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Les menus numériques sont bien plus que de simples affichages ; ils ajoutent une grande valeur stratégique et opérationnelle pour les restaurants de nos jours.

Un menu numérique est un moyen intelligent et innovant pour les restaurants de maintenir l'intérêt de leurs clients et de les rendre plus heureux.

Comment fonctionnent les menus numériques?

Cette nouvelle technologie convaincante est pilotée par un logiciel de menu numérique pour restaurant. Le logiciel basé sur le cloud permet même aux utilisateurs d'apporter des changements en temps réel, notamment en actualisant les prix des plats, en supprimant des articles ou en apportant des modifications aux ingrédients des articles déjà présentés.

Examinons quelques aspects importants alors que nous plongeons dans le monde des applications de menus numériques pour restaurants.

Quelques avantages des menus de restaurant numériques

À cause de COVID, la désinfection a été la première chose qui a motivé les menus de restaurant numériques, car ils sont très utiles pour les opérations. Découvrons-en plus sur ces menus numériques et sur les avantages qu'ils procurent aux restaurants et aux clients.

Il offre des processus de commande et de paiement plus centrés sur le client

Les menus numériques interactifs permettent aux clients d'utiliser un logiciel pour passer leurs propres commandes en un seul clic. Cette technologie permet aux clients de vivre une expérience centrée sur le client. En fin de compte, tout dépend de la manière dont les innovations technologiques dans les restaurants sont utilisées.

Cependant, au cours des deux dernières décennies, de nombreuses technologies de restauration ont vu le jour, mais elles ont toutes été conçues pour s'adapter à des modèles de service séculaires. Le système de commande numérique va bouleverser ces technologies et donner aux clients le pouvoir de prendre en charge leur expérience et de décider de la manière dont le service est fourni. Il permet d'augmenter les ventes des produits vedettes du menu.

Les menus numériques des restaurants vous permettent, en tant que gérant d'un restaurant, de mettre en avant des éléments spécifiques du menu—des éléments qui sont des best-sellers, ou quelque chose qui est un ‘plat du jour.Vous pouvez simplement placer un plat du jour en haut du menu, qui s'affichera lorsque le code QR sera scanné. Vous pouvez également faire apparaître un appel sur l'affichage numérique et essayer de nouvelles offres à durée limitée. Ces changements pourraient avoir une incidence majeure sur les ventes globales de votre restaurant.

Les menus numériques diminuent également les temps d'attente perçus dans les files

Le système de commande numérique est là pour améliorer l'expérience client pour tout le monde, et les commerces de détail sont tous concernés. L'expérience des clients est compromise lorsqu'ils doivent attendre dans de longues files d'attente, ce qui affecte également leur intérêt pour la marque. Bien que vous ne puissiez pas faire grand-chose sur le nombre de clients qui entrent dans vos restaurants, vous pouvez créer un panneau numérique attrayant pour ceux qui font la queue.

Il a été démontré que les panneaux numériques réduisent d'environ 35 % le temps que les gens pensent devoir attendre aux caisses. Ainsi, les personnes qui font la queue auront quelque chose à faire pendant qu'elles attendent, et le temps passera apparemment plus vite. Cela ne fonctionnera pas avec les menus imprimés, car ils ne s'améliorent pas avec le temps ; ils restent les mêmes, et les clients réguliers ne voudront pas parcourir les mêmes pages.

Les gens peuvent voir la valeur nutritionnelle des articles dans le menu

Avec les menus numériques, vous n'êtes pas seulement limité à des listes de plats et de boissons et à leurs prix, mais vous pouvez également voir les valeurs nutritionnelles de ces articles. L'ère numérique nous a permis d'accéder instantanément aux informations relatives à la nutrition, aux allergies, aux calories, aux vitamines, aux fibres et à d'autres données diététiques, ce qui enrichit la description de l'ensemble du menu que vous avez établi pour votre restaurant. Qui ne veut pas savoir combien de calories il consomme à chaque repas ? Cette partie de votre menu numérique rendra vos clients heureux et fera de votre restaurant un guichet unique pour eux. Vous les tenez informés afin qu'ils puissent faire le meilleur choix.

