent à attendre pour payer leurs factures. Cela peut contribuer à améliorer la satisfaction des clients et à réduire les temps d'attente aux tables.
Augmentation de l'efficacité: Les systèmes de PDV peuvent automatiser de nombreux processus manuels liés au traitement des paiements, comme le partage des factures, le calcul des pourboires et le rapprochement de l'argent liquide à la fin de la journée. Cela peut aider le personnel du restaurant à gagner du temps et à réduire les erreurs.
Amélioration de la sécurité: Les systèmes de PDV peuvent aider à réduire le risque de fraude en stockant de façon sécuritaire les renseignements sur les paiements et en empêchant l'accès non autorisé. De plus, certains systèmes offrent le cryptage et d'autres fonctions de sécurité pour protéger les données des clients.
Options de paiement élargies: Les systèmes de PDV peuvent accepter un large éventail de méthodes de paiement, y compris les cartes de crédit et de débit, les paiements mobiles et même les crypto-monnaies. Cela peut aider les restaurants à attirer plus de clients et à leur permettre de payer plus facilement leurs repas.
Rapports et analyses améliorés: Les systèmes de PDV peuvent fournir des rapports détaillés sur les ventes, les stocks et d'autres paramètres, ce qui permet aux restaurants de suivre leurs performances financières et de prendre des décisions fondées sur des données. Cela peut contribuer à améliorer la rentabilité et à rationaliser les opérations.
Dans l'ensemble, un système de PDV peut aider les restaurants à améliorer l'expérience de paiement de leurs clients, à rationaliser leurs opérations et à augmenter leur résultat net.
En résumé
Avec le bon logiciel de PDV, vous pouvez améliorer l'impression que vos clients ont de vos restaurants, bars et cafés dans leur ensemble. Vous pouvez facilement suivre les menus et proposer aux clients différents modes de paiement, ce qui leur donne une certaine flexibilité financière. Il augmente la rapidité du service, ce qui se traduit par une plus grande satisfaction des clients. Il est naturel qu'un propriétaire d'entreprise hésite à dépenser une somme importante pour un nouveau logiciel. Mais investir dans un système de point de vente sera très rentable pour vous, vos employés, vos résultats financiers et, surtout, vos clients.
Le logiciel de point de vente pour restaurants de DOYO est facile à utiliser et peut être exploité à partir de n'importe quel appareil iOS ou Android. Il imprimera commodément les reçus via une connexion Bluetooth sans fil.
PLUS LUS
Simplifiez le flux de travail de votre restaurant avec la commande en ligneDans le monde d'aujourd'hui, où tout va très vite, avoir un système de commande en ligne pour votre restaurant n'est pas seulement un luxe, c'est une nécessité. L'intégration d'un système de commande en ligne peut rationaliser le flux de travail de votre cuisine et offrir une meilleure expérience à vos clients, ainsi qu'un large éventail d'avantages. Nous vous expliquons les étapes nécessaires à sa mise en place et comment l'optimiser pour obtenir les meilleurs résultats.
Avantages d'un système de commande en ligne
Un système de commande en ligne peut offrir plusieurs avantages tant aux restaurateurs qu'aux clients. Pour les restaurateurs, il peut représenter une nouvelle source de revenus, une efficacité accrue et un meilleur service à la clientèle. Pour les clients, il offre la commodité, un service plus rapide et une meilleure expérience de commande.
Un système de commande en ligne offre un avantage particulièrement important—il peut réduire le nombre de commandes par téléphone. Cela permet de gagner du temps et d'éviter les erreurs, car les clients peuvent commander facilement et rapidement en ligne. Ils n'ont pas besoin d'attendre ou de faire face à des barrières linguistiques. Et ils peuvent le faire dans le confort de leur domicile ou de leur bureau.
Un système de commande en ligne présente également de nombreux autres avantages. Il peut fournir des données précieuses sur les clients, telles que l'historique des commandes, les préférences et les commentaires. Ces données peuvent être utilisées pour mieux comprendre le comportement et les préférences des clients.
Ces données peuvent également être utilisées pour améliorer le service à la clientèle, créer des promotions ciblées et améliorer l'expérience globale du client.
Mise en place d'un système de commande en ligne
La mise en place comporte plusieurs étapes. Voici les étapes essentielles à suivre :
Choisir un système de commande en ligne
La première étape consiste à choisir un système de commande en ligne qui répond à vos besoins. Plusieurs plateformes offrent ce service, allant d'options simples prêtes à l'emploi à des solutions plus personnalisées.
Personnaliser votre menu en ligne
Une fois que vous avez choisi un système de commande en ligne, l'étape suivante consiste à personnaliser votre menu en ligne. Il s'agit d'ajouter les éléments de votre menu, les descriptions et les prix. Il est également important que votre menu soit à jour, précis et visuellement attrayant.
