Pourquoi un restaurant devrait-il utiliser des menus numériques plutôt que des menus papier ?
Le menu numérique accessible aux clients via leur propre smartphone est actualisable en temps réel depuis n'importe quel téléphone ou ordinateur portable. Cela permet au restaurant de modifier les prix en temps réel ou de masquer temporairement les produits en rupture de stock. Il permet également d'ajouter en quelques secondes de nouveaux produits à la vente. Avoir un menu sur la table à tout moment, c'est un gain de temps ! Le client n'a pas besoin d'attendre que le serveur lui apporte le menu pour commencer à le lire. Les clients peuvent filtrer les plats par allergènes et exclure les produits auxquels ils sont allergiques. Ils peuvent également consulter les plats en 8 langues et avec des images. Cela réduit le nombre de malentendus et augmente leur expérience et leur satisfaction.
Le fait d'avoir notre menu numérique augmente la présence en ligne et sur les médias sociaux sur des plateformes telles que Facebook, Instagram et TripAdvisor. Ils ont la possibilité d'ajouter ces liens au bas du menu. Le client peut y être redirigé, afin qu'il ait la possibilité d'évaluer, de suivre ou d'aimer votre restaurant. Plus les gens interagissent en ligne, plus le nombre de personnes qui viennent est élevé (en supposant que votre offre soit également bonne).
Enfin, les propriétaires ont la possibilité d'organiser des promotions dans certaines plages horaires. Par exemple, si vous avez des matières premières proches de leur date de péremption, vous pouvez réduire leurs stocks en offrant une remise sur le produit avant de devoir les écouler à perte. Ou encore, si vous avez un bar et que vous souhaitez programmer des happy hours/remises régulières entre certaines heures de travail. Les réductions entraînent une augmentation du nombre de clients et du volume des ventes.
Il y a toujours des gens qui continueront à préférer le bon vieux menu en papier. En particulier les personnes âgées. Il est bon d'avoir quelques menus de courtoisie en papier à leur disposition. Ils pourraient être édités et imprimés quotidiennement.