En tant que propriétaires de restaurant, vous avez la possibilité d'annoncer vos spécialités sur le menu, en particulier si vous souhaitez mettre en avant ce que vous vous procurez localement ou un ingrédient de première qualité que vous utilisez dans vos recettes. Les menus numériques ont le pouvoir de séduire les clients grâce à des visuels attrayants

Le cerveau humain peut traiter les images 60 000 fois plus vite que le texte et crée une connexion sensorielle immédiate pour une personne. Le menu numérique du restaurant stimule l'intérêt et l'appétit des gens à l'aide d'images et d'autres effets visuels. Les menus numériques vous permettent également d'essayer différents effets ; vos panneaux de menu peuvent inclure du mouvement, ce qui est une autre façon intéressante d'attirer l'attention d'une personne occupée. Même un petit extrait ou un clip vidéo peut faire l'affaire. Le client potentiel lira l'offre et décidera peut-être d'acheter l'article affiché sur place parce qu'il a l'air si bon.

Et comme tout est numérique, vous pouvez changer les images, passer à une meilleure version du logiciel et bien plus encore pour maintenir l'intérêt de vos clients.Démarrez votre essai gratuit de 30 jours avec Faites votre commande aujourd'hui et regardez le chiffre d'affaires de vos tables augmenter de façon spectaculaire.

Le monde se numérise, tout se met en ligne. Mais le seul inconvénient est que tout le monde n'est pas en mesure de profiter des avantages de ce système. Ces dernières années, les applications de livraison, de commande de nourriture et autres applications similaires ont pris d'assaut l'industrie de la restauration ; elles ont grandement influencé notre façon de manger.

Avec ces avantages, les restaurateurs doivent résoudre de nouveaux problèmes, comme la gestion des livraisons multiples ou l'acceptation des paiements en ligne. Une solution à ce problème serait un système de gestion des commandes approprié.

Avantages d'un investissement dans un logiciel de gestion des commandes

Les restaurants, en particulier les cuisines en nuage, ne peuvent pas fonctionner sans ces programmes de gestion des commandes et de cuisine fantôme. Ces programmes vous aident à rationaliser vos activités quotidiennes de plusieurs façons :

• Collecter les commandes

Les systèmes de gestion des commandes sont conçus pour faciliter la vie des restaurateurs. Ils vous permettent de recueillir les commandes d'une table à l'autre de façon ordonnée.

• Intégrez-les au système de PDV.

Vous pouvez faciliter la gestion des commandes en connectant votre logiciel directement à votre système de PDV. Vous n'aurez ainsi plus besoin d'entrer manuellement les commandes dans le système principal de votre restaurant. Cela vous permet de traiter les commandes par table en douceur et d'aider le personnel de service à accomplir son travail plus efficacement.

• Accès à des données en temps réel

Un bon système de gestion des commandes de restaurant vous aide à améliorer tous les aspects de la gestion d'un restaurant, de l'analyse des données à la gestion stratégique de l'établissement. Le suivi de vos ventes et la comparaison de toutes les données sont désormais à portée de clic grâce à notre application Do Your Order.

Rationalisez vos processus avec la bonne intégration des logiciels

Avec un système POS et un outil de gestion des commandes précis, vous obtenez toutes les données des clients en un seul endroit. Grâce aux intégrations, vous pouvez mettre à jour votre stock dès qu'une commande est traitée. La gestion devient plus facile avec la distribution par procuration, compte tenu de l'absentéisme des employés.

• Réduit le nombre d'erreurs

L'utilisation de solutions informatisées réduira très probablement les erreurs humaines. Vous ne pouvez pas vous débarrasser de toutes les erreurs, mais vous pouvez certainement passer outre certaines petites erreurs stupides. La réduction des taux d'erreur entraîne une augmentation de la satisfaction de la clientèle, ce qui se traduit par une plus grande réussite de l'entreprise.