Intégrer la passerelle de paiement
L'intégration d'une passerelle de paiement est un élément essentiel de la mise en place d'un système de commande en ligne. Elle permet aux clients de payer leurs commandes de manière sûre et pratique. Les passerelles de paiement les plus populaires sont PayPal, Stripe et Square.
Tester votre système de commande en ligne
Avant de lancer votre système de commande en ligne, il est essentiel de le tester minutieusement. Testez toutes les fonctionnalités du système, y compris les options de commande, de paiement, de livraison ou de retrait. Les tests permettent de vérifier que votre système fonctionne correctement et qu'il est convivial pour vos clients.
Intégrer un système de commande en ligne dans le flux de travail de votre cuisine
Améliorez l'efficacité et réduisez les erreurs en intégrant un système de commande en ligne dans le flux de travail de votre cuisine. Voici quelques façons dont il peut rationaliser le flux de travail de votre cuisine :
Rationalisation du traitement des commandes
Un système de commande en ligne peut améliorer l'efficacité en envoyant automatiquement les commandes à la cuisine une fois qu'elles ont été passées. Cela élimine le besoin d'un preneur de commande spécialisé, réduit les risques d'erreur et accélère le processus d'exécution des commandes.
Automatisation de la gestion des stocks
Un autre avantage de l'intégration d'un système de commande dans le flux de travail de votre cuisine est l'automatisation de la gestion des stocks. Un système de commande en ligne peut suivre les niveaux de stock en temps réel. Vous saurez précisément quels ingrédients sont disponibles. En automatisant la gestion des stocks, vous pouvez réduire le gaspillage et économiser de l'argent sur les coûts alimentaires. Vous pouvez également utiliser les données recueillies par votre système de commande en ligne pour identifier les tendances et ajuster vos niveaux de stock en conséquence.
Réduire les erreurs et le gaspillage
Un système de commande en ligne peut aider à réduire les erreurs et le gaspillage dans la cuisine de votre restaurant. Les commandes peuvent être facilement perdues ou mal comprises avec une méthode de prise de commande manuelle. Cela peut entraîner des pertes de nourriture et la frustration des clients. Les systèmes de commande en ligne minimisent les erreurs car les commandes sont envoyées directement à la cuisine, ce qui garantit une exécution précise des commandes.
En outre, un système de commande en ligne peut vous aider à mieux gérer vos stocks en les suivant en temps réel, réduisant ainsi le gaspillage et la détérioration. Cela vous aidera à identifier les ingrédients qui ne se vendent pas rapidement. Utilisez cette information pour modifier votre menu en temps opportun.
Optimisation de votre système de commande en ligne
Mettez en place votre système de commande en ligne et intégrez-le dans le flux de travail de votre cuisine. Voici quelques conseils pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre système de commande numérique :
Simplifier le processus de commande
Veillez à ce que votre processus de commande numérique soit simple et convivial. Les clients doivent pouvoir naviguer facilement dans votre menu, sélectionner leurs articles et passer leur commande rapidement et efficacement. Plus le processus est simple, plus les clients sont susceptibles de l'utiliser.
Offrir des offres et des promotions
Utilisez votre système de commande numérique pour offrir des offres et des promotions à vos clients. Offrez à vos clients des incitations à faire des achats chez vous. Par exemple, offrez une réduction sur les premières commandes.
Ou pourquoi pas un programme de fidélisation qui récompense les clients qui reviennent ? Cela peut aider à attirer de nouveaux clients et encourager les clients existants à revenir.
Collecter les commentaires des clients
Collecter les commentaires des clients est essentiel pour améliorer votre système et l'expérience globale des clients. Les enquêtes ou les commentaires en ligne vous aideront à recueillir des informations sur le processus de commande, le menu et le service à la clientèle. Utilisez ces commentaires pour apporter des améliorations et rehausser l'expérience globale du client.
Conclusion
L'intégration d'un système de commande dans votre restaurant peut vous aider de multiples façons—il peut rationaliser le flux de travail de la cuisine, réduire les erreurs et le gaspillage, et offrir une meilleure expérience au client.
Suivez les étapes de cet article—mettez en place votre système de commande dès aujourd'hui. Optimisez-le pour obtenir les meilleurs résultats. Démarrez votre essai gratuit de 30 jours avec Do Your Order.
5 minutesSystème de gestion des employés de restaurant : Rationalisation des opérations pour une efficacité maximaleIl vous est difficile de trouver du temps dans votre journée pour gérer vos employés ? Les restaurateurs doivent faire face à une pléthore de tâches quotidiennes. Vous avez probablement beaucoup à faire, qu'il s'agisse de planifier les horaires des employés, de contrôler leur présence ou de préparer la paie. En tant que propriétaire de restaurant, un système de gestion des employés peut vous faire gagner du temps en simplifiant ces responsabilités et processus essentiels en matière de ressources humaines. Et trouver un système de point de vente qui offre une expérience complète peut changer la donne.
