Por que é importante ter um menu digital de fácil utilização para restaurantes e bares?
2020 foi o ano em que o mundo parou em decorrência da pandemia de Covid 19. Grandes coisas saíram disso: por uma vez, milhões de pessoas pararam de se deslocar para os escritórios, economizando milhões de emissões de transporte de CO2. A economia no tempo de deslocamento poderia ser reinvestida em fazer muitas coisas mais úteis. Por outro lado, as políticas de distanciamento social impulsionaram pela primeira vez várias tecnologias de código QR que agora são usadas para pagamentos, exibindo sites ou menus digitais em bares e restaurantes. O principal impulso neste caso foi a saúde: reduzir o risco de as pessoas se exporem ao vírus, fazendo-as usar seu próprio dispositivo em vez de usar um menu de papel. A vantagem de ter um cardápio digitalizado trouxe vantagens claras: a mais destacada foi a capacidade de poder alterar a oferta com mais frequência sem ter que gastar muito dinheiro em impressão. Mas poucos lugares parecem estar voltando à antiga maneira de trabalhar. Com cardápios de papel. Por que? Por que voltar para um pedaço de papel imundo? Raramente limpo e na maioria das vezes com produtos fora de estoque?
Uma resposta curta: a maioria dos menus QR digitais por aí são hostis ao usuário. Um mero upload de um documento pdf em uma solução de nuvem do Google e acessível através de um código QR padrão. Um menu que não é legível e que, na maioria dos casos, requer que o usuário também amplie. Caso os proprietários fiquem sem estoque em qualquer item específico, eles teriam que fazer login em seu PC e ir no documento na nuvem para excluí-lo e fazer o upload de um novo sem esse item. Muito poucos fazem isso. Uma vez que o item está novamente em estoque, então você precisaria voltar e adicioná-lo manualmente. Se o cliente lhe pedisse um cartão em um idioma diferente, os funcionários trariam outro QR (a maioria dos restaurantes nem se preocupa em traduzir o menu em qualquer idioma). Provavelmente um que tem uma oferta diferente da principal, porque os menus traduzidos são atualizados com menos frequência e com menos cuidado do que os principais. A maioria desses menus não tem uma imagem e, se o fizerem, raramente é para todos os itens servidos.
Não seria bom poder ter um menu digital que realmente agrega valor real ao cliente e ao dono do restaurante? E é realmente gratuito? Temos a solução para você, pois estamos oferecendo menus modernos e fáceis de usar gratuitamente. Atualizável em qualquer lugar e a qualquer momento usando um smartphone
Para clientes que usam Doyo tem as vantagens de acessar um menu traduzido automaticamente com imagens. Eles também teriam a capacidade de excluir facilmente pratos aos quais são alérgicos. Para os proprietários, eles seriam capazes de adicionar facilmente novos produtos ao estoque usando seu telefone. Esconda imediatamente os que ficam sem estoque. Leia mais aqui: link do menu digital. Esperamos que, eventualmente, poucas das pessoas estejam realmente dispostas a atualizar para nossos serviços de plataforma em grande escala . Se não, nós realmente tentamos esta tecnologia incrível para não morrer, dando-a de graça! Paz.
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Como digitalizar as operações de restaurantes e aumentar a produtividade, a margem de lucro e a satisfação do clienteA produtividade em restaurantes tem sido baixa há décadas em comparação com outras indústrias, como a logística, manufatura ou indústria de serviços. Na maioria das vezes, as pessoas continuam trabalhando da mesma maneira. Entrar na indústria também é bastante simples e há muita concorrência! A combinação de baixa produtividade e alta oferta resulta em baixa margem (o dinheiro que o dono do restaurante traz de volta para casa). Nenhuma outra indústria tem uma alta taxa de falência como a indústria da hospitalidade. Um "mês ruim" pode ser o suficiente para limpar um ano de trabalho! Você pode aumentar as margens oferecendo uma oferta muito especial (ou seja, aqui na Europa, a comida peruana ou havaiana é bastante hype). Algo que a concorrência ainda não tem. Isso permitirá que você cobre um prêmio. No entanto, em breve ou mais tarde, a concorrência alcançará e reduzirá sua margem. Eventualmente, as pessoas-chave que trabalham no restaurante, como os cozinheiros que permitem que você faça a oferta especial, ficariam mais caras para você, porque estão em maior demanda. O que também colocará mais pressão sobre a margem de lucro.