En outre, l'automatisation rend le travail de votre personnel beaucoup plus facile et plus gérable ; ils peuvent faire leur travail beaucoup mieux. Les risques d'erreurs diminuent, et vous n'aurez pas à vous inquiéter que le personnel de cuisine ne comprenne pas une commande verbale, parce qu'il reçoit ces commandes à partir d'une application. Si vous êtes constamment en train de négliger vos employés, de corriger leurs erreurs ou de vous inquiéter pour le personnel de cuisine, il est peut-être temps d'investir dans un système de gestion des commandes pour que tout le travail soit fait pour vous de la manière la plus harmonieuse possible.

• Augmentation de la satisfaction et de la productivité des employés

Les technologies basées sur le cloud ont facilité la vie des propriétaires d'entreprise, mais cela ne s'arrête pas là ; la facilité s'étend également aux employés. Elles permettent aux employés d'accéder efficacement aux outils qui les aident à donner des conseils et à vendre des articles aux clients. Même les clients s'attendent aujourd'hui à des processus efficaces et numériques lorsqu'ils se rendent dans un restaurant.

Avec une technologie conviviale, vous pouvez réduire le taux de rotation et augmenter considérablement le moral des employés, ce qui, en fin de compte, aide l'entreprise à économiser de grosses sommes d'argent et à assurer la satisfaction des employés.

Il est humain de faire des erreurs, et il existe de nombreuses possibilités de se tromper en cuisine, de l'oubli d'un ingrédient au service d'une mauvaise table. Même s'il est impossible d'éliminer toutes les erreurs, vous pouvez en réduire la probabilité en investissant dans de nouveaux outils et de nouvelles technologies pour gérer les commandes des restaurants.

Conseils pour former le personnel à un système de gestion des commandes

1. Créer des plans de formation et avoir des objectifs clairs<.

Vous ne voulez pas que votre personnel soit à la traîne pendant que la technologie prend le relais ; il y a de fortes chances qu'il ait du mal à l'utiliser. Cependant, vous pouvez toujours créer un plan de formation pour résoudre ce problème. En fixant des objectifs clairs et en créant un plan adéquat, il est facile de suivre tout le processus de formation.

Personnalisez le plan pour vos employés et gardez une trace de ce qui a fonctionné et de ce qui n'a pas fonctionné pour votre restaurant. Veillez à tenir compte de leur emploi du temps et de leur disponibilité lorsque vous planifiez les séances de formation. Demandez-leur de consacrer quelques heures par jour à l'apprentissage de cette nouvelle compétence et soyez clair et transparent avec eux quant à la méthode de déploiement que vous comptez utiliser.

2. Expliquer ses avantages aux employés

Pour rester en activité, vous devez vous assurer que votre personnel a confiance dans cette nouvelle approche et dans les nouvelles stratégies proposées par la direction. Communiquez avec eux sur les avantages qu'il y a à rester au fait des dernières technologies.

Une fois qu'ils savent pourquoi, ils sont plus susceptibles d'être enthousiasmés par la nouvelle intégration et seront tout à fait d'accord avec le début de la formation.

3. Ayez des démonstrations interactives

Les gens apprennent mieux lorsqu'ils ont l'occasion de voir des démonstrations pendant qu'ils apprennent quelque chose de nouveau. Vous pouvez leur montrer comment commander en ligne en leur donnant une démonstration interactive de l'ensemble du processus, du début à la fin.

En résumé

Qu'y a-t-il de mieux que de permettre à vos serveurs de gérer leurs tables avec leurs propres appareils Android ou iOS ? DOYO vous offre toutes les fonctionnalités dont vous avez besoin pour une bonne gestion des commandes de restaurant, notamment :

• La prise de commandes et leur organisation en tournées de service.

• Utilisation de la fonction "Call" ; pour demander à la cuisine de préparer les plats.

• La fonction “Pay now, serve later&rdquo ; pour plus de commodité.

• Le client peut également commander lui-même.

Alors, qu'attendez-vous ? Obtenez dès aujourd'hui les bons outils pour motiver et gérer votre équipe à l'intérieur et à l'extérieur de votre restaurant. Démarrez votre essai gratuit de 30 jours dès aujourd'hui!

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