La gestion d'un restaurant n'est pas une tâche facile. De l'embauche et de la formation des employés à la planification des quarts de travail et à la gestion de la paie, de nombreux éléments mobiles doivent être coordonnés pour que l'opération se déroule sans heurts et avec succès. Un bon système de gestion des employés de restaurant peut assurer le suivi des renseignements sur les employés, gérer les horaires et veiller à ce que tous les membres du personnel soient bien formés et disposent des outils dont ils ont besoin pour faire leur travail. Avec les bons outils et processus de gestion en place, les gérants de restaurant peuvent rationaliser les opérations et améliorer l'efficacité globale, ce qui se traduit par une augmentation de la productivité et une meilleure satisfaction de la clientèle.
L'importance de la gestion des employés
Le succès d'un restaurant dépend fortement de la performance de ses employés. Des serveurs aux cuisiniers en passant par les plongeurs et les hôtes, chaque membre du personnel joue un rôle important dans la création d'une expérience positive pour les clients. Il est donc important que les gérants de restaurant soient en mesure de gérer et de motiver leurs employés afin qu'ils puissent donner le meilleur d'eux-mêmes.
Un bon système de gestion des ressources humaines peut vous aider à cet égard en vous fournissant des outils pour planifier les équipes, suivre les progrès des employés, traiter la paie et gérer d'autres tâches administratives. Cela signifie que les gestionnaires peuvent surveiller leur personnel pour s'assurer que tout le monde travaille ensemble pour répondre aux besoins de vos clients.
Caractéristiques clés d'un système de gestion des employés
Les gestionnaires peuvent rationaliser les opérations et améliorer l'efficacité grâce à un système de gestion des employés efficace. Voici quelques-unes des caractéristiques les plus importantes à rechercher :
Planification: Un outil de planification qui permet aux gestionnaires d'établir et de gérer facilement les horaires, les affectations de quarts de travail et les demandes de congés.
- Suivi du rendement: Un moyen de suivre le rendement des employés afin d'identifier les domaines où une formation ou un soutien supplémentaire pourrait être nécessaire.
- Paie et avantages sociaux: Des outils pour traiter la paie et l'administration des avantages sociaux, y compris le suivi des heures travaillées, le calcul des taux de rémunération et la gestion des congés annuels.
- Communication: Un moyen pour les gestionnaires de communiquer facilement avec les employés, notamment en envoyant des annonces, des mises à jour et des informations importantes.
- Formation et développement: Des outils pour suivre la formation et le développement des employés, notamment des tutoriels en ligne, des quiz et des programmes de certification.
Identifiez vos besoins : Avant de choisir un système de gestion des employés, prenez le temps d'identifier et de dresser la liste de vos besoins spécifiques. Tenez compte de facteurs tels que la taille de votre personnel, votre budget et les aspects spécifiques de la gestion des employés que vous souhaitez simplifier.
Choisir le bon système: Une fois que vous avez une idée claire de vos besoins, recherchez différents systèmes, comparez leurs caractéristiques, lisez des critiques et demandez à d'autres gestionnaires de vous faire part de leur opinion et de leur expérience. Quel est celui qui répond aux critères les plus importants de votre liste ? Cela vous aidera à prendre la décision la plus éclairée quant au système qui convient le mieux à votre restaurant.
Former vos employés: Une fois que vous avez choisi un système de gestion des employés, formez vos employés à l'utiliser correctement. Vous vous assurerez ainsi que tout le monde est sur la même longueur d'onde et utilise le système efficacement.
Surveillez les mises à jour: Comme pour tout logiciel, les systèmes de gestion des employés sont mis à jour régulièrement. Restez à l'affût des mises à jour pour profiter des nouvelles fonctionnalités dès qu'elles sont disponibles.
Mise en œuvre d'un système de gestion des employés
La mise en œuvre d'un système de gestion des employés peut sembler une tâche intimidante, mais ce n'est pas forcément le cas. En adoptant une approche progressive, les gérants de restaurant sont en mesure d'intégrer pleinement le système dans leurs activités et de commencer à en tirer profit immédiatement.
Voici quelques conseils pour commencer :
Conclusion
Un système de gestion des employés de restaurant bien conçu de DOYO peut être un outil efficace pour tirer le meilleur parti de votre personnel et vous permettre de vous concentrer sur d'autres tâches de gestion. Laissez tomber le papier et le crayon—optez plutôt pour un système qui vous fera gagner du temps ET de l'argent.