Outra maneira de aumentar as receitas é trazer mais pessoas (aumentar a taxa média de ocupação da mesa) executando campanha publicitária que hoje em dia é digital. Além disso, isso requer um pouco de know-how e muito trabalho do proprietário do restaurante para aumentar a presença on-line e criar uma conta decente no Instagram, Facebook ou outras mídias sociais. Fazer uma página on-line adequada é extremamente importante e é sua responsabilidade monitorar isso e estar no controle. Uma vez feito, Doyo pode ajudá-lo a criar mais tráfego em sua página, o que aumenta sua popularidade, o que resultará em um número maior de pessoas chegando. Além disso, este recurso é oferecido gratuitamente por nós. Forever.
Outra maneira de aumentar as receitas é aumentar o número de clientes recorrentes. Isso também ajudará você a estabilizar seu fluxo de receita. A grande experiência do cliente pode ser trazida de volta aos seguintes componentes
O qualidade e sabor da comida que você está preparando
O tempo de espera: quanto menos melhor
O menu: quanto melhor definir as expectativas dos clientes em relação a um determinado prato, melhor
Podemos ajudar a reduzir o tempo de espera do cliente e definir suas expectativas para que eles realmente fiquem felizes em retornar.
Procurar maneiras de aumentar o fluxo de receitas é importante e difícil ao mesmo tempo. Há uma maneira mais fácil e rápida de ganhar mais dinheiro para trazer para casa: economia de custos. Aumentando assim as suas margens e passando parte das poupanças para os seus clientes, oferecendo um produto de preços competitivos ou para a sua própria conta bancária (no caso de estar num nicho de mercado).
Simplificando o seu processo de produção e gestão de estoque
Melhore o processo de trabalho e automatize os fluxos de trabalho
Melhorar o processo de trabalho e automatizar os fluxos de trabalho é feito principalmente através da digitalização da frente para trás do seu processo de pedidos. Fazer com que o cliente poste um pedido, eliminaria o trabalho manual do garçom, por exemplo. Por outro lado, dar a possibilidade à cozinha de coordenar a entrega de alimentos em todo o departamento reduz a sobrecarga de pessoal cara (gerentes de departamento) e reduz o número de erros.
Use o seu próprio TV (Google TV) as a KDS (mais barato e maior)
For Barras ou cozinhas adequadas não muito quentes ou úmidas você pode usar sua própria smart TV como um KDS. Como melhor alternativa você pode usar o Google / Android TV. No primeiro caso, você precisa ir no navegador da sua smart TV. Vá em doyourorder.com, clique em login e faça login com uma conta pertencente à sua cozinha / bar ou a qualquer outro departamento de produção. A menos que sua TV tenha um "controle remoto mágico", você precisa instalar um mouse em sua TV (idealmente sem fio). Isso permitirá que você interaja de forma mais eficaz com outros departamentos e funcionários / garçons quando se trata de coordenar uma entrega ou sinalizar a comida quando estiver pronta. Poucos bares usam uma pequena tela de TV como um POS!
5 minutosPare de perder tempo fazendo um plano de mesa para o seu restaurante. Em vez disso, use o código QR numerado!Definir um código QR numerado em uma mesa de restaurante ou bar tem muitas vantagens:
Reduza o erro relacionado ao faturamento do item errado para a mesa errada para baixo para 0,0%
Reduz o erro dos garçons em entregar itens na tabela errada de zero a 0. 0%
Reduz o tempo de manutenção de um plano de tabela digital
Aumenta a experiência e a satisfação do cliente porque o mesmo código QR numerado pode ser usado para exibir um menu digital com imagens e traduzido em 8 idiomas. Permite também o pré-pagamento
Definir um código QR numerado na mesa reduz os erros de pedido. Reduz os esforços de manutenção no planejamento da tabela e aumenta a experiência do cliente: o mesmo QR numerado pode ser usado pelo cliente para ver o menu. Ou mesmo ordem!
Os planos de mesa digital são irritantes de configurar e, na maioria das vezes, causam confusão. Pense em quando um grupo de pessoas está chegando e você precisa "mesclar as duas tabelas em uma" para evitar debitar itens em duas tabelas: você pode acabar faturando apenas uma tabela, enquanto os itens da outra serão debitados para o próximo cliente. Pense no cliente que está sentado na mesa ao lado do bar e seus itens precisam ser transferidos para outra mesa. E você esquece de "se mover" os itens encomendados com ele. Ou, pior ainda, você os debita na tabela errada< / p > < p>Além disso, embora o plano da tabela faça sentido absoluto para o gerente que os faz, para seus funcionários (especialmente um novo) pode ser difícil de entender. Quantas vezes você vê garçons andando por aí perguntando quem pediu esses itens? Sim. Você pode colocar um número na mesa para evitar confusão. Mas quantas vezes, esse número é movido fazendo com que os itens sejam encomendados e entregues na mesa errada? Existem maneiras mais eficientes de trabalhar e investir um tempo precioso para se concentrar no cliente em vez de manter um plano de mesa digital. Comece agora por configurar um menu digital gratuito com imagens e traduções